পটাশ হল একটি পদার্থের অনানুষ্ঠানিক নাম যাকে রসায়নবিদরা পটাসিয়াম কার্বনেট বলে। এই লবণটি প্রাচীনকাল থেকেই মানুষের কাছে পরিচিত, কারণ এটি ছাইয়ের মধ্যে রয়েছে। পূর্বে, এই শব্দটিকে উদ্ভিদের দহন পণ্যগুলির একটি সমাধানের বাষ্পীভবনের পরে অবিকল শুষ্ক অবশিষ্টাংশ বলা হত। তাহলে, পটাশ সম্পর্কে এখন কী জানা যায়?
সূত্র
এই পদার্থের আরেকটি নাম হল পটাসিয়াম কার্বনেট। এবং এর রাসায়নিক সূত্রটি এভাবে লেখা - K2CO3। এটি পটাসিয়াম এবং কার্বনিক অ্যাসিডের গড় লবণ। এর মানে হল পটাশ দ্রবণ অম্লীয় বা মৌলিক নয়, এটি নিরপেক্ষ। দীর্ঘদিন ধরে এটি বেকিং সোডার সাথে বিভ্রান্ত ছিল - NaHCO3.
আবিষ্কার এবং অধ্যয়নের ইতিহাস
অবশ্যই, আমরা নিশ্চিতভাবে জানি না কে প্রথম পটাশ পেয়েছিলেন, কারণ এটি প্রাচীন গ্রীস এবং রোমে পরিচিত ছিল। তারপর ছাই থেকে আলাদা করে ধোয়ার কাজে ব্যবহার করা হত। এটি কৌতূহলী যে দীর্ঘ সময়ের জন্য এটি অন্য একটি পদার্থের সাথে বিভ্রান্ত ছিল - পটাসিয়াম বাইকার্বোনেট। আমাদের কাছে পরিচিত বেকিং সোডা, পটাশ - একসাথে এগুলিকে কেবল ক্ষারীয় বা ক্ষারীয় লবণ বলা হত। তারা XVIII-XIX শতাব্দীতে তাদের পার্থক্য করতে শুরু করে। প্রথমবারের মতো এটি 1759 সালে পরিচিত হয়েছিলবছর, যখন আন্দ্রেয়াস মারগ্রাফ প্রতিষ্ঠা করেছিলেন যে সোডা হল একটি খনিজ ক্ষার, যেখানে পটাশ হল উদ্ভিজ্জ। এবং 1807 সালে, হামফ্রি ডেভি এই পদার্থগুলির প্রতিটির রাসায়নিক গঠন প্রতিষ্ঠা করেন।
পটাশ উৎপাদনের প্রথম উল্লেখ 14 শতকের দিকে। বৃহত্তম উদ্যোগগুলি জার্মানি এবং স্ক্যান্ডিনেভিয়ান দেশগুলিতে অবস্থিত। পটাসিয়াম কার্বনেট ব্যবহার করা হত সাবান কারখানা, কাপড় শিল্প, ডাইং প্লান্টে। 15 শতকে রাশিয়াও এই প্রতিযোগিতায় যোগ দেয়। এর আগে, তারা ছাই থেকে পটাশকে কীভাবে আলাদা করতে হয় তা জানত না, তবে কেবল দহন পণ্য রপ্তানি করত, উদাহরণস্বরূপ, পশম। রাশিয়ার অভ্যন্তরে এবং বিদেশে কাচ শিল্পেরও এই পদার্থের প্রয়োজন ছিল। চাহিদা বেড়েছে, সরবরাহও বেড়েছে।
যাইহোক, "পটাশ" নামটি আক্ষরিক অর্থেই প্রাচীনকালে কীভাবে এটি পাওয়া গিয়েছিল তার একটি ইঙ্গিত। আসল বিষয়টি হল যে ল্যাটিন ভাষায় এটি পোটাসার মতো শোনায়, যা ফলস্বরূপ "ছাই" এবং "পট" শব্দের সংমিশ্রণ।
রাসায়নিক ও ভৌত বৈশিষ্ট্য
এই পদার্থটি নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষার সময়, বিজ্ঞানীরা এর অন্তর্নিহিত কিছু গুণাবলী সম্পর্কে তথ্য পেয়েছেন। এটা এখন জানা যায় যে, স্বাভাবিক অবস্থায় বিশুদ্ধ পটাশ বর্ণহীন স্ফটিক বা সাদা পাউডার আকারে একটি কঠিন পদার্থ। এর ঘনত্ব হল 2.43g/cm3। পটাসিয়াম কার্বনেটের গলনাঙ্ক 891 ডিগ্রি সেলসিয়াস। উচ্চ হাইগ্রোস্কোপিক।
এই পদার্থটি বিস্ফোরক বা দাহ্য নয়। ভেজা ত্বক বা শ্লেষ্মা ঝিল্লির সংস্পর্শে জ্বালা সৃষ্টি করে। এইভাবে,এটি একটি তৃতীয় বিপদ শ্রেণী হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়৷
জাত এবং ফর্ম
দুই ধরনের পটাশ আছে: ক্যালসাইন্ড এবং দেড় জল। দ্বিতীয়টির বিপরীতে, প্রথম ফর্মটিতে জল থাকে না - ক্যালসিনেশন প্রক্রিয়ায়, এটি
বাষ্পীভূত হয় এবং জৈব পদার্থও অপসারণ করে, ফলে এই ধরণের পটাসিয়াম কার্বনেট দ্রবণ সম্পূর্ণ বর্ণহীন হয়ে যায়।
উপরন্তু, পটাশও বৈচিত্র্য দ্বারা পৃথক করা হয়, সেখানে মাত্র তিনটি। চূড়ান্ত পণ্যের গুণমান লোহা, অ্যালুমিনিয়াম, ক্লোরাইড, সোডিয়াম এবং সালফেট লবণের মতো অমেধ্যের বিষয়বস্তুর উপর নির্ভর করে। এছাড়াও, একটি গ্রেড বরাদ্দ করার সময়, দ্রবণে প্রস্ফুটিত হওয়া অবক্ষেপের ভর ভগ্নাংশ এবং ইগনিশনে ক্ষতি বিবেচনা করা হয়৷
উৎপাদন
যদিও সোডার ক্ষেত্রে পটাশের ব্যবহার এত বড় আকারে ঘটে না, তবুও এটি সক্রিয়ভাবে লোকেরা ব্যবহার করে। কিন্তু সবার আগে, আপনাকে এটি পেতে হবে। অল্প পরিমাণে, এমনকি আপনি এটি বাড়িতে তৈরি করতে পারেন।
প্রথমত, আপনাকে উদ্ভিদের উৎপত্তির ছাই সংগ্রহ করতে হবে। তারপরে আপনাকে এটি একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ গরম জলে দ্রবীভূত করতে হবে, ভালভাবে নাড়তে হবে এবং কিছুক্ষণ অপেক্ষা করতে হবে। এর পরে, আপনাকে জৈব পদার্থের মিশ্রণের সাথে পটাশ দ্রবণটি বাষ্পীভূত করা শুরু করতে হবে, যার ফলে স্ফটিকগুলি পড়ে যাবে। অবশ্যই, এইভাবে বিচ্ছিন্ন পটাসিয়াম কার্বোনেট উচ্চ মানের হবে না, এবং পরিমানের তুলনায় ব্যয় করা প্রচেষ্টা খুব বেশি। সুতরাং, অবশ্যই, শিল্প স্কেলে জিনিসগুলি আলাদা৷
সুতরাং, পটাসিয়াম কার্বনেটের একটি জলীয় দ্রবণKHCO3 গঠন করতে CO2 এর সাথে মিথস্ক্রিয়া করে। এটি, পালাক্রমে, উত্তপ্ত হয়, এবং জল এবং কার্বন ডাই অক্সাইড নির্গত হয়, অবশিষ্টাংশ মূল পটাশ হয়৷
এই পদার্থটি পাওয়ার আরও অনেক উপায় আছে, তবে সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে কার্যকরী হল আগে বর্ণিত।
প্রসেস হচ্ছে
ইতিমধ্যেই উল্লেখ করা হয়েছে, দুই ধরনের পটাশ রয়েছে - ক্যালসাইন্ড এবং দেড় জল। কিভাবে পটাসিয়াম কার্বনেট এক বা অন্য জাত পেতে প্রক্রিয়া করা হয়?
প্রথমত, এমনকি তাদের সূত্রগুলোও আলাদা। দেড় পানি দেখতে এইরকম: K2CO3+1, 5H2O, অর্থাৎ এতে প্রাথমিকভাবে পানি থাকে। যাইহোক, এটি স্বাভাবিকের চেয়ে আরও বেশি হাইগ্রোস্কোপিক। এই ফর্ম থেকে একটি নির্জল ফর্মও পাওয়া যেতে পারে - পাউডারটি 130-160 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করা যথেষ্ট৷
ক্যালসাইন্ড ফর্মটি কাঠের ভ্যাটে ছাইয়ের দ্রবণ বাষ্পীভূত করে প্রাপ্ত পটাসিয়াম কার্বনেট প্রক্রিয়াকরণের মাধ্যমে প্রাপ্ত হয়। এই জিনিস না
পরিষ্কার, তাই এটি হয় ক্যালসাইন্ড বা ক্যালসাইন্ড করতে হবে। এই পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি সম্পাদন করার পরে, পটাসিয়াম কার্বনেট পাউডার সাদা হয়ে যায় এবং এর সমাধান সম্পূর্ণ বর্ণহীন হয়। এই ক্ষেত্রে, পদার্থে জল থাকে না।
ব্যবহার করুন
দীর্ঘ সময় ধরে এবং আজ অবধি, বিভিন্ন আকারে পটাসিয়াম কার্বনেট বিপুল সংখ্যক শিল্পে এবং বিভিন্ন উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, তার চমৎকার ক্ষমতা পর্যন্ত শুদ্ধএখনও তরল সাবান এবং অন্যান্য গৃহস্থালী রাসায়নিক তৈরিতে ব্যবহৃত হয়৷
এছাড়া, পটাশ মর্টারের একটি অ্যান্টিফ্রিজ অ্যাডিটিভ। যেমন, এটি মিশ্রণগুলিকে আরও ঠান্ডা প্রতিরোধী হতে দেয়, যা মোটামুটি কম তাপমাত্রায়ও বিল্ডিং চালিয়ে যাওয়া সম্ভব করে তোলে। অ্যানালগগুলির তুলনায় এর উল্লেখযোগ্য সুবিধা হল যে এটি কাঠামোর ক্ষয় সৃষ্টি করে না, সেইসাথে ফুলের গঠনের কারণ হতে পারে
গঠনের শক্তিকে প্রভাবিত করে।
পটাসিয়াম কার্বোনেট এখনও উচ্চ মানের অপটিক্সের জন্য ক্রিস্টাল এবং গ্লাস তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এ ক্ষেত্রে তার বিকল্প নেই। এই পদার্থের কোনো অ্যানালগ নেই, উদাহরণস্বরূপ, অবাধ্য গ্লাস তৈরিতে।
পটাশ প্রায়শই পেইন্টের একটি উপাদান, এবং রাসায়নিক শিল্পে এটি গ্যাসের মিশ্রণ থেকে হাইড্রোজেন সালফাইড শোষণ করতে ব্যবহৃত হয় - এটি সোডার তুলনায় এটিকে অনেক ভালোভাবে মোকাবেলা করে। ফার্মাসিউটিক্যালসেও এর একটি স্থান রয়েছে: পটাসিয়াম কার্বনেট কিছু প্রতিক্রিয়ায় জড়িত, এবং কিছু জায়গায় পার্শ্ব ফলাফল হিসাবে উপস্থিত হয়। আবেদনের আরেকটি ক্ষেত্র হল অগ্নিনির্বাপণ। এই পদার্থ দিয়েই কাঠের কাঠামোর চিকিৎসা করা হয়, যার ফলে তাদের আগুন প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।
আশ্চর্যজনকভাবে, পটাশও একটি খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক। এর কোড হল E501, তাই এটি ক্লাস E এর অন্তর্গত। কিছু সময়ের জন্য এটি মিষ্টান্ন তৈরিতে ব্যবহৃত হত, উদাহরণস্বরূপ, জিঞ্জারব্রেড তৈরিতে। হালকা শিল্পে, এই পদার্থটি চামড়া সাজানোর প্রক্রিয়াতেও জড়িত।
অবশেষে, উত্পাদনে পটাশ ব্যবহারের উচ্চ সম্ভাবনা রয়েছেনন-ক্লোরিন পটাশ সার। দীর্ঘকাল ধরে এই ক্ষমতায় ছাই ব্যবহার করা হয়েছে, তবে সাম্প্রতিক দশকগুলিতে এটি শিল্প ফিড দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছে। সম্ভবত, অদূর ভবিষ্যতে, একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিচিত এবং বর্তমানে ব্যবহৃত খনিজ সারের তুলনায় সবচেয়ে কম ক্ষতিকারক পদ্ধতিটি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হবে৷
অন্যান্য বৈশিষ্ট্য
যেহেতু পটাশ একটি অত্যন্ত হাইগ্রোস্কোপিক পদার্থ, এর প্যাকেজিং, স্টোরেজ এবং পরিবহন বিশেষ পরিস্থিতিতে সঞ্চালিত হয়। একটি নিয়ম হিসাবে, পটাসিয়াম কার্বনেট প্যাক করার জন্য পাঁচ-স্তর ব্যাগ ব্যবহার করা হয়। এই পদার্থে পানির অবাঞ্ছিত প্রবেশ এড়াতে এটাই একমাত্র উপায়।
এছাড়াও, আশ্চর্যজনকভাবে, H2O এর সাথে এর চমৎকার প্রতিক্রিয়া সত্ত্বেও, পটাসিয়াম কার্বনেট অ্যাসিটোন এবং ইথানলে সম্পূর্ণরূপে অদ্রবণীয়৷
