স্লাভরা - পূর্ব এবং পশ্চিম উভয়ই - একটি স্থায়ী জীবনযাপন পছন্দ করত। তাদের প্রধান পেশা ছিল কৃষিকাজ। যেসব উপজাতি বন-স্টেপ অঞ্চলে (যেখানে মাটি তুলনামূলকভাবে উর্বর) বাস করত তারা স্থানান্তর পদ্ধতি বা পতিত পদ্ধতি ব্যবহার করত। বনের বাসিন্দারা ছেঁড়া-পোড়া কৃষি অনুশীলন করতে বাধ্য হয়েছিল। এই দুটি সিস্টেমই আদিম। তাদের প্রচুর শ্রম প্রয়োজন এবং কম উৎপাদনশীলতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। আদিম কৃষি এবং আদিম সাম্প্রদায়িক ব্যবস্থা ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। কিছু উন্নয়নশীল দেশে, এখনও জমি চাষের প্রধান উপায় কাটছাঁট৷
স্ল্যাশ এবং বার্ন ফার্মিং: প্রযুক্তি
বপনের জন্য একটি প্লট প্রস্তুত করার জন্য, এর গাছগুলি কেটে ফেলা হয়েছিল বা কেটে ফেলা হয়েছিল (আংশিকভাবে ছাল সরিয়ে দেওয়া হয়েছিল)। কাণ্ড এবং শাখাগুলি ভবিষ্যতের মাঠে সমানভাবে বিতরণ করা হয়েছিল, কিছুকে আগুনের কাঠ হিসাবে ব্যবহার করার জন্য গ্রামে নিয়ে যাওয়া হয়েছিল। "কাটা" গাছগুলি লতার উপরে শুকানোর জন্য রেখে দেওয়া হয়েছিল। একটি নিয়ম হিসাবে, প্রায় এক বছর পরে (বসন্তে বা গ্রীষ্মের শেষে), কাটা বন বা ডেডউড পুড়িয়ে দেওয়া হয়। বপন সরাসরি মধ্যে বাহিত হয়উষ্ণ ছাই এইভাবে প্রস্তুত করা মাটিতে লাঙ্গল ও সার দেওয়ার প্রয়োজন ছিল না। শ্রমিকদের শুধু ক্ষেত সমতল করতে হয় এবং কুঁড়া দিয়ে শিকড় উপড়ে ফেলতে হয়।
কৃষির স্ল্যাশ-এন্ড-বার্ন সিস্টেম একটি চমৎকার ফসলের গ্যারান্টি দেয়, তবে এটি পড়ে যাওয়ার প্রথম বছরেই। দোআঁশ মাটিতে, মাঠটি গড়ে 6 বছর ধরে বপন করা হয়েছিল, বালুকাময় মাটিতে - 3-এর বেশি নয়। এর পরে, জমিটি নিঃশেষ হয়ে যায়। তারপর সাইট একটি চারণভূমি বা mowing হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে. প্রায় 50 বছর জমি "একা রেখে যাওয়ার" পরে বনটি পুনরুদ্ধার করা হয়েছিল।
সুবিধা
মাটির ক্যালসিনেশন এর জীবাণুমুক্তকরণ, বিভিন্ন রোগের রোগজীবাণু ধ্বংস নিশ্চিত করেছে। ছাই পৃথিবীকে ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম দিয়ে পরিপূর্ণ করে, যা পরবর্তীতে সহজেই গাছপালা দ্বারা শোষিত হয়। এই ধরনের একটি কৃষি ব্যবস্থা প্রথম বছরে ন্যূনতম চাষের জন্য প্রদান করে। এদিকে, ফলন প্রাথমিকভাবে বেশি ছিল (সে সময়ে) - স্যাম-30 থেকে স্যাম-100 পর্যন্ত। অবশেষে, পরিচালনার এই উপায়ে কোন জটিল (নির্দিষ্ট) সরঞ্জাম ব্যবহারের প্রয়োজন হয় নি। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, তারা একটি কুড়াল, একটি কোদাল এবং একটি হ্যারো দিয়ে পরিচালিত হয়েছিল। একজন আরব ভ্রমণকারীর মতে, স্লাভদের মধ্যে বাজরা সবচেয়ে ভালো জন্মে। এছাড়াও, রাই, বার্লি, গম, শণ, বাগানের ফসল আন্ডারকাটে জন্মেছিল।
ত্রুটি
স্ল্যাশ-এন্ড-বার্ন চাষ কঠোর এবং শ্রমঘন যৌথ শ্রম। এই ধরনের ব্যবস্থাপনা প্রচুর পরিমাণে বিনামূল্যে জমি এবং তাদের উর্বরতা পুনরুদ্ধারের একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য প্রদান করে। এক টুকরো জমিবন থেকে পুনরুদ্ধার করা, বিপুল সংখ্যক লোককে খাওয়াতে অক্ষম। প্রথমে, এটির প্রয়োজন ছিল না: স্লাভরা ছোট উপজাতীয় সম্প্রদায়গুলিতে বাস করত। তারা অনুর্বর জমি পরিত্যাগ করে নতুন প্লট চাষ করার সুযোগ পেয়েছিলেন। কিন্তু জনসংখ্যা বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে অনুন্নত জমিও কমতে থাকে। লোকেদের পুরানো সাইটগুলিতে ফিরে যেতে হয়েছিল। অর্থনৈতিক চক্র ধীরে ধীরে হ্রাস পায়, বন বৃদ্ধির সময় ছিল না। এর মানে হল যে ছাই কম ছিল, এবং এটি সঠিক পরিমাণে দরকারী পদার্থের সাথে মাটি প্রদান করতে পারে না। ফলন কমে গেছে। স্ল্যাশ-এন্ড-বার্ন কৃষি প্রতি বছর কম এবং কম লাভজনক হয়ে উঠেছে।
এছাড়া, ইতিমধ্যে দ্বিতীয় বছরে পৃথিবী sintered ছিল, শক্ত হয়ে ওঠে এবং আর্দ্রতা পাস করা বন্ধ করে দেয়। পরবর্তী বপনের আগে, এটি ভালভাবে প্রক্রিয়াকরণ করা উচিত ছিল। পৃথিবীকে গুণগতভাবে আলগা করার জন্য, ভারী হ্যারোর প্রয়োজন ছিল, যা খসড়া প্রাণীদের সাহায্য ছাড়া একজন ব্যক্তির পক্ষে মোকাবেলা করা ইতিমধ্যেই কঠিন ছিল।
টুলস
পূর্ব স্লাভদের স্ল্যাশ-এন্ড-বার্ন কৃষিতে বিস্তৃত কৃষি সরঞ্জাম জড়িত ছিল না। গাছের বাকল ছুরি দিয়ে কাটা হয়েছিল, কুড়াল দিয়ে কাটা হয়েছিল (প্রথমে - পাথর, তারপরে - লোহা)। একটি লোহার কোদাল দিয়ে শিকড় মুছে ফেলা হয়েছিল। তিনি মাটির বড় ক্লোডও ভেঙ্গেছিলেন। তারা একটি নটারের সাহায্যে পৃথিবীকে ছিদ্র করেছিল, যা কাটা ডাল সহ একটি ছোট শঙ্কুযুক্ত গাছ থেকে তৈরি হয়েছিল। পরে, অন্যান্য "মডেল" উপস্থিত হয়েছিল: একটি ভারী হ্যারো-স্মিক (বিভক্ত থেকেএকটি বাস্টের সাথে সংযুক্ত ট্রাঙ্ক) এবং একটি হ্যারো-ট্রে (লিন্ডেন দিয়ে তৈরি একটি বোর্ড, যার মধ্যে লম্বা স্প্রুস শাখাগুলি ঢোকানো হয়েছিল)। আদিম রেকও ছিল। ফসল কাটার সময় কাস্তে ব্যবহার করা হতো। তারা ফ্লেলস দিয়ে মাড়াই করে, এবং পাথরের পেষকদন্ত এবং হ্যান্ড মিলের পাথর দিয়ে শস্য মাড়ায়।
স্ল্যাশ-এন্ড-বার্ন এগ্রিকালচার: ডিস্ট্রিবিউশন এবং টাইমিং
ব্যবস্থাপনার এই ব্যবস্থা অনাদিকাল থেকে উদ্ভূত হয়েছে। ব্রোঞ্জ যুগে, এটি ধীরে ধীরে ইউরোপের বনাঞ্চলে ছড়িয়ে পড়ে, তবে স্লাভদের পূর্বপুরুষরা এটি আয়রন যুগে আয়ত্ত করেছিলেন। স্ক্যান্ডিনেভিয়ানরা (অন্যদের চেয়ে দীর্ঘ - ফিন), বিভিন্ন ফিনো-ইউগ্রিক জনগণ (কোমি, ক্যারেলিয়ান, উদমুর্টস - 19 শতক পর্যন্ত), বাল্টিক রাজ্য এবং উত্তর জার্মানির বাসিন্দা, উত্তর আমেরিকায় বসতি স্থাপনকারী এবং দক্ষিণাঞ্চলের কিছু মানুষ পোড়ানোর অনুশীলন করেছিল। ইউরোপ। আফ্রিকা, এশিয়া, দক্ষিণ আমেরিকার কিছু দেশে এখনও কৃষকদের প্রধান পেশা ছেঁড়া-পোড়া কৃষি।
