যারবাদী রাশিয়া জুড়ে অস্থিতিশীল জলবায়ুর কারণে, কৃষকদের ক্ষেত থেকে কাটা শিল শুকানোর প্রয়োজন ছিল। এটি শণ এবং সিরিয়াল উভয় ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য। এই উদ্দেশ্যে, কৃষকরা একটি শস্যাগার তৈরি করেছিল। এটা কী, কীভাবে সাজানো হয়? দুর্ভাগ্যক্রমে, এই মুহুর্তে, কাঠের স্লাভিক (রাশিয়ান) স্থাপত্যের সমস্ত জাদুঘরেও এই বিল্ডিং নেই। শিল্পী ভি.এফ. স্টোজহারভের ক্যানভাসে, আমরা এই বিল্ডিংগুলি দেখতে পাচ্ছি, এত সহজে তার সমসাময়িকদের দ্বারা স্বীকৃত এবং একবিংশ শতাব্দীতে আমরা সম্পূর্ণরূপে ভুলে গেছি৷
শস্যাগারে শুকানোর প্রক্রিয়ার সংগঠন
ম্যানুয়াল শস্য মাড়াই কেবল তখনই সম্ভব ছিল যদি কান শুকনো থাকে (ভেজা কান পুরোপুরি মাড়াই করা হয়নি)।
গ্রীষ্মের শেষের দিকে এবং শরতের শুরুতে আর্দ্র বাতাস কাটা ফসল শুকিয়ে রাখতে দেয়নি। শেভগুলি একটি বিশেষ কাঠের শস্যাগার - একটি শস্যাগারে নিয়ে যাওয়া হয়েছিল। নামগুলি আঞ্চলিক অধিভুক্তির উপর নির্ভর করে ভিন্ন হতে পারে: শিশ - রাশিয়ান গ্রামে একটি হালকা ভবন, ইওভনিয়া - বেলারুশিয়ানদের মধ্যে, শুষ্ক জমি - ইউক্রেনে।
শেভগুলি উল্লম্বভাবে স্থাপন করা হয়েছিল এবং নীচে থেকে বংশবৃদ্ধি করা হয়েছিলআগুন, যার তাপে কান শুকিয়ে গিয়েছিল।
প্রাচীন বিশ্বাস অনুসারে, একটি জাদুকরী প্রাণী একটি শস্যাগারে বাস করে - একটি শস্যাগার, এটি ছাড়া আগুন ভুলভাবে জ্বলে এবং শিপগুলি শুকায় না।
নিম্ন শস্যাগার ঘর: এটি কী এবং এটি ভিতরে কীভাবে কাজ করে
কাঠের শস্যাগার - বাঙ্ক রুম। প্রথমত, চুলা স্থাপন করা হয়েছিল। এই গর্ত, 3 x 4 মিটার পরিমাপ, কখনও কখনও আরও, একটি ফায়ারবক্স হিসাবে পরিবেশন করা হয়। এই জাতীয় মাটির স্তরের দেয়ালগুলিকে লগ দিয়ে মজবুত করা হয়েছিল, ভাঁজ করা হয়েছিল বা লগ হাউসের মতো - অনুভূমিকভাবে বা উল্লম্বভাবে।
খুব ভেজা মাটির সাথে (উত্তর অঞ্চলে), তারা একটি গর্ত খনন করেনি, নীচের স্তরটি মাটিতে (উপরের শস্যাগার) বা অর্ধেক খনন (অর্ধ-উপরের) উপর নির্মিত হয়েছিল।
সাদিলো - শস্যাগারের দ্বিতীয় স্তর: এটি কী ধরণের ঘর? এটা কিভাবে কাজ করে?
চুলার উপরে একটি লম্বা কাঠের চালা তৈরি করা হয়েছিল (এটি একটি লগ হাউস, ওয়াটল, কম প্রায়ই অ্যাডোব হতে পারে) একটি গর্তের থেকে একটু ছোট। অবশিষ্ট অংশের উপরে, পোডোভিনে প্রবেশের জন্য একটি প্রিরুব তৈরি করা হয়েছিল (এর উচ্চতা প্রধান লগ হাউসের চেয়ে কম ছিল)।
মূল কক্ষ এবং প্রিরুবের মধ্যে যে প্রাচীর ছিল তা মাটিতে পৌঁছায়নি - এই ফাঁকটি গর্তে প্রবেশদ্বার হিসাবে কাজ করেছিল, তারপরে একটি সিঁড়ি ছিল।
পুরু বোর্ড বা স্ল্যাব থেকে মেঝে শক্তভাবে বিছানো হয়েছিল। এটি এবং দেয়ালের মধ্যে স্লটগুলি সংগঠিত ছিল - সাইনাস (চল্লিশ সেন্টিমিটার পর্যন্ত চওড়া), তারা চুলা থেকে তাপ এবং ধোঁয়া প্রেরণ করতে পরিবেশন করেছিল।
কম উচ্চতায় (দশ থেকে বারো সেন্টিমিটার পর্যন্ত), সাইনাসে চওড়া বোর্ড (তাক) (বা একটু বেশি) লগ হাউসের দেয়ালে ঢোকানো হয়েছিল। তারা উপরে থেকে ফাটল ঢেকে, প্রতিরোধশস্য নিচে ফেলুন এবং নীচে থেকে স্ফুলিঙ্গ মিস করবেন না।
মেঝেতে মাটি বা কাদামাটির একটি পুরু (বিশ সেন্টিমিটার পর্যন্ত) স্তর বিছিয়ে দেওয়া হয়েছিল - এটি নীচে৷
প্রায় এক মিটার উচ্চতায় চুলার উপরে ঝাঁঝরি ছিল - লম্বা (দেয়াল থেকে প্রাচীর) খুঁটি একে অপরের থেকে অল্প দূরত্বে (বিশ সেন্টিমিটারের বেশি নয়) স্থাপন করা হয়েছিল। তাদের আলগা প্রান্ত দেয়াল কাটা দুটি বিম (বা লগ) উপর পাড়া ছিল. এটি শুকানোর পরে পরিষ্কার করার সময় দেয়ালের বিপরীতে খুঁটিগুলি সরানো সম্ভব করেছে৷
একটি নিয়ম হিসাবে, শস্যাগারটিতে ছাদ স্থির করা হয়নি, সেখানে কেবল খড় দিয়ে আচ্ছাদিত একটি ছাদ ছিল। ধোঁয়া সহজেই এটির মধ্য দিয়ে চলে যায় এবং ধূমপানের কারণে খড় নিজেই পচে না এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিবেশন করা হয়।
যেভাবে শস্যাগারে শিলা শুকিয়ে যায়
এটি কী ধরণের প্রক্রিয়া এবং কীভাবে এটি এমন একটি ঘরে সংগঠিত হয়েছিল, বেশ জটিল (নির্মাণের সময়) এবং একই সাথে স্থাপত্যের চেহারাতে সহজ?
নিম্ন স্তরে (চুল্লিতে) দেড় মিটার পর্যন্ত বিশেষ লগ (গোলাঘরা) থেকে আগুন তৈরি করা হয়েছিল। এটি অভিজ্ঞ কৃষকদের দ্বারা করা হয়েছিল, যেহেতু প্রক্রিয়াটি নিজেই নির্ভর করে কাঠ কীভাবে পোড়াবে (এমনকি তাপও কেমন হবে এবং অতিরিক্ত জাম্পিং শিখা ছাড়াই)।
দ্বিতীয় কৃষক জানালা দিয়ে বাগানে উঠল, তাকে শিলা পরিবেশন করা হল। তিনি এগুলিকে উল্লম্বভাবে রোপণ করেছিলেন (রোপিত - তাই নাম) হয় এক সারিতে (কান উপরে বা পর্যায়ক্রমে), বা দুটিতে (নিম্ন - কান উপরে, পরেরটি - বিপরীতে, কান নীচে)।
লগ হাউসের একটি জানালা কেটে দেওয়া হয়েছিল, যেখান দিয়ে তারা প্রাঙ্গণে প্রবেশ করেছিল এবং নিজেরাই শেভগুলি খাওয়ায়৷
চুলার উপরে নীচেশেভ শুকানোর জন্য বিল্ডিং, আরেকটি জানালা কেটে ফেলা হয়েছিল, ভেঙ্গে যাওয়া শস্য এবং আবর্জনা তা দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়েছিল।
শুকানোর প্রক্রিয়াটি সাধারণত এক রাত নেয়।
কোথায় শস্যাগারগুলি আঞ্চলিকভাবে অবস্থিত ছিল
আগুনের উচ্চ ঝুঁকির কারণে, তারা কৃষক পরিবারের বাইরে, আউটবিল্ডিং থেকে দূরে, প্রায়শই মাড়াইয়ের তলায় সজ্জিত ছিল।
কৃষক সম্প্রদায়গুলি প্রায়শই কয়েকটি পরিবারের জন্য একটি শস্যাগার তৈরি করে। ধনী কৃষকরা তাদের মধ্যে বেশ কয়েকটি তৈরি করতে পারে এবং দরিদ্রদের কাছে ভাড়া দিতে পারে, এর জন্য হয় শেভ বা পরিষেবার জন্য অর্থ প্রদান করতে পারে।
বিংশ শতাব্দীর শুরুতে কৃষকদের জন্য শস্যাগার কী তা সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার ছিল এই ধারণাটি শতাব্দীর মাঝামাঝি নাগাদ অপ্রচলিত হয়ে পড়ে - অক্টোবর বিপ্লবের পরে, রাশিয়ায় কৃষিতে কোনও ম্যানুয়াল মাড়াই অবশিষ্ট ছিল না।
