ব্যাসিলাস সাবটিলিস কী তা সবাই উত্তর দিতে পারে না। যাইহোক, আমরা বেশিরভাগই এই প্রাণীটির সাথে খুব পরিচিত। যে কেউ কখনও সদ্য কাটা ঘাস তুলেছে সে এর নীচে একটি সাদা আবরণ দেখেছে। এটি ব্যাসিলাস সাবটিলিস ব্যাকটেরিয়া। এই ব্যাকটেরিয়া, প্রকৃতিতে অস্বাভাবিকভাবে সাধারণ, মূলত ভাঙা খড়ের উপর জন্মায়। তাই আমরা একে খড়ের কাঠি বলি।
মাইক্রোবায়োলজিক্যাল "মডেল"
জীববিজ্ঞানের বিভিন্ন শাখার নিজস্ব "মডেল" জীব রয়েছে, যা অধ্যয়ন ও পরীক্ষার প্রধান বস্তু হয়ে ওঠে। উদাহরণস্বরূপ, জেনেটিক্সে, ড্রোসোফিলা ফলের মাছি এমন একটি জীবে পরিণত হয়েছে, প্রোটোজোয়ার মাইক্রোবায়োলজিতে - সিলিয়েট জুতা এবং ব্যাকটিরিওলজিতে - ব্যাসিলাস সাবটিলিস।
এই ব্যাকটেরিয়াটির জন্য ধন্যবাদ, স্পোর গঠনের প্রক্রিয়া এবং ফ্ল্যাজেলার ব্যাকটেরিয়ার মোটর মোটর পরিচালনার প্রক্রিয়া পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে অধ্যয়ন করা হয়েছে। আণবিক জীববিজ্ঞানীরা এই ব্যাসিলাসের জিনোমের পাঠোদ্ধার করতে প্রথম ছিলেন।
আজ, ব্যাসিলাস সাবটিলিস ওজনহীনতায় জন্মায় এবং জনসংখ্যার জিনোমের উপর এর প্রভাব অধ্যয়ন করা হচ্ছে। মহাকাশ জীববিজ্ঞানেমহাজাগতিক অতিবেগুনী দ্বারা বিকিরণিত এবং মঙ্গল গ্রহের কাছাকাছি পরিস্থিতিতে বেঁচে থাকার ক্ষমতা অন্বেষণ করুন৷
সংক্ষিপ্ত বিবরণ
খড়ের কাঠি প্রথম বর্ণনা করেছিলেন 1835 সালে জার্মান জীববিজ্ঞানী ক্রিশ্চিয়ান গটফ্রাইড এহরেনবার্গ (1795-1876)। ব্যাসিলাস খড়ের নির্যাসে ভালোভাবে বেড়ে ওঠে, এই কারণেই এটি নামের প্রথম অংশ পেয়েছে। বাহ্যিকভাবে, এগুলি রড-আকৃতির ব্যাকটেরিয়া, তাই এদেরকে রড বলা হয়৷
এগুলি বরং বড় ব্যাসিলি (দৈর্ঘ্য 0.008 মিমি, ব্যাস 0.0006 মিমি), যা এমনকি একটি স্কুল মাইক্রোস্কোপেও দেখা যায়। ব্যাসিলাস সাবটিলিসের কোষের ঝিল্লির পৃষ্ঠে অনেকগুলি ফ্ল্যাজেলা থাকে।
এই মোবাইল ব্যাকটেরিয়া হল অ্যারোব (তাদের গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া নিশ্চিত করতে বায়ুমণ্ডলীয় অক্সিজেন প্রয়োজন)। কিন্তু কিছু স্ট্রেন (কৃত্রিমভাবে জন্মানো জেনেটিকালি একজাতীয় গোষ্ঠী) ফ্যাকাল্টেটিভ অ্যানেরোব হয়ে উঠতে পারে।
খড়ের লাঠির জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা 25 থেকে 30 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে। কিন্তু তারা -5 এবং +150 ডিগ্রিতে বেঁচে থাকবে, স্পোর গঠনের জন্য ধন্যবাদ।
পুষ্টি এবং বিতরণ
প্রকৃতিতে, ব্যাসিলাস সাবটিলিস মাটিতে বাস করে, তবে জল এবং ধুলায় পাওয়া যায়। এই অণুজীবগুলি আমাদের অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা এবং প্রাণীদের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অংশ।
এগুলি স্যাপ্রোফাইটিক ব্যাকটেরিয়া, এরা জৈব অবশিষ্টাংশ খায়। তাদের জন্য শক্তির প্রধান উৎস হল উদ্ভিজ্জ (সেলুলোজ এবং স্টার্চ) এবং প্রাণীজ (গ্লাইকোজেন) উৎপত্তির গ্লুকোজের উপর ভিত্তি করে পলিস্যাকারাইড।
খড় ব্যাসিলাসের বিপাকীয় পণ্য হল অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন, বিভিন্ন এনজাইম, অ্যান্টিবায়োটিক। মানুষ অনেক আগেই ব্যাকটেরিয়ার এই বৈশিষ্ট্যগুলিকে তার কার্যকলাপে ব্যবহার করতে শিখেছে৷
বায়োকেমিস্ট্রির বৈশিষ্ট্য
খড়ের কাঠিগুলির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে পরিবেশের অম্লতা বৃদ্ধি এবং অ্যান্টিবায়োটিক উত্পাদন করার ক্ষমতা।
এই ব্যাসিলিগুলি খামির ছত্রাক, সালমোনেলা, অ্যামিবা প্রোটিয়াস এবং আমাশয়, স্ট্রেপ্টো- এবং স্ট্যাফাইলোকক্কার প্রতিপক্ষ।
জীবনের প্রক্রিয়ায়, খড়ের ব্যাসিলি অ্যামিনো অ্যাসিড, অ্যান্টিবায়োটিক, এনজাইম এবং ইমিউনোঅ্যাক্টিভ পদার্থ সংশ্লেষিত করে। আজ, এই ব্যাসিলাসের স্ট্রেনগুলি এনজাইম, অ্যান্টিবায়োটিক, জৈবিক পণ্য (গন্ধ বর্ধক, খাদ্য সংযোজন), কীটনাশক উত্পাদনে ব্যবহৃত হয়।
কীভাবে একটি উপনিবেশ বড় করবেন
পেট্রি খাবারে, এই বেসিলির উপনিবেশগুলি সাদা বা গোলাপী রঙের তরঙ্গায়িত প্রান্ত, শুকনো এবং মখমলের গঠন সহ কুঁচকানো প্যানকেকের মতো দেখায়।
ল্যাবরেটরিতে, খড়ের ব্যাসিলাস স্ট্রেন মাংস-পেপটোনের ঝোল বা আগর, কৃত্রিম মিডিয়া বা উদ্ভিদের জীবের অবশিষ্টাংশ সহ একটি পদার্থে জন্মায়।
বাড়িতে, সাধারণ খড় সিদ্ধ করা এবং 1-2 দিনের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় আধান রাখা যথেষ্ট। জলের আধানের পৃষ্ঠে, খড় ব্যাসিলাসের ব্যাকটেরিয়া থেকে একচেটিয়াভাবে একটি ফিল্ম প্রদর্শিত হবে। সিদ্ধ করলে অন্য সব অণুজীব মারা যাবে।
সুবিধাবাদী প্যাথোজেন
প্রবেশ করছেগ্যাস্ট্রিক ট্র্যাক্টের মাইক্রোবায়োটার সংমিশ্রণ, খড় ব্যাসিলাস জটিল পলিস্যাকারাইড (সেলুলোজ) এর পচনকে উৎসাহিত করে, প্রোটিন ভেঙে দেয় এবং প্যাথোজেনিক মাইক্রোফ্লোরা প্রতিরোধে অবদান রাখে।
মানব শরীরের খোলা ক্ষতগুলিতে, এই ব্যাকটেরিয়াগুলি অ্যান্টিবায়োটিক এবং এনজাইম নিঃসরণ করে যা মৃত টিস্যু ভেঙে দেয়। এটি ইতিমধ্যে প্রমাণিত হয়েছে যে এই ব্যাসিলিগুলি অস্ত্রোপচারের সংক্রমণের সময় প্যাথোজেনিক জীবের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে (সালমোনেলা, স্ট্যাফিলোকক্কাস, স্ট্রেপ্টোকক্কাস)।
তবে, তারা শর্তসাপেক্ষে প্যাথোজেনিক, কারণ তাদের মানুষের জন্য এমন নেতিবাচক ক্ষমতা রয়েছে:
- এলার্জি ফুসকুড়ি হতে পারে।
- নষ্ট খাবার খাওয়ার সময় খাদ্যে বিষক্রিয়া হয়।
- চোখের সংক্রমণ হতে পারে।
খড়ের লাঠি এবং মানুষ
মানুষের ব্যবহারের দৃষ্টিকোণ থেকে, ব্যাকটেরিয়া দুটি প্রশ্নের প্রসঙ্গে আগ্রহী:
- তারা কীভাবে আমাদের সাহায্য করতে পারে।
- তারা কীভাবে আমাদের ক্ষতি করতে পারে।
খড়ের কাঠি নিয়ে মানুষের সহযোগিতা অনেক আগে থেকেই শুরু হয়েছিল। আজ, মাইক্রোবায়োলজিস্টরা এই ব্যাসিলাসের অনেক স্ট্রেনকে সু-সংজ্ঞায়িত গুণাবলীর সাথে বৃদ্ধি করেছেন। এই অণুজীবটি সবুজ অর্থনীতির কাঠামোর মধ্যে ফসল উৎপাদন, পশুপালন, ওষুধ উৎপাদন, বর্জ্য ব্যবস্থাপনা পদ্ধতিতে ব্যবহৃত হয়।
ঔষধে বেসিলি
জৈব রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য ওষুধ তৈরিতে এই জীবকে ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা সম্ভব করে তোলে। ব্যাসিলাস সাবটিলিস, ফার্মাকোলজিকাল বৈশিষ্ট্য অনুসারে, বোঝায়:
- এন্টিডায়ারিয়ালস।
- ইমিউনোমডুলেটর।
খড় ব্যাসিলাস ("স্পোরোব্যাক্টেরিন", "ব্যাকটিসাবটিল", "বায়োস্পোরিন") ভিত্তিক প্রস্তুতিগুলি অন্ত্র এবং যৌনাঙ্গের ডিসব্যাকটেরিওসিসের জন্য নির্ধারিত হয়, অপারেটিভ পিরিয়ডে পিউলিয়েন্ট জটিলতার সাথে।
তবে, এটি contraindication সম্পর্কে মনে রাখা মূল্যবান, যার প্রধান হল ওষুধের উপাদানগুলির প্রতি অতিসংবেদনশীলতা বা অসহিষ্ণুতা।
এই অণুজীবটি খাদ্যতালিকাগত পরিপূরকগুলিতেও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
অন্যান্য অ্যাপ্লিকেশন
শস্য উৎপাদনে, খড় ব্যাসিলাসের উপর ভিত্তি করে সবচেয়ে সাধারণ প্রস্তুতি হল "ফিটোস্পোরিন"। এটি চাষকৃত উদ্ভিদের ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়াজনিত রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে কার্যকর। একই সময়ে, ওষুধ স্প্রে করার দিনেও ফল খাওয়া যেতে পারে।
পশুপালনে, খড়ের লাঠির বিশেষত্ব সেলুলোজ গাঁজন করতে ব্যবহৃত হয়, যা পশুদের দ্বারা কার্বোহাইড্রেটের আরও ভাল শোষণে অবদান রাখে। এছাড়াও, এই কাঠির উপর ভিত্তি করে ব্যাকটেরিয়ারোধী ওষুধগুলি পশুপালন, হাঁস-মুরগি পালন এবং মাছ চাষে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
Proteases এবং amylases, খড় ব্যাসিলাসের এনজাইম, বাণিজ্যিকভাবে উত্পাদিত হয় এবং ডিটারজেন্ট, ট্যানিং এবং পরিষ্কারের প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়।
এমন স্বতন্ত্র স্ট্রেন রয়েছে যেগুলির একটি খুব সংকীর্ণ বিশেষীকরণ রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, এগুলি জাপানি সয়াবিন-ভিত্তিক ন্যাটো তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়৷
ভবিষ্যৎ পরিকল্পনা
জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং এর বিকাশও অসম্ভবব্যাকটেরিয়া এবং ট্রান্সজেনিক জীব তৈরির জন্য "মডেল" তালিকায় খড়ের কাঠি শেষ নয়।
আমরা ইতিমধ্যে মহাকাশ অনুসন্ধানে সহায়তা সম্পর্কে লিখেছি।
আজ, প্রকৃতিতে খড় ব্যাসিলাস বিতরণের অধ্যয়ন পরিবেশগত সুরক্ষার দৃষ্টিকোণ থেকে সক্রিয়ভাবে বিকাশ করছে। ইকোটোপে এই অনন্য অণুজীবের বন্টনের পারস্পরিক সম্পর্কের উপর ভিত্তি করে পরিবেশের অবস্থার মূল্যায়ন করার জন্য ইতিমধ্যে কাজ রয়েছে৷
