প্রাচীন মিশরের অস্তিত্বের সময় টেবিলে আচরণের নিয়ম জানা ছিল। যারা কাটলারি ব্যবহার করত তারা সভ্য এবং শিক্ষিত বলে বিবেচিত হত। এই কারণেই মিশরীয়রা শৈশব থেকেই তাদের বাচ্চাদের মধ্যে কাটলারি পরিচালনার দক্ষতা তৈরি করার চেষ্টা করেছিল।
পিটার বার
রাশিয়ায়, গ্র্যান্ড ডিউকস এবং মস্কো সার্বভৌমদের দরবারে কাটলারি শুধুমাত্র গুরুত্বপূর্ণ অতিথিদের জন্য পরিবেশন করা হয়েছিল। তারা স্বাগতিকদের টেবিলে আচরণের নিয়মে অন্তর্ভুক্ত ছিল না।
শুধুমাত্র পিটার আমি রুশ সম্ভ্রান্তদের ইউরোপীয় আচার-আচরণ শেখানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছি। তিনিই "যৌবনের সৎ আয়না" বইটি সংকলন ও প্রকাশ করেছিলেন। এতে টেবিল শিষ্টাচার, সমাজে আচরণের নিয়ম অন্তর্ভুক্ত ছিল।
যা জানা জরুরী
বর্তমানে, যে কোনও শিক্ষিত ব্যক্তিই বোঝেন যে সমাজে কিছু নিয়ম মেনে চলতে হবে। এখানে স্কুলছাত্রদের জন্য কিছু টেবিল আচার আছে:
- নাআপনার টেবিলে প্রথম স্থান নিতে তাড়াতাড়ি করা উচিত;
- ছেলের উচিত মেয়েটিকে টেবিলে বসতে, তার জন্য চেয়ার ঠেলে দিতে;
- টেবিলে থাকা, আপনি খেতে অস্বীকার করতে পারবেন না: এই ধরনের আচরণ হোস্টেসকে বিরক্ত করবে, তাই আপনাকে প্রস্তাবিত খাবারটি চেষ্টা করতে হবে;
- অন্য অতিথিদের প্রতি মনোযোগ না দিয়ে সবকিছু খাওয়ার চেষ্টা করবেন না;
- যদি আপনি যে থালাটির সাথে প্লেটটি ব্যবহার করতে চান তা যদি অনেক দূরে থাকে, তবে আপনার এটির জন্য পৌঁছানোর দরকার নেই, শুধু অন্য অতিথিদের এটি পাস করতে বলুন;
- একবারে কয়েকটি সালাদ বা দ্বিতীয় কোর্স না মিশিয়ে একটি প্লেটে ছোট অংশে খাবার রাখতে হবে।
সর্বজনীন স্থানে যাওয়া
এটি শিশুদের জন্য টেবিলে আচরণের সমস্ত নিয়ম নয়। রেস্তোরাঁ, ক্যাফেতে গেলে আর কী জানা জরুরি? চর্বিযুক্ত দাগ থেকে কাপড় রক্ষা করার জন্য, আপনার কলার পিছনে একটি ন্যাপকিন রাখা উচিত নয়, আপনার হাঁটুতে রাখুন। সে কাটলারি, মুখ বা হাত মুছবে না। এটি করার জন্য, একটি ক্যাফেতে (রেস্তোরাঁয়) কাগজের ন্যাপকিন রয়েছে, যা ব্যবহারের পরে একটি প্লেটে রাখা হয়৷
খাওয়ার সময় তাড়াহুড়ো করবেন না, মুখ ভরে কথা বলুন, সাবধান হওয়া জরুরি। কেউ প্রশ্ন করলে উত্তর দেওয়ার আগে অবশ্যই খাবার চিবিয়ে বা গিলে খেতে হবে।
কাটলারি ব্যবহার করা
টেবিলে আচরণের নিয়ম কাঁটাচামচ এবং চামচ ব্যবহারের বিশেষত্বের সাথে অবিচ্ছেদ্যভাবে যুক্ত। উদাহরণস্বরূপ, ছুরি থেকে কিছু খাওয়া কেবল কুশ্রীই নয়, বিপজ্জনকও। খাবারের সময় ছুরিটি ডানদিকে থাকা উচিতহাত, এবং বাম দিকে কাঁটা।
টেবিল শিষ্টাচার কী পরামর্শ দেয়? থালা খাওয়া না হওয়া পর্যন্ত টেবিলে আচরণের নিয়ম কাঁটাটি ডান হাতে স্থানান্তরের অনুমতি দেয় না।
লাঞ্চের সময় (ডিনার) ছুরি, চামচ, কাঁটা পড়ে গেলে সেগুলো তোলা হয় না। আপনাকে অন্য কাটলারি চাইতে হবে, নিজের প্রতি দৃষ্টি আকর্ষণ না করার চেষ্টা করুন।
শিশুদের শিষ্টাচার
স্কুলের বাচ্চাদের জন্য টেবিলে আচরণের নিয়ম একটি পৃথক বিষয় যা গভীর মনোযোগের দাবি রাখে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি আপনার সহপাঠীকে খাওয়ার সময় মন্তব্য করতে পারবেন না। যদি প্লেটে কিছু অখাদ্য বস্তু থাকে তবে আপনাকে অবশ্যই তা থেকে মুক্তি পেতে হবে।
যদি একটি মাংসের থালা দেওয়া হয় তবে তা অবশ্যই ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে। টেবিলে আচরণের নিয়মগুলির মধ্যে রয়েছে একটি টুকরো কেটে ফেলা, এটি খাওয়া, তবেই আপনি নতুন ম্যানিপুলেশনে এগিয়ে যেতে পারবেন।
যদি আপনি একবারে পুরো অংশটি কেটে ফেলেন, তবে মাংস ঠান্ডা হয়ে যাবে এবং প্লেটের চেহারা একেবারেই অস্বস্তিকর হবে।
আপনাকে চুপচাপ খেতে হবে, চুপচাপ না করে, কাটলারি না ঠেকিয়ে, চুমুক না দিয়ে।
মুরগি, টার্কি, হংস, হাঁস একটি সাধারণ প্লেট থেকে কাঁটাচামচ দিয়ে নিতে হবে, ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে।
শিশুদের জন্য টেবিল শিষ্টাচারের মধ্যে রয়েছে আপনার হাত বা কাঁটা দিয়ে মাছের হাড় টেনে বের করা।
ক্যাফে বা রেস্তোরাঁয় থাকার সময় রুটির সাথে প্লেটে সস সংগ্রহ করা কুৎসিত। খাবার শেষ হওয়ার পরে, তাদের প্লেটে নোংরা কাটলারি রাখা হয়।
টেবিল শিষ্টাচার আর কি? আচরণের নিয়ম অনুমতি দেয় নাযদি শিশু পরিদর্শন করে তবে হোস্টেসের অনুমতি ছাড়াই টেবিল ছেড়ে যাওয়া।
গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট
খাবারের সময় একটি শিশুর সুন্দর আচরণের দক্ষতা বিকাশের জন্য, পিতামাতার উদাহরণ হওয়া উচিত। এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে টেবিলে আচরণের সংস্কৃতি আধুনিক মানুষের সাধারণ সংস্কৃতির একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। অভ্যর্থনা, পার্টিতে টেবিলে সমস্ত আচরণের নিয়ম মানবজাতির ইতিহাস জুড়ে গঠিত হয়েছিল। তাদের মধ্যে অনেকগুলিই তাদের জন্য শ্রদ্ধার বহিঃপ্রকাশ যার পাশে শিশুটি টেবিলে রয়েছে। আপনি যদি তাদের সামনে আপনার হাত দিয়ে চিনি বের করেন তবে অন্য লোকেরা চিনি নিতে খুশি হবে এমন সম্ভাবনা কম। খাওয়ার সময় টেবিলে আচরণের প্রাথমিক নিয়মগুলি স্কুলে প্রযুক্তি পাঠে শিক্ষার্থীদের দ্বারা বিবেচনা করা হয়। শিক্ষক কেবল তাদের সম্পর্কে কথা বলেন না, প্রতিটি আইটেমের জন্য ব্যাখ্যাও করেন যাতে শিশুরা তাদের ঘটনার কারণ বুঝতে পারে।
টেবিল সেটিং
শ্রম পাঠে তাত্ত্বিক জ্ঞানের কাজ করার জন্য ব্যবহারিক কাজ প্রদান করা হয়। টেবিল সেটিং এবং টেবিল শিষ্টাচার মধ্যে সম্পর্ক কি? ছেলেরা নিজেরাই টেবিলে লাঞ্চ (ডিনার) এর জন্য প্রয়োজনীয় আইটেমগুলি রাখার পরে এই প্রশ্নের উত্তর খুঁজে পায়। শুরু করার জন্য, একটি টেবিলক্লথ বা তেলের কাপড় টেবিলে ছড়িয়ে দেওয়া হয়। তারপরে আপনাকে মানসিকভাবে এর প্রান্ত থেকে 1-2 সেন্টিমিটার দূরত্বে একটি রেখা আঁকতে হবে। প্লেটগুলি এটি বরাবর স্থাপন করা উচিত, প্রতিটি টেবিলে রাখা একটি চেয়ারের বিপরীতে স্থাপন করা উচিত।
রাতের খাবার পরিবেশন করার সময় প্রথমে একটি ছোট প্লেট রাখুন, এতে স্যুপের জন্য একটি পাত্র রাখুন। ডানদিকেপ্লেটগুলিতে ছুরি রয়েছে, দর্শনার্থীর দিকে একটি ধারালো প্রান্ত সহ, বাম দিকে একটি কাঁটা থাকা উচিত, যার টিপটি উপরের দিকে নির্দেশিত। স্যুপ, ডেজার্ট চামচ টেবিলের প্রান্তে সমান্তরাল স্থাপন করা হয়, হ্যান্ডলগুলি দিয়ে ডানদিকে নির্দেশ করে। যন্ত্রগুলির ডানদিকে, চশমাগুলি রস বা জলের নীচে রাখা হয়, একটি ন্যাপকিন একটি প্লেটে রাখা হয়। উত্সব টেবিলে একটি আলংকারিক উপাদান হিসাবে, আপনি ফুলের একটি দানি ব্যবহার করতে পারেন৷
টেবিলে অতিথিরা
টেবিলে আচরণের নিয়মগুলি বিবেচনা করা আর কী গুরুত্বপূর্ণ? গ্রেড 1 হল সেই বয়স যখন শিশুরা বিভিন্ন ধরনের ভূমিকা-খেলা খেলায় অংশগ্রহণ করতে পেরে খুশি হয়। এই কারণেই সেবা শ্রমের পাঠে, শিক্ষক, শিষ্টাচার সম্পর্কে কথা বলে, "অতিথি" এবং "হোস্টেস" কে তাত্ত্বিক উপাদান তৈরি করার জন্য আকৃষ্ট করে, একটি অবিলম্বে অভ্যর্থনার আয়োজন করে।
টেবিল আচার-ব্যবহার করার ৫টি নিয়ম কী জানা গুরুত্বপূর্ণ?
- সম্মানিত অতিথিদের টেবিলের কেন্দ্রে একটি স্থান দেওয়া হয়। যদি একটি জন্মদিনের পরিকল্পনা করা হয়, তাহলে এই জায়গাটি জন্মদিনের ব্যক্তির দ্বারা দখল করা হয়। নববর্ষের ছুটিতে উত্সব টেবিলে, সম্মানের স্থান মালিক বা সম্মানিত বয়স্ক অতিথির।
- দাদা-দাদিরা বসেন যাতে ছোট আত্মীয়রা তাদের দেখাশোনা করতে পারে।
- ঘরের উপপত্নী টেবিলে একটি জায়গা নেয় যাতে সে দ্রুত চলে যাওয়ার, কিছু নেওয়া বা আনার সুযোগ পায়।
- টেবিলে, ছোট কথা বলার অনুমতি দেওয়া হয়, নির্দিষ্ট ক্ষেত্রে এবং সমস্যার সাথে সম্পর্কিত নয়। যদি 30-40 জন লোক জড়ো হয়, তবে কথোপকথনটি এমন লোকেদের মধ্যে পরিচালিত হয় যারা একে অপরের থেকে দূরে নয়। ধর্মনিরপেক্ষ শিষ্টাচারে, কোনটির স্বাস্থ্য সম্পর্কে কথা বলা অগ্রহণযোগ্য বলে মনে করা হয়অতিথি, মজুরি, বস্তুগত আয়, ব্যবস্থাপনা সমস্যা।
টেবিলের চারপাশে কথোপকথনের জন্য প্রস্তাবিত বিষয়গুলি হল: আবহাওয়া, শিল্প, সংস্কৃতি। টেবিলে তারা প্রতিবেশীদের মাধ্যমে কথা বলে না, কথোপকথনের দিকে মুখ ফিরিয়ে নেয় না।
টেবিলে আচরণের নিয়মগুলি জানার জন্য আর কী গুরুত্বপূর্ণ? সেগুলিকে প্রযুক্তি পাঠে সংক্ষিপ্তভাবে পর্যালোচনা করা হয়েছে যাতে শিশুরা খাওয়ার সংস্কৃতি সম্পর্কে ধারণা পায়।
অবশ্যই, শিশুদের খাদ্য সংস্কৃতির দক্ষতা অর্জনের জন্য, কেবল শোনাই নয়, বাস্তবে তত্ত্ব অনুশীলন করাও গুরুত্বপূর্ণ। সেজন্য স্কুলের ক্লাসে রোল-প্লেয়িং গেমগুলি অন্তর্ভুক্ত করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ যার লক্ষ্য খাবারের সময় টেবিল সেটিংয়ের দক্ষতা এবং আচরণের বিকাশ এবং অনুশীলন করা।
সুস্বাদু পাঠ
টেবিল আদবের অধ্যয়নকে কীভাবে একটি উত্তেজনাপূর্ণ কার্যকলাপে পরিণত করবেন? গ্রেড 5 হল সেই সময় যখন সেবামূলক কাজের পাঠে মেয়েরা প্রথমে তাত্ত্বিক দিকগুলি বিশ্লেষণ করে এবং তারপরে ব্যবহারিক কাজের জন্য ঘন্টা বরাদ্দ করা হয়৷
ভবিষ্যত গৃহিণীরা এমন ছেলেদের আমন্ত্রণ জানাতে পারেন যারা উত্সব টেবিলে "অতিথি" হয়ে উঠবে, তাদের সহপাঠীদের দক্ষতা মূল্যায়ন করতে সক্ষম হবে। উদাহরণস্বরূপ, একটি অস্বাভাবিক পরিবেশে আসন্ন ছুটিতে ছেলেদের অভিনন্দন জানাতে এই জাতীয় পাঠ 23 ফেব্রুয়ারির প্রাক্কালে অনুষ্ঠিত হতে পারে। মেয়েদের প্রচেষ্টায় আয়োজিত চা পার্টি ছাড়াও, আপনি অস্বাভাবিক প্রতিযোগিতার কথা ভাবতে পারেন, ছুটির আকারে একটি নিয়মিত পাঠ রাখতে পারেন।
আমরা এমন একটি পাঠের জন্য একটি দৃশ্যকল্প অফার করি, যা শুধুমাত্র "প্রযুক্তি" বিষয়ের প্রতি আগ্রহ সৃষ্টি করবে না, তবে স্কুলের শিক্ষার্থীদের দলগত দক্ষতা বিকাশের অনুমতি দেবে,দিগন্ত প্রসারিত করুন, টেবিলে আচরণের সংস্কৃতির স্তর বাড়ান৷
শিক্ষক, সমস্ত বাচ্চাদের স্বাগত জানিয়ে পাঠের বিষয় ঘোষণা করেন, জুরি সদস্যদের সাথে পরিচয় করিয়ে দেন যারা বিজয়ীদের নির্ধারণ করবেন। ছেলেরা বিশেষজ্ঞ হিসেবে কাজ করে।
প্রোগ্রামে প্রতিটি দলের জন্য পাঁচটি প্রতিযোগিতা, ভূমিকা এবং শুভেচ্ছা রয়েছে৷
মেয়েদের দলে বিভক্ত করা হয়, প্রত্যেকে একটি নাম, নীতিবাক্য, প্রতীক নিয়ে আসে।
ইভেন্ট চলাকালীন নিম্নলিখিত প্রতিযোগিতামূলক পরীক্ষা দেওয়া হয়:
- ওয়ার্ম আপ;
- আপনার এটি জানা দরকার;
- শিষ্টাচার বৈশিষ্ট্য;
- টেবিল সেটিং;
- "মিউজিক্যাল ডিশ"।
প্রথম প্রতিযোগিতা। উপস্থিতদের জন্য এটি আকর্ষণীয় করার জন্য, প্রতিটি দল তার নাম ঘোষণা করে, নীতিবাক্য উচ্চারণ করে, তার গ্রুপের সমস্ত সদস্যদের সাথে পরিচয় করিয়ে দেয়। এই সৃজনশীল চ্যালেঞ্জের জন্য সর্বোচ্চ স্কোর হল ৩.
দ্বিতীয় প্রতিযোগিতায়, অংশগ্রহণকারীদের ইভেন্টের থিম সম্পর্কিত ধাঁধা দেওয়া হয়। উদাহরণস্বরূপ, সুবিধাদাতা বাক্যাংশের একটি অংশ অফার করে যা টেবিলে আচরণের নিয়ম উল্লেখ করে:
- যখন আমি খাই, তারপর (বোবা ও বধির);
- জলে জন্মেছিল, রোদে বড় হয়েছিল এবং জলে (লবণ) মারা যায়;
- আমি এটাকে ধূলিসাৎ করে নেব, তরল করব এবং শিখায় ফেলব, সেখানে একটি পাথর (রুটি) থাকবে;
- দুটি হাঁস, যেখানে তারা যায়, তারা সেখানে দেয়াল ছিঁড়ে (কাঁচি);
- দুটি কান, চারটি পা, একটি নাক, কিন্তু একটি পেট (রাশিয়ান সামোভার);
- মাটির নিচে আগুন বসে, এবং বাইরে ধোঁয়া দেখা যায় (গাজর);
- সাদা পাঁজরযুক্ত ভেড়ার চামড়ার কোট সেলাই করা (ডিম)।
সঠিক উত্তরের জন্য, দল এক পয়েন্ট পাবে। উত্তর দেওয়ার অধিকার পায়যে দলটি প্রথম পতাকা তুলেছিল।
তৃতীয় প্রতিযোগিতাটি উত্সব টেবিল পরিবেশন এবং সাজানোর জন্য নিবেদিত। থিওরি সেশনে শেখা দক্ষতা ব্যবহার করে দলগুলোকে টেবিল সাজানোর জন্য নির্দিষ্ট আইটেম দেওয়া হয়।
প্রতিটি দলের কাছে টাস্ক সম্পূর্ণ করার জন্য দশ মিনিট সময় আছে। অল্পবয়সী গৃহিণীদের দেওয়া আইটেমগুলির মধ্যে হতে পারে: কাটলারি, কাগজের ন্যাপকিন, কাঁচি, রঙিন কাগজ, চা সেট। এই প্রতিযোগিতামূলক পরীক্ষার ফলাফলের সারসংক্ষেপ করার সময় জুরি দ্বারা কী মূল্যায়ন করা হয়?
নিম্নলিখিত সূচকগুলির জন্য পাঁচ পয়েন্ট (সর্বোচ্চ সংখ্যা) দেওয়া হয়েছে:
- টেবিলে উৎসবের পরিবেশের প্রতিফলন;
- কাটলারির অবস্থান, খাবারের ব্যবস্থার জন্য নিয়ম এবং প্রয়োজনীয়তা মেনে চলা;
- সৃজনশীলতা এবং নান্দনিক ফলাফল।
টেবিলে, যাকে জুরির সেরা সদস্যদের নাম দেওয়া হবে, তারপর পুরো ক্লাসের জন্য একটি উত্সব চা পার্টি হবে।
চতুর্থ প্রতিযোগিতাটি শিষ্টাচারের নিয়মে নিবেদিত। দলগুলি পালাক্রমে কার্ডগুলি বেছে নেয় যা টেবিলে আচরণের সংস্কৃতি সম্পর্কিত প্রশ্নগুলি অফার করে। প্রতিটি সঠিক উত্তরের মূল্য 1 পয়েন্ট। যদি একটি দল ভুল উত্তর দেয়, অন্য দলগুলির একটি অতিরিক্ত পয়েন্ট পাওয়ার সুযোগ রয়েছে৷
আমরা এমন প্রশ্নের উদাহরণ দেব যেখানে আপনাকে সঠিক উত্তর খুঁজে বের করতে হবে।
- আপনি যদি আপনার থেকে অনেক দূরে একটি নির্দিষ্ট খাবার খাওয়ার পরিকল্পনা করেন, আপনি: ক) উঠুন, তারপরে এটির জন্য যান, এটি আপনার কাছে রাখুন; খ) একটি জায়গা থেকে তার কাছে পৌঁছান; গ) যে ব্যক্তি তার সাথে বসে আছে তাকে জিজ্ঞাসা করুনকাছে, আপনার কাছে পৌঁছে দিন।
- রুটির বাক্স থেকে রুটি নিতে হবে: ক) কাঁটা দিয়ে; খ) হাত; গ) পেপার ন্যাপকিন।
- যদি রাতের খাবারের জন্য মাংস পরিবেশন করা হয়: ক) এটিকে ছোট টুকরো করে কাটা শুরু করুন; খ) আপনি একবারে একটি টুকরো কাটবেন, আপনার মুখে একটি ট্রিট পাঠাবেন; গ) একটি কাঁটাচামচের উপর একটি টুকরো ছিঁড়ে ফেলুন, আপনি এটিকে কামড় দিয়ে কেটে ফেলবেন, পাশের থালা দিয়ে জ্যাম করবেন।
- যেকোন দোকানে প্রবেশ করলে, আপনি: ক) আপনার দিকে এগিয়ে আসা লোকেদের ধাক্কা দিন, ভিতরে ঢুকবেন; খ) যারা দোকান ছেড়ে চলে যায় তাদের পথ দিন, শুধুমাত্র তারপর নিজেই এতে যান; গ) যারা দরজায় ইতস্তত করেছিল তাদেরকে আপনি তিরস্কার করবেন, আপনাকে ভিতরে ঢুকতে বাধা দেবেন।
- কে "শিষ্টাচার" শব্দটি চালু করেছেন: ক) পিটার আই; খ) লুডভিগ X1V; গ) ভ্লাদিমির মনোমাখ।
- ব্যবহৃত কাগজের ন্যাপকিন কোথায় রাখবেন: ক) নিঃশব্দে টেবিলের নিচে ফেলে দিন; খ) চূর্ণ করুন, তারপর আপনার প্লেটের নীচে রাখুন; গ) রিমের নীচে একটি প্লেট রাখুন৷
- আপনি আপনার খাবার শেষ করেছেন, আপনি এটি সম্পর্কে ওয়েটারকে জানাতে চান। এটি করার জন্য, আপনি: ক) ডানদিকে হ্যান্ডলগুলি সহ একে অপরের সমান্তরাল প্লেটে ছুরি এবং কাঁটা রাখুন; খ) প্লেটে আড়াআড়িভাবে ধারালো প্রান্ত দিয়ে ছুরি এবং কাঁটা রাখুন; গ) প্লেটের পাশে, টেবিলক্লথের উপর ছুরি এবং কাঁটা রাখুন।
- খাওয়ার সময় টেবিলে শুধুমাত্র হতে পারে: ক) কনুই; খ) আঙ্গুলের ডগা; গ) হাত।
- যদি, কম্পোট পান করার পরে, আপনি আপনার মুখে একটি হাড় খুঁজে পান, আপনি: ক) এটি আবার গ্লাসে থুতু দিন; গ) আপনার আঙ্গুল দিয়ে এটি আপনার মুখ থেকে বের করে একটি প্লেটে রাখুন; খ) অজ্ঞানভাবে, নীরবে এটি একটি চামচে এবং তারপর একটি প্লেটে রাখুন৷
সকল প্রতিযোগিতামূলক পরীক্ষা শেষ হওয়ার পর, জুরি সংখ্যা গণনা করবেপ্রতিটি গ্রুপ দ্বারা স্কোর পয়েন্ট. এই সময়ে, হোস্ট ভক্তদের জন্য একটি অতিরিক্ত প্রতিযোগিতার আয়োজন করে৷
উদাহরণস্বরূপ, একটি নির্দিষ্ট রেডিমেড ডিশ অফার করা হয়, আপনাকে এটির প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত উপাদানগুলি নির্ধারণ করতে হবে, এটির একটি নাম দিন। প্রতিটি সঠিক উত্তরের জন্য, 1 পয়েন্ট প্রদান করা হয়। উত্সব চা পার্টির সময় ভক্তরা তাদের পয়েন্টগুলি সুস্বাদু পুরস্কারের জন্য রিডিম করতে পারে৷
এই অস্বাভাবিক প্রযুক্তি পাঠের যৌক্তিক উপসংহার হবে চা পান করা।
প্রিস্কুল স্কুলে শিষ্টাচার অধ্যয়ন করা
কিন্ডারগার্টেন থেকে শুরু করে রেস্তোরাঁয়, ক্যাফেতে, পার্টিতে কীভাবে আচরণ করা যায় সে সম্পর্কে কথা বলা গুরুত্বপূর্ণ৷
শিষ্টাচারের নিয়ম শেখানোর প্রক্রিয়ার জন্য, শিক্ষক যে কোনও বহিরঙ্গন গেম ব্যবহার করতে পারেন যা প্রি-স্কুলারদের সক্রিয় কার্যকলাপ জড়িত। ভূমিকা-প্লেয়িং পরিস্থিতি, যেখানে বাচ্চাদের প্রধান চরিত্রগুলির মতো অনুভব করার সুযোগ রয়েছে, শিষ্টাচারের নিয়ম অনুসারে তাত্ত্বিক জ্ঞান বিকাশের একটি দুর্দান্ত উপায়। খেলার ভিত্তি হল একটি কাল্পনিক পরিস্থিতি যেখানে শিশুকে অবশ্যই টেবিলে আচরণের নিয়ম সম্পর্কে তার জ্ঞান দেখাতে হবে।
অভিভাবক, শিক্ষক, ছাত্রদের মিথস্ক্রিয়াকে ধন্যবাদ, প্রি-স্কুলারদের শিষ্টাচারের মূল বিষয়গুলি আয়ত্ত করার সর্বাধিক প্রভাব অর্জিত হয়৷ যদি শিক্ষকের শুধুমাত্র বাচ্চাদের দলগুলির সাথে কাজ করার সুযোগ থাকে, তাহলে পিতামাতারা একটি নির্দিষ্ট শিশুর সাথে যোগাযোগ করেন এবং তাই কিন্ডারগার্টেন ক্লাসে অর্জিত দক্ষতাগুলিকে আরও অনেক বেশি সুযোগ পান৷
এ অতিরিক্ত শিক্ষা ব্যবস্থায় নতুন শিক্ষাগত মান প্রবর্তনের পরঅনেক কিন্ডারগার্টেন প্রি-স্কুলারদের মধ্যে টেবিলে আচরণের নিয়ম বিকাশের লক্ষ্যে বিশেষ প্রোগ্রাম তৈরি করেছে। একটি বিকল্প হিসাবে, আমরা নিম্নলিখিত পাঠ পরিকল্পনা দিই:
- শিষ্টাচার মানুষের আচরণের একটি বৈশিষ্ট্য;
- বাড়িতে সৌন্দর্য;
- কিভাবে অতিথিদের গ্রহণ করবেন;
- বিভিন্ন পাবলিক স্থানে শিষ্টাচার পালন।
যেহেতু প্রি-স্কুলাররা রোল-প্লেয়িং গেমগুলির সময় উপাদানটি আরও ভালভাবে শিখেছে, তাই শিষ্টাচারের নিয়মগুলি অনুশীলন করার জন্য প্লট টুকরোগুলি অন্তর্ভুক্ত করা প্রয়োজন৷ উদাহরণস্বরূপ, শিশুদের রবিবার একটি ক্যাফেতে পারিবারিক পরিদর্শনে খেলার জন্য আমন্ত্রণ জানানো হয়। প্রতিটি শিশু একটি নির্দিষ্ট ভূমিকা পায়: পিতামাতা, শিশু, একটি ক্যাফেতে ওয়েটার, অন্যান্য দর্শক। শিক্ষক প্রতিটি গোষ্ঠীর জন্য একটি নির্দিষ্ট কাজ অফার করেন, তারপরে, ছেলেদের সাথে, প্রস্তাবিত পরিস্থিতিতে বাচ্চারা সঠিকভাবে আচরণ করেছে কিনা তা নিয়ে আলোচনা করা হয়। ভূমিকা পরিবর্তন করে, প্রি-স্কুলাররা শুধুমাত্র অতিথি হিসেবেই নয়, যারা পাবলিক প্লেসে কীভাবে আচরণ করতে জানে না, সেই সাথে একজন ওয়েটার হিসেবেও যাকে এই ধরনের লঙ্ঘন সহ্য করতে বাধ্য করা হয়।
উপসংহার
যেকোন পাবলিক প্লেসে প্রবেশ করা, দুর্ভাগ্যবশত, প্রায়শই শুধুমাত্র ছোট শিশুরা নয়, প্রাপ্তবয়স্করাও সেই নিয়মগুলি এবং মৌলিক নিয়মগুলির কথা ভুলে যায় যা অবশ্যই পালন করা উচিত। আলোচনার বিষয় না হওয়ার জন্য, একটি গুরুতর ইভেন্টে, একটি উত্সব ভোজে হাস্যকর না দেখাতে, প্রথমে সাবধানে অধ্যয়ন করা, মনে রাখা এবং তারপরে একটি পাবলিক জায়গায় টেবিলে আচরণের নিয়মগুলি অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ। যদি এই দিকে কাজ কিন্ডারগার্টেন দিয়ে শুরু হয়, এই ক্ষেত্রে, শিশুরা সঠিক নিয়ম তৈরি করেআচরণ, তারা একটি অপরিচিত সমাজে অস্বস্তি বোধ করবে না।
