হুমনো - এটা কি? সম্ভবত আজ, প্রত্যেক ব্যক্তি এই প্রশ্নের উত্তর দিতে পারে না। সর্বোপরি, এই শব্দটি কার্যত আমাদের দৈনন্দিন জীবন থেকে অদৃশ্য হয়ে গেছে। এবং এটি আগে ব্যবহৃত হত, প্রধানত কৃষিতে। আমরা বিস্তারিতভাবে বিশ্লেষণ করব যে এটি নিবন্ধে একটি মাড়াই।
অভিধান কি বলে?
নিম্নলিখিত অভিধানে লেখা আছে যে এটি একটি শস্যাগার।
প্রথমত, এই কৃষি শব্দটি একটি জমির অংশকে বোঝায় যা কৃষকের খামারগুলিতে সাফ করা হয়েছিল যাতে তার উপর রুটির স্তুপ স্থাপন করা হয়, এটি মাড়াই করা হয় এবং শস্য প্রক্রিয়া করা হয়।
উদাহরণ: “ইয়ার্ডের বাইরে বিভিন্ন আউটবিল্ডিং ছিল যেমন শস্যাগার, আস্তাবল, গবাদি পশুর শেড, কৃষি মেশিনের শেড, ড্রায়ার, শস্যাগার। এবং তারপরে একটি মাড়াই ছিল, যা ঝাঁকুনি এবং খড়ের ঝাঁক দিয়ে বিশৃঙ্খল ছিল।"
দ্বিতীয়ত, এটি একটি রুম যা সংকুচিত রুটি সংরক্ষণ এবং প্রক্রিয়াকরণের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
উদাহরণ: "ম্যানরের উঠানে অবস্থিত ভবনগুলির মধ্যে আস্তাবল, স্নান, একটি মাড়াই, অন্যান্য আউটবিল্ডিং, সেইসাথে একটি বড় পাথরের আউটবিল্ডিং অন্তর্ভুক্ত ছিলযে বাড়িতে একটি অর্ধবৃত্তাকার গেবল ছিল।"
"থ্রেসিং ফ্লোর" এর অর্থ আরও ভালভাবে বোঝার জন্য, এর সমার্থক শব্দ এবং উত্স বিবেচনা করুন৷
প্রতিশব্দ
এগুলির মধ্যে নিম্নলিখিত শব্দগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
- ভবন;
- রুম;
- ওয়াইন;
- শস্যাগার;
- রিগা;
- শেড;
- প্ল্যাটফর্ম;
- বর্তমান;
- বর্তমান;
- অনুষ্ঠান;
- ক্লুনিয়া;
- মটরশুটি হংস;
- মানবতাবাদী
পরবর্তী, আসুন অধ্যয়নের অধীনে শব্দের উত্সের দিকে এগিয়ে যাই।
ব্যুৎপত্তিবিদ্যা
এই শব্দটি সাধারণ স্লাভিককে বোঝায় এবং এই ধরনের রূপ রয়েছে যেমন:
- পুরাতন চার্চ স্লাভোনিক ভাষায় "গউম";
- "গুমনো" - রুশ, ইউক্রেনীয়, বেলারুশিয়ান, বুলগেরিয়ান, সার্বো-ক্রোয়েশিয়ান এবং একই ভাষায় উপভাষা শব্দ "শিট";
- গুমনো - স্লোভেনে, পোলিশ, লোয়ার সোর্বিয়ান;
- হুনো – আপার লুসাতিয়ানে;
- হুমনো - স্লোভেনীয়, চেক, স্লোভাক ভাষায়।
এর উৎপত্তির দুটি সংস্করণ রয়েছে:
- তাদের মধ্যে একজন বলেছেন যে শব্দটি দুটি অংশ থেকে গঠিত হয়েছিল - গু এবং মনো। gu এর প্রথম অংশটি "gov" এর সাথে অভিন্ন ("গরুর মাংস" শব্দের অংশ, যার অর্থ এখন "গবাদি পশুর মাংস", তবে আগে কেবল "গবাদি পশু" বোঝানো হয়েছিল এবং পুরানো রাশিয়ান "গোভাডো" থেকে এসেছে)। এর ব্যুৎপত্তিবিদরা এটিকে ভারতীয় শব্দ গাউস এবং গ্রীক বাসের সাথে তুলনা করেছেন, যার অর্থ "ষাঁড়, বলদ"। দ্বিতীয় অংশ mno mnti থেকে এসেছে - "নেড"। একসাথে, এই উভয় অংশের আক্ষরিক অর্থ "একটি জায়গা যেখানে গবাদি পশু ব্যবহার করে রুটি চূর্ণ করা হয় (অর্থাৎ মাড়াই করা হয়)।"
- আরেকটি সংস্করণ রিপোর্ট করে যে শব্দটি এর উৎপত্তির জন্য দায়ীগুবিতি ক্রিয়া, যার অর্থ "ধ্বংস করা", যেখান থেকে গুবনো এসেছে। এই ক্ষেত্রে, শব্দটির মূল অর্থ ব্যাখ্যা করা হয়েছে "এমন একটি জায়গা যেখানে রুটি মাড়াই করা হয়েছিল, আগে গাছপালা পরিষ্কার করা হয়েছিল (পুড়ে গেছে)।"
এটি একটি মাড়াই ফ্লোর বিবেচনা করার উপসংহারে, আমরা আপনাকে এই জায়গাটি সম্পর্কে আরও জানুন।
তারপর এবং এখন
প্রাচীনকালে রাশিয়ায় মাড়াইয়ের উৎপত্তি হয়েছিল, কিন্তু আজ কেউ সঠিকভাবে বলতে পারে না। পূর্বে, মাড়াই একটি কম্প্যাক্টেড জমির প্লট ছিল, যা প্রায়শই বেড়া দেওয়া হত। কৃষকের খামারগুলিতে, এটিতে মাড়াইবিহীন রাই তৈরি করা হয়েছিল এবং এর মাড়াই করা হয়েছিল, সেইসাথে শস্য দান করা হয়েছিল। কখনও কখনও মাড়াইয়ের তলায় শেডের ব্যবস্থা করা হয়েছিল, একটি শস্যাগার স্থাপন করা হয়েছিল - মাড়াইয়ের আগে চাল শুকানোর জন্য একটি বিল্ডিং ডিজাইন করা হয়েছিল৷
মাড়াইয়ের সেই অংশ, যেখানে রুটি মাড়াই করা হয়, শস্য পরিষ্কার করা হয় এবং বাছাই করা হয়, তাকে "টোক" বলা হয়। কিন্তু মাড়াইয়ের জন্য, কাঠের তৈরি একটি পৃথক শেড প্রায়ই তৈরি করা হত, যাকে "ক্লুন্যা" বলা হত। এবং তালিকাভুক্ত সকল উদ্দেশ্যে মাড়াই একটি একক কাঠামো হতে পারে। এটিও কাঠ দিয়ে তৈরি করা হয়েছিল।
ধনী বা মাঝারি আকারের খামারগুলির নিজস্ব মাড়াই ছিল, যখন দরিদ্রদের দুটি বা তিন গজের জন্য একটি ছিল। যদি খামারটি বড় হয়, তবে মাড়াইয়ের মেঝে দেখাশোনার জন্য একজন বিশেষ ব্যক্তিকে নিযুক্ত করা হয়েছিল, যাকে শিম, শিম বা শিম বলা হত।
আজ, মাড়াই একটি প্ল্যাটফর্ম যেখানে মেশিন এবং সরঞ্জাম রয়েছে যার সাহায্যে শস্য মাড়াই করা হয়, যেমন রাই, বার্লি,গম, ওটস। পাশাপাশি বীজ, যার মধ্যে রয়েছে শণ, শণ, মটর।
