কোকা-কোলার চারপাশে অনেক পৌরাণিক কাহিনী এবং এমনকি ভীতিকর গল্প রয়েছে, যা ক্রমাগত এই পানীয়টির প্রতি আগ্রহ জাগিয়ে তোলে। "কোকা-কোলা" নিয়ে পরীক্ষাগুলি ইন্টারনেটকে আচ্ছন্ন করে, হয় নতুন মিথ তৈরি করে বা সেগুলিকে খণ্ডন করে৷ অনেকেই ইতিমধ্যেই Mentos-এর সাথে পরীক্ষা-নিরীক্ষার কথা শুনেছেন, তবে, যারা বাড়িতে তাদের পুনরাবৃত্তি করতে চান তাদের বেশিরভাগই সফল হননি। আমরা পদার্থবিজ্ঞানের দৃষ্টিকোণ থেকে এই ব্যর্থতার মূল কারণ ব্যাখ্যা করার চেষ্টা করব। কিন্তু কোকা-কোলা এবং দুধ একত্রিত করা পরীক্ষাগুলি কারও জন্য একটি আবিষ্কার হবে৷
কোকা-কোলা সম্পর্কে "ভয়ংকর" সত্য
কোক এবং দুধ দুটি সাশ্রয়ী মূল্যের উপাদান যা আপনাকে অবাক করে দিতে পারে। পরীক্ষার ফলস্বরূপ যে ককটেলটি পাওয়া যাবে তা একটি বর্ষণ সহ একটি পরিষ্কার তরল। কিভাবে আপনি গাঢ় কোকা-কোলা এবং সাদা অস্বচ্ছ দুধ থেকে একটি পরিষ্কার তরল পেতে পারেন? প্রায়শই ইন্টারনেটে এই ধরনের উপকরণ কোলা ব্যবহার সম্পর্কে বিরোধী প্রচার বহন করে। এটি মোটেও আশ্চর্যজনক নয়, কারণ পরীক্ষার সময় আপনি ভিতরে অনান্দনিক প্রক্রিয়াগুলি দেখতে পারেনবোতল।
তাই এই ধরনের নিবন্ধগুলির শিরোনামগুলি "আপনি কী পান করছেন তা নিয়ে ভাবুন", "পানীয়ের বোতলে বিষ" ইত্যাদি শিরোনামে পূর্ণ। এটি যত ভয়ঙ্কর শোনাবে, ততই ভাল, কিন্তু একজন যুক্তিসঙ্গত ব্যক্তি সর্বদা আরও কঠিন কারণ অনুসন্ধান করবে এবং তাদের নিজস্ব সিদ্ধান্তে আঁকবে।
একটি দুধ পরীক্ষা করা
আপনার কাছের সুপারমার্কেটে যা কিনতে পারেন তা ছাড়া অতিপ্রাকৃত এবং কঠিন কিছুর প্রয়োজন হবে না: কোকা-কোলা এবং দুধ। পরীক্ষাটি ঘরে বসেই করা যেতে পারে। উপাদান অনুপাত:
- কোকা-কোলা ০.৫ এল বোতল;
- দুধ ৫০ গ্রাম
আমরা "কোকা-কোলা" এর বোতল নিয়ে ধীরে ধীরে দুধ ঢেলে দিই, তারপর ঢাকনা দিয়ে কর্ক করি। ঢাকনা বন্ধ না হলে, প্রতিক্রিয়ার সময় তরল পালাতে থাকে। আমরা বোতলটি 2-2.5 ঘন্টার জন্য রেখে দেই এবং শান্তভাবে আমাদের ব্যবসা বা অনুষ্ঠানগুলি পর্যবেক্ষণ করি৷
পরীক্ষা চলাকালীন, আপনি তরলে ফ্লেক্সের আকার দেখতে পাবেন এবং ধীরে ধীরে নীচে পড়ে যাবে। এই সিরিয়াল ওয়াল্টজ ধীরে ধীরে কোকা-কোলাকে হালকা করে, এটিকে আরও বেশি করে স্বচ্ছ করে তোলে। নির্ধারিত সময়ের শেষে, আমরা দেখতে পাই যে বোতলের তরলটি সম্পূর্ণ স্বচ্ছ হয়ে গেছে এবং নীচে একটি অরুচিকর কফি-রঙের দই তৈরি হয়েছে। এই কুটির পনির, যাইহোক, বেশ ভোজ্য, কিন্তু খুব কমই এটি খেতে ইচ্ছা করবে।
উপসংহার - পান করবেন নাকি পান করবেন না?
তাহলে কিভাবেনীচের অংশে ফ্লেক্স সহ এই পরিষ্কার তরলটি দেখুন যা কোকা-কোলা এবং দুধ দেয়? কিছু নিবন্ধে আপনি কোকা-কোলা পান করার বিরুদ্ধে সতর্কতাগুলি পড়বেন। আপনার প্রিয় পানীয়ের বোতলে ঘটছে প্রতিক্রিয়ার ভিডিওগুলি অবশ্যই আপনাকে নিশ্চিত করবে যে আপনি এক ধরণের রাসায়নিক পান করছেন। রসায়ন পাঠের স্মৃতিগুলিও নেতিবাচক যোগ করবে, কারণ সম্পূর্ণ অখাদ্য ফ্লেক্স সেখানে পড়েছিল৷
আসলে, সবকিছু খুব সহজ - দুধের উপাদানগুলি কোকা-কোলায় থাকা অ্যাসিডের সাথে বিক্রিয়া করে এবং প্রস্রাব করে। এটি কোনও গোপন বিষয় নয় যে সুগন্ধযুক্ত পানীয়টিতে ফসফরিক অ্যাসিড রয়েছে, যা জমাট বাঁধার কারণ হয়। একইভাবে, টক দুধ গরম করা হলে কুটির পনির গঠন এবং ঘোল পৃথকীকরণ ঘটে। এই কারণে কেউ দুধ পান করা বন্ধ করে না, কারণ এটি সম্পূর্ণ স্বাভাবিক প্রক্রিয়া।
মেন্টোস এবং কোকা-কোলা - মিথ বা কল্পকাহিনী?
কোকা-কোলার বোতলে মেন্টোসকে রিফ্রেশ করার বিস্ফোরক প্রতিক্রিয়া সম্পর্কে সবাই নিশ্চয়ই শুনেছেন। আপনি যখন এক বোতল কোকা-কোলা পান করেন এবং পুদিনা মেন্টোস দিয়ে খান তখন কী ঘটে সে সম্পর্কে আরও চিত্তাকর্ষক তথ্য রয়েছে৷
সুতরাং, অনেকে এমন একটি পরীক্ষা পরিচালনা করার উদ্যোগ নিয়েছে এবং কিছুই দেখেনি। একটি সন্দেহ আছে যে এই গল্পগুলি একটি মিথ ছাড়া আর কিছুই নয়। কারণ হল যে কোনও পরীক্ষা অবশ্যই নির্দিষ্ট শর্তে করা উচিত, উপাদানগুলির পছন্দের নির্ভুলতাও গুরুত্বপূর্ণ। যদি রসায়নের দৃষ্টিকোণ থেকে সবকিছু সঠিকভাবে করা হয়, তাহলে সঙ্গে একটি gushing জারআপনার জন্য "কোক" সরবরাহ করা হয়েছে৷
Mentos এবং Coca-Cola অভিজ্ঞতায় বাগ সংশোধন করা
আমরা প্রায়শই সুপার মার্কেটে "কোকা-কোলা" কোথায় পাই? অবশ্যই, রেফ্রিজারেটর থেকে - এটি প্রথম ভুল যা অভিজ্ঞতাকে অকেজো করে তোলে। আসল বিষয়টি হল প্রতিক্রিয়াটির জন্য একটি উষ্ণ "কোলা" প্রয়োজন, ঠান্ডা পরিবেশে সমস্ত প্রক্রিয়া ধীর হয়ে যায় এবং পরীক্ষাটি পছন্দসই ফলাফল দেয় না।
সেরা শর্ত এবং উপাদান:
- ঘরের তাপমাত্রায় কম ক্যালোরি কোকা-কোলা আলো (কর্কড);
- মিন্ট মেন্টোস, বিশেষত চকচকে এবং রঙহীন।
বর্ণিত অবস্থার অধীনে, "কোলা" এর একটি বোতল একটি মিছরির সাহায্যে একটি ঝড়ো ঝর্ণায় পরিণত হয়েছে। এখনই সতর্ক করা উচিত যে এই অভিজ্ঞতাটি বাড়ির বাইরে করা সবচেয়ে ভাল, যদি না আপনি সাধারণ পরিচ্ছন্নতার পরিকল্পনা করছেন৷
কোকা-কোলার বোতলে "বিস্ফোরণ" এর রাসায়নিক যৌক্তিকতা
ডিসকভারি চ্যানেলের বিখ্যাত "মিথবাস্টারস" এই পরীক্ষাকে বাইপাস করেনি এবং ব্যাখ্যা করেছে কিভাবে মেন্টোস এবং কোকা-কোলা টেন্ডেম কাজ করে৷ পরীক্ষায় দেখা গেছে যে এটি একটি পৌরাণিক কাহিনী নয়, পুরো পয়েন্টটি হল ললিপপ ভিন্নতার পকেট তৈরি করে যেখানে দ্রবীভূত কার্বন ডাই অক্সাইড প্রচণ্ড শক্তির সাথে নির্গত হয়। পানীয়ের অন্যান্য উপাদান, যেমন অ্যাসপার্টাম (চিনির বিকল্প), সোডিয়াম বেনজয়েট এবং ক্যাফিন, ভূমিকা পালন করে, সেইসাথে মেন্টোসে গাম আরবি এবং জেলটিন। এগুলি সবগুলি নিখুঁতভাবে একত্রিত হয় এবং একটি চেইন প্রতিক্রিয়া তৈরি করে যা একবারে সমস্ত কার্বন ডাই অক্সাইড ছেড়ে দেয়। এটি একটি বোতল থেকে তৈরিকোলা একটি উত্তাল ঝর্ণা যা দর্শনীয় পারফরম্যান্স তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়৷
এটা অবশ্যই বলা উচিত যে একই "মিথবাস্টারস" একই সময়ে "কোকা-কোলা" এবং "মেন্টোস" ব্যবহারের ফলে পেটের সম্ভাব্য ক্ষতি (বা ফেটে যাওয়া) সম্পর্কে গুজব উড়িয়ে দিয়েছে। কমপক্ষে একটি শূকরের পাকস্থলী (মানুষের মতো) একটি ককটেল প্রবর্তনের ফলে, যার মধ্যে মেনটোস এবং কোকা-কোলা অন্তর্ভুক্ত ছিল, নিরাপদ এবং সুস্থ ছিল। কিন্তু নিজের উপর এই ধরনের পরীক্ষা চালানো বাঞ্ছনীয় নয়৷
