আজ আমরা সেই বিষয়ে কথা বলব যা অনেককে আকর্ষণ করে, যদি মানুষ মিষ্টি পছন্দ করে। ডেজার্ট এমন একটি জিনিস যা কোনও আত্মসম্মানিত ভোজ ছাড়া করতে পারে না। এবং প্রোগ্রাম শেষে কিছু থাকতে হবে. কিন্তু রেসিপিগুলো আমাদের নজরে আসেনি, বরং শব্দের অর্থ ছিল।
উৎপত্তি এবং অর্থ
এটা কল্পনা করা কঠিন যে একজন ব্যক্তি যে উত্সাহের সাথে কেক খায় সে চিন্তা করে যে ভদ্রতার রন্ধনসম্পর্কিত নিয়ম অনুসারে কত মিষ্টি বলা হয়। আপনি কিছুতেই বিশ্বাস করতে পারবেন না। যে কেউ মিষ্টি খায় সে নিজেই খাবার ছাড়া আর কিছুই চিন্তা করে না।
কিন্তু কিছু আমাদের উদ্বিগ্ন করে এবং কীভাবে। তদুপরি, কাছাকাছি কোনও কেক নেই, তাই কোনও কিছুই আমাদের প্রশ্নের বিশ্লেষণ থেকে বিভ্রান্ত করবে না: "ডেজার্ট - এটি কী?"। আসুন অভিধানটি দেখি, এটি বিশ্বাস না করার কোন কারণ নেই। তিনি বলেছেন যে প্রশ্নের উত্তর হল: "খাবার শেষে পরিবেশিত ফল বা একটি মিষ্টি খাবার তৃতীয়টি।"
এটা বলার অপেক্ষা রাখে না যে রাশিয়ানদের প্রতিদিনের ডায়েটে মিষ্টি সবসময় থাকে না, তবে যদি কোনও ধরণের ছুটির ব্যবস্থা করা হয় (জন্মদিন বা নতুনবছর), তাহলে অবশ্যই, আপনি মিষ্টি ছাড়া করতে পারবেন না।
আর হ্যাঁ, উৎপত্তি সম্পর্কে বলাই বাহুল্য। শব্দটি 18 শতকের শেষের দিকে ফরাসি থেকে আমাদের কাছে এসেছিল। মোলিয়ারের ভাষায়, এটি ডেসারভিরের সংজ্ঞা থেকে গঠিত হয়, অর্থাৎ, "টেবিল পরিষ্কার করা।" আপনি দেখতে পাচ্ছেন, ফরাসি এবং রাশিয়ান ভাষায় অর্থ একই: এটি এমন একটি খাবার যা রাতের খাবারের শেষে পরিবেশন করা হয়, টেবিল থেকে পরিষ্কার করার আগে।
প্রতিশব্দ
যেহেতু ডেজার্ট একটি দ্ব্যর্থহীন শব্দ, তাই এর কিছু প্রতিস্থাপন শব্দ আছে। তবে আমাদের অবশ্যই সেগুলি সর্বজনীন করতে হবে। তাই তালিকা হল:
- মিষ্টি;
- মিষ্টি;
- তৃতীয় (থালা);
- ফল।
যদি পাঠকের সমার্থক শব্দের সাথে কোন সমস্যা না থাকে, কিন্তু "ডেজার্ট" শব্দের আভিধানিক অর্থ সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হন, তাহলে তার মাথা এই বিষয়ে আঘাত না করুক: তিনি ঠিক উপরে দেওয়া সংজ্ঞাটি নিরাপদে ব্যবহার করতে পারেন। এবং যদিও ব্যাখ্যামূলক অভিধানটি আমাদের শব্দের রূপক অর্থ দেয় না, তবে সেগুলি ভাষার মধ্যে রয়েছে৷
ডেজার্ট এক্সপ্রেশনের জন্য সংরক্ষণ করুন
রন্ধন বিষয়ক থিমটি ভাষার মধ্যে গভীরভাবে প্রোথিত, এবং এটি কেবল রান্নাঘরের জায়গাতেই বাস করে না, তবে কেবল রান্নাই এর উপাদানগুলি ব্যবহার করে না। উদাহরণস্বরূপ, একটি বার্তা বলা হয়, এবং স্পিকার তার উদ্ভাবনের তাত্ত্বিক ভিত্তি সম্পর্কে দীর্ঘ এবং ক্লান্তিকরভাবে কথা বলেন। পিছনের সারিগুলি, অবশ্যই, ইতিমধ্যেই ঘুমাচ্ছে, এবং সামনের সারিগুলি সবেমাত্র ধরে আছে, এবং তারপরে ব্যক্তিটি বলেছেন: "এবং আমি মিষ্টির জন্য সবচেয়ে আকর্ষণীয় রেখেছি: আমার ডিভাইসের জন্য ধন্যবাদ, লোকেরা স্বল্প সময়ে স্বাধীনভাবে উড়তে সক্ষম হবে দূরত্ব, বলুন, শহরের মধ্যে।" এটা কল্পনা করা সহজহলের সাথে ঘটেছে, তাই না?
এই ধরনের উদাহরণ প্রচুর আছে। আমরা এই বাক্যাংশটি ব্যবহার করি এবং এমনকি এর রন্ধনসম্পর্কীয় উত্সটিও লক্ষ্য করি না। উদাহরণস্বরূপ, প্রায় কোনও কথাসাহিত্যের বই এমনভাবে লেখা হয় যে শেষে একটি ক্লাইম্যাক্স থাকে এবং একই সাথে পাঠকের জন্য একটি ক্যাথারসিস থাকে। বরং, এটি তখনই ঘটে যখন কাজটি সত্যিই সফল হয় এবং এর সমাপ্তি হতাশ না হয়। একটি বিশাল উপন্যাস লিখতে এবং দক্ষতার সাথে পাঠককে ক্যাথারসিসের দিকে নিয়ে যেতে এবং এটি অনুসরণ করে যে র্যাপচার, আপনার লেখকের দুর্দান্ত দক্ষতা প্রয়োজন। কিন্তু এই বোধগম্য. গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল রাজা বা দস্তয়েভস্কি শেষ পর্যন্ত গল্পের চক্রান্ত প্রকাশ করেন না। আশ্চর্যজনকভাবে, খুব কম লোকই মনে রাখবেন যে রাশিয়ান ক্লাসিক বেশিরভাগ গোয়েন্দা গল্প লিখেছিলেন। অতএব, একটি ভাল বই এবং একটি সুস্বাদু ডিনারের রেসিপি একই: সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিসটি পরে রাখা উচিত।
উন্নয়নের মতো উদ্দীপনা হিসাবে ডেজার্টের জন্য অপেক্ষা করা
আমি পাঠককে তার সাথে একটি মনস্তাত্ত্বিক কৌশল সম্পর্কে কথা না বলে যেতে দিতে চাই না। আমাদের জীবন "প্রথম কোর্স", "সেকেন্ড" এবং "তৃতীয়" নিয়ে গঠিত: কাজ, কর্তব্য, শখ এবং একটি আউটলেট আছে - এটি ডেজার্ট। কখনও কখনও একজন ব্যক্তির পক্ষে যা করা উচিত তা করা কঠিন। কাউকে কাউকে বাধ্য করতে হয়, এবং ব্যবসা এবং ব্যক্তি উভয়ই এতে ভোগে। কিন্তু একটি উপায় আছে: আপনাকে পুরষ্কার বা "টোকেন" এর একটি সিস্টেম চালু করতে হবে। এই প্রসঙ্গে, শেষ শব্দের অর্থ এমন কিছু যা একজন ব্যক্তি কামনা করে। এবং দক্ষতার সাথে ক্লান্তিকর কাজ এবং শখগুলিকে পরিবর্তন করে, আপনি অভূতপূর্ব উচ্চতায় পৌঁছাতে পারেন। এটি শুধুমাত্র ছোট এবং বড় উভয়ের সাথেই কাজ করে না, তবে এটি সচেতনভাবে বা অচেতনভাবে সফলভাবে প্রয়োগ করা হয়৷
আসুন একটি সুনির্দিষ্ট উদাহরণ দিয়ে সিস্টেমটি ব্যাখ্যা করা যাক। শিক্ষার্থী হোমওয়ার্ক করতে চায় না, গণিত বলি। কিন্তু বাবা-মা, হুমকি, চিৎকার, ঠেলাঠেলি করার পরিবর্তে বলে: ঠিক আছে, এটা করো না, কিন্তু নার্নিয়ার ক্রনিকলসও, এর মানে, যতক্ষণ না আপনি এটি পড়েন। এবং আপনি যদি আপনার হোমওয়ার্ক করেন তবে আপনি কেবল পড়তে পারবেন না, একটি ভিডিও গেমও খেলতে পারবেন।”
অবশ্যই, এটি গণিতের প্রতি ভালবাসা যোগ করবে না, তবে শিশুটি অন্তত পাঠের জন্য প্রস্তুত হবে। আপনি দেখতে পাচ্ছেন, পদ্ধতিটি খুব পুরানো, তবে আজ এটি একটি নবজাগরণ অনুভব করছে। "টোকেন" মিষ্টি। সমান্তরাল নিজেই পরামর্শ দেয়, এবং এটি ভুল নয়, তবে একেবারে সত্য৷
আমরা ব্যাখ্যামূলক অভিধানে "ডেজার্ট" শব্দের অর্থ সম্পর্কে কথা বলেছি, প্রতিশব্দ পরীক্ষা করেছি এবং উদাহরণ দিয়েছি - আমাদের কাজগুলি সম্পন্ন হয়েছে, এবং পাঠক আজ আরও একটি শব্দ দিয়ে সমৃদ্ধ হয়েছে৷
