এমন ব্যক্তির সাথে দেখা করা কঠিন যে তার জীবনে কাঠ পোড়ানোর মুখোমুখি হননি। অনেকে অন্তত একবার হাইকিংয়ে গিয়েছিলেন যা আগুন না বানিয়ে সম্পূর্ণ হয় না। কারও কারও ঘর জ্বালানো এবং স্নানের চুলা দেওয়ার অভিজ্ঞতা রয়েছে। বেশিরভাগ মানুষ তাদের জীবনে অন্তত একবার একটি বিশেষ যন্ত্র বা ম্যাগনিফাইং গ্লাস দিয়ে কাঠ পোড়ানোর চেষ্টা করেছে৷
কিন্তু অনেকেই ভেবে দেখেননি কোন তাপমাত্রায় কাঠ জ্বলতে পারে। বিভিন্ন গাছের প্রজাতির ইগনিশন তাপমাত্রার মধ্যে পার্থক্য আছে কি? পাঠকের কাছে এই বিষয়গুলিকে গভীরভাবে অনুসন্ধান করার এবং প্রচুর দরকারী তথ্য পাওয়ার একটি দুর্দান্ত সুযোগ রয়েছে৷
লোকটি কীভাবে আগুন ধরল?
আগুন প্রস্তর যুগে বসবাসকারী লোকদের কাছে পরিচিত ছিল। মানুষ সবসময় নিজেরাই আগুন তৈরি করতে সক্ষম হয় না। প্রক্রিয়াটির সাথে একজন ব্যক্তির প্রথম পরিচিতিদহন, বিজ্ঞানীদের মতে, অভিজ্ঞতাগতভাবে ঘটেছে। আগুন, বনের আগুন থেকে আহরণ করা বা প্রতিবেশী উপজাতি থেকে প্রাপ্ত, মানুষের কাছে সবচেয়ে মূল্যবান জিনিস হিসাবে রক্ষা করা হয়েছিল।
সময়ের সাথে সাথে, লোকেরা লক্ষ্য করেছে যে কিছু উপাদানের সবচেয়ে বেশি জ্বলন্ত বৈশিষ্ট্য রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, শুকনো ঘাস বা শ্যাওলাকে মাত্র কয়েকটি স্পার্ক দিয়ে জ্বালানো যেতে পারে।
অনেক বছর পর, আবার অভিজ্ঞতাগতভাবে, মানুষ ইম্প্রোভাইজড উপায়ে আগুন বের করতে শিখেছে। ইতিহাসবিদরা একজন ব্যক্তির প্রথম "লাইটার" টিন্ডার এবং ফ্লিন্টকে ডাকেন, যা তারা একে অপরকে আঘাত করলে স্ফুলিঙ্গ দেয়। পরবর্তীতে, মানবজাতি কাঠের একটি বিশেষ অবকাশে রাখা একটি ডালের সাহায্যে আগুন নিষ্কাশন করতে শিখেছিল। গাছের ইগনিশন তাপমাত্রা অবকাশের ডালের শেষের নিবিড় ঘূর্ণনের মাধ্যমে অর্জন করা হয়েছিল। অনেক অর্থোডক্স সম্প্রদায় আজও এই পদ্ধতিগুলি ব্যবহার করে চলেছে৷
অনেক পরে, 1805 সালে, ফরাসি রসায়নবিদ জিন চ্যান্সেল প্রথম ম্যাচগুলি আবিষ্কার করেন। উদ্ভাবনটি প্রচুর পরিমাণে বিতরণ পেয়েছে, এবং প্রয়োজনে একজন ব্যক্তি ইতিমধ্যেই আত্মবিশ্বাসের সাথে আগুন বের করতে পারে৷
দহন প্রক্রিয়ার বিকাশকে প্রধান কারণ হিসাবে বিবেচনা করা হয় যা সভ্যতার বিকাশে প্রেরণা দেয়। অধিকন্তু, দহন অদূর ভবিষ্যতে এমন একটি ফ্যাক্টর থাকবে।
দহন প্রক্রিয়া কি?
দহন হল পদার্থবিদ্যা এবং রসায়নের মোড়কে একটি প্রক্রিয়া, যা একটি পদার্থকে একটি অবশিষ্ট পণ্যে রূপান্তরিত করে। একই সময়ে, তাপ শক্তি প্রচুর পরিমাণে মুক্তি পায়। দহন প্রক্রিয়া সাধারণত হয়আলোর নির্গমন দ্বারা অনুষঙ্গী, যা একটি শিখা বলা হয়. এছাড়াও, দহনের সময়, কার্বন ডাই অক্সাইড নিঃসৃত হয় - CO2, যার অতিরিক্ত একটি বাতাসবিহীন ঘরে মাথাব্যথা, শ্বাসরোধ এবং এমনকি মৃত্যুর কারণ হতে পারে৷
প্রক্রিয়ার স্বাভাবিক কোর্সের জন্য, বেশ কিছু বাধ্যতামূলক শর্ত পূরণ করতে হবে।
প্রথমত, দহন শুধুমাত্র বাতাসের উপস্থিতিতেই সম্ভব। ভ্যাকুয়ামে, ইগনিশন অসম্ভব৷
দ্বিতীয়ত, যে অংশে দহন ঘটে সেটি যদি উপাদানের ইগনিশন তাপমাত্রায় উত্তপ্ত না হয়, তাহলে দহন প্রক্রিয়া বন্ধ হয়ে যাবে। উদাহরণ স্বরূপ, ছোট কাঠের উপর গরম হতে না দিয়ে একটি বড় লোগ অবিলম্বে একটি সদ্য জ্বাল করা চুলায় নিক্ষেপ করা হলে শিখাটি নিভে যাবে৷
তৃতীয়, যদি দহনের বিষয়গুলি ভিজে থাকে এবং তরল বাষ্প নির্গত করে এবং জ্বলনের হার এখনও কম থাকে তবে প্রক্রিয়াটিও বন্ধ হয়ে যাবে।
কোন তাপমাত্রায় কাঠ জ্বলে?
পাইরোলাইসিস - উচ্চ তাপমাত্রায় কাঠের পচন প্রক্রিয়া CO2 এবং দহন অবশিষ্টাংশ - তিনটি পর্যায়ে ঘটে৷
প্রাথমিক 160-260 ডিগ্রিতে চলে। গাছে অপরিবর্তনীয় পরিবর্তন ঘটতে শুরু করে, আগুনে শেষ হয়। কাঠের ইগনিশন তাপমাত্রা প্রায় 200-250 ডিগ্রি ওঠানামা করে।
পাইরোলাইসিসের দ্বিতীয় ধাপ হল 270-430 ডিগ্রি। উচ্চ তাপমাত্রার প্রভাবে কাঠের পচন শুরু হয়।
তৃতীয় পর্যায়টি একটি পাতলা আগুন, একটি গলিত চুলার জন্য সাধারণ। তৃতীয় পর্যায়ে সেলসিয়াসে কাঠের ইগনিশন তাপমাত্রা 440-610 ডিগ্রি। এই অবস্থার অধীনে, এটি আলোকিত হবেকাঠ প্রায় যেকোনো অবস্থায় আছে এবং কাঠকয়লা রেখে যাবে।
বিভিন্ন ধরনের কাঠের বিভিন্ন ইগনিশন তাপমাত্রা থাকে। পাইনের ইগনিশন তাপমাত্রা - একটি গাছ যা সবচেয়ে দাহ্য নয় - 250 ডিগ্রি। ওক 235 ডিগ্রিতে আগুন ধরবে৷
কোন কাঠ ভালো পোড়ায় আর কোনটা খারাপ?
শুকনো কাঠ সবচেয়ে ভালো পোড়ায়। আর্দ্রতায় স্যাচুরেটেড কাঠও পুড়ে যায়, তবে আর্দ্রতা অপসারণ ও বাষ্পীভূত হতে এটি একটি উচ্চ তাপমাত্রা এবং কিছু সময় নেয়। এই প্রক্রিয়াটি সাধারণত একটি চরিত্রগত হিস দ্বারা অনুষঙ্গী হয়। অনেকেই জানেন না যে কাঁচা কাঠ পোড়ালে অ্যাসিটিক অ্যাসিড নির্গত হয়। এই সত্যটি চুল্লি সরঞ্জাম এবং সামগ্রিক দহন দক্ষতার উপর অত্যন্ত নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। শুকনো জ্বালানী কাঠ ব্যবহার করার পাশাপাশি বসন্তে জ্বালানি কাঠ কেনার জন্য এটি অত্যন্ত সুপারিশ করা হয় যাতে ঠান্ডা আবহাওয়া শুরু হওয়ার আগে এটি শুকিয়ে যাওয়ার সময় থাকে।
দহন দক্ষতা কী নির্ধারণ করে?
জ্বলন দক্ষতা একটি সূচক যা তাপ শক্তি দ্বারা নির্ধারিত হয়, যা "চিমনিতে উড়ে যায় না", তবে চুল্লিতে স্থানান্তরিত হয়, এটিকে উত্তপ্ত করে। এই সূচকটি বিভিন্ন কারণ দ্বারা প্রভাবিত হয়৷
প্রথমত, এটি ফার্নেস ডিজাইনের অখণ্ডতা। ফাটল, ফাটল, অতিরিক্ত ছাই, একটি নোংরা চিমনি এবং অন্যান্য সমস্যা দহনকে অকার্যকর করে তোলে।
দ্বিতীয় গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল গাছের ঘনত্ব। ওক, ছাই, নাশপাতি, লার্চ এবং বার্চের ঘনত্ব সর্বাধিক। সবচেয়ে ছোট - স্প্রুস, অ্যাস্পেন, পাইন, লিন্ডেন। ঘনত্ব যত বেশি হবে, কাঠের টুকরোটি তত বেশি সময় জ্বলবে এবং তাই এটি তত বেশি তাপ ছাড়বে।
কাঠ জ্বালানোর জন্য সুপারিশ
কাঠের বড় টুকরা অবিলম্বে নাআলোকিত হবে। ছোট শাখা দিয়ে শুরু করে আগুন জ্বালানো প্রয়োজন। তারা কয়লা দেবে যা চুল্লিতে লোড করা কাঠকে বড় অংশে জ্বালানোর জন্য প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা সরবরাহ করবে।
ইগনিশন পণ্য, বিশেষ করে বারবিকিউতে, সুপারিশ করা হয় না, কারণ তারা পোড়ালে মানুষের জন্য ক্ষতিকারক পদার্থ নির্গত করে। বন্ধ ফায়ারবক্সে খুব বেশি লাইটার হলে বিস্ফোরণ ঘটতে পারে।
হাওয়ার তাপমাত্রায় স্নানে আগুন লাগতে পারে?
তাত্ত্বিকভাবে এটা সম্ভব, কিন্তু কার্যত অসম্ভব। স্নানের মধ্যে কাঠের স্বতঃস্ফূর্ত দহন শুরু করার জন্য, বাতাসের তাপমাত্রা প্রায় 200 ডিগ্রি হওয়া উচিত। একটি স্নান এটি করতে সক্ষম নয়, এবং তার চেয়েও বেশি, একজন ব্যক্তিও নয়।
একটি সনাতে থাকার রেকর্ডটি একজন সুইডিশের, যিনি 110 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 17 মিনিট ধরে রাখতে সক্ষম হন। বেশিরভাগ মানুষের জন্য, 90 ডিগ্রি তাপমাত্রা সর্বাধিক অনুমোদিত। বাতাসের এমন উত্তাপের সাথে, হৃৎপিণ্ডের ভার তীব্রভাবে বৃদ্ধি পায় এবং অজ্ঞান হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
অগ্নি নিরাপত্তার কারণে দীর্ঘ সময় ধরে 100 ডিগ্রির উপরে উত্তপ্ত স্নান বা সনা না রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। যদিও কাঠের ইগনিশন তাপমাত্রা 200 ডিগ্রী থেকে শুরু হয়, তবে এটি সতর্কতা অবলম্বন করতে কখনই কষ্ট দেয় না।
আগুন নিয়ন্ত্রণের জন্য অগ্নি নিরাপত্তা প্রয়োজনীয়তা
এটা ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে আগুন মোকাবেলা করার সময়, সফল পদক্ষেপের মূল চাবিকাঠি হল অগ্নি নিরাপত্তা নিয়ম মেনে চলা। কয়েকটি শর্ত পূরণ করুন এবংনিজেকে এবং অন্যদের আগুন থেকে রক্ষা করুন।
1. গ্রীষ্মকালীন সময়ে বনে আগুন জ্বালানোর উপর নিষেধাজ্ঞা একটি কারণে চালু করা হয়েছিল। গ্রীষ্মকালে, বনের মেঝে জ্বালানো এবং দ্রুত আগুন ছড়িয়ে পড়ার সম্ভাবনা বছরের অন্যান্য সময়ের তুলনায় অনেক বেশি।
2. প্রকৃতিতে আগুন তৈরি করার সময়, একটি ছোট আগুন খনন করতে ভুলবেন না, একটি বেলচা দিয়ে টার্ফের উপরের স্তরটি সরিয়ে ফেলুন। ভবিষ্যতে, সোডটিকে তার জায়গায় ফিরিয়ে দেওয়া বাঞ্ছনীয়।
৩. আগুন নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য, আগুনকে পাথর বা ইটের বেড়া দিয়ে ঘিরে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।
৪. হাঁটার দূরত্বের মধ্যে সর্বদা একটি অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট থাকা উচিত: একটি অগ্নি নির্বাপক, বালি বা জলের একটি পাত্র৷
৫. আগুন নেভানোর সময় খেয়াল রাখবেন যেন সব কয়লা নিভে গেছে যাতে আগুন আবার না জ্বলে। এটি করার জন্য, প্রচুর পরিমাণে জল দিয়ে চুলাটি পূরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এটি উপরে মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দিন বা টারফ দিয়ে বিছিয়ে দিন।
6. অগ্নি উৎসের সাথে বাচ্চাদের একা রাখবেন না। এটি বিপর্যয়কর পরিণতির দিকে নিয়ে যেতে পারে৷
7. একটি চুলা বা অগ্নিকুণ্ড ব্যবহার করার সময়, আগুনের বাক্সের আশেপাশে দাহ্য বস্তু, ইগনিশন সহায়কগুলি সংরক্ষণ করবেন না। অ-দাহ্য পদার্থ (স্টিল শীট) দিয়ে তৈরি ফায়ারবক্সের পাশে একটি মেঝে আচ্ছাদন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
৮. চুল্লিটি ভাল অবস্থায় বজায় রাখা প্রয়োজন: সময়মত সমস্ত ফাঁক বন্ধ করুন, পর্যায়ক্রমে ছাই অপসারণ করুন।
9. চুল্লির ভিত্তি অবশ্যই ইট দিয়ে তৈরি করা উচিত। এই উদ্দেশ্যে কাঠের ভারা ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। এটি সম্পূর্ণ কাঠামোর পতনের সাথে পরিপূর্ণ।
10। অ্যাটিকের চিমনি অবশ্যই উত্তাপযুক্ত হতে হবেঅ-দাহ্য পদার্থ, ছাদের মধ্যে দাহ্য পদার্থ সংরক্ষণ করবেন না।
১১. চুল্লিতে জ্বলন প্রক্রিয়া বন্ধ হয়ে গেছে তা নিশ্চিত না করে চুল্লির ড্যাম্পার সম্পূর্ণরূপে বন্ধ করা অসম্ভব। অন্যথায়, অতিরিক্ত কার্বন ডাই অক্সাইডে আপনার দম বন্ধ হয়ে যেতে পারে।
