বন্যপ্রাণীর বিদ্যমান পাঁচটি রাজ্যের মধ্যে মাশরুম একটি বিশেষ অবস্থানে রয়েছে। তাদের অস্বাভাবিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা তাদের অনন্য, অদ্ভুত, কিন্তু প্রকৃতি এবং মানুষের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং দরকারী জীব হিসাবে চিহ্নিত করে। তাদের স্বতন্ত্রতা কী তা বোঝার জন্য আমরা নিবন্ধে মাশরুমের গঠন এবং জীবনের বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করার চেষ্টা করব।
বৈশিষ্ট্য
100 টিরও বেশি প্রজাতি মাশরুম রাজ্যের অন্তর্গত। তদুপরি, তাদের মধ্যে আপনি পুষ্টির পদ্ধতি অনুসারে বিভিন্ন ধরণের ফর্ম খুঁজে পেতে পারেন:
- স্যাপ্রোফাইটস;
- পরজীবী;
- প্রতীক।
এই জীবের এককোষী নিম্ন এবং বহুকোষী উচ্চতর কাঠামো প্রকৃতিতে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয় এবং জৈব জগতের সিস্টেমে একটি বড় স্থান দখল করে। মাশরুম এবং মানুষ উপেক্ষা করে না, এমন জীব যা তাদের সাথে কেবল বাহ্যিকভাবে নয়, কোষীয় স্তরেও ভিতর থেকে (পরজীবী ছত্রাক, ক্যান্ডিডা) যোগাযোগ করে।
ব্যাসিডিওমাইসিটিসের একটি বিশেষ শ্রেণীর বা ক্যাপ মাশরুম, মানুষের জীবনে একটি বড় ভূমিকা পালন করে। সর্বোপরি, তাদের বেশিরভাগই ভোজ্য প্রজাতি যা মানুষের দ্বারা মূল্যবান পুষ্টিকর পণ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়বহু সহস্রাব্দ।
একটি জৈবিক দৃষ্টিকোণ থেকে, এটি ছত্রাকের গঠন যা বিশেষ মনোযোগের দাবি রাখে, যা উদ্ভিদ এবং প্রাণী উভয় জীবের সাথে সম্পর্কিত বেশ কয়েকটি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। যদিও বাহ্যিকভাবে এটি উদ্ভিদ রাজ্যের কাছাকাছি। সাধারণ পরিভাষায়, ছত্রাকের গঠনটি বেশ সহজ: যদি জীব এককোষী হয়, তবে এতে অ-কোষীয় মাইসেলিয়াম এবং স্পোরঞ্জিয়া এবং স্পোর সহ হাইফাই থাকে। যদি আমরা সর্বোচ্চ প্রতিনিধি সম্পর্কে কথা বলি, তাহলে কাঠামোগত অংশগুলি হল:
- মাইসেলিয়াম (মাইসেলিয়াম) - ভূগর্ভস্থ অংশ;
- হাইফাই একটি ফলদায়ক দেহের আকারে বায়বীয় অংশে মিশে আছে;
- পা;
- টুপি।
এমনও রয়েছে যেগুলি গঠন এবং জীবনযাত্রায় নিম্ন এবং উচ্চ মাশরুমের মধ্যে ক্রস।
শ্রেণীবিভাগ
আধুনিক পদ্ধতিগত 7টি প্রধান ক্লাস আছে, তিনটি বিভাগে একত্রিত। তাদের প্রত্যেকের মাশরুমের গঠন এবং কার্যকলাপের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্য রয়েছে। আসুন তাদের ঘনিষ্ঠভাবে দেখে নেওয়া যাক।
Phicomycetes
এই জীবের সিংহভাগই পরজীবী এবং স্যাপ্রোফাইটিক ফর্ম যা উদ্ভিদ, প্রাণী, মানুষ, খাদ্য, গৃহস্থালির জিনিসপত্র জীবনের জন্য ব্যবহার করে। এর মধ্যে তিনটি ক্লাস রয়েছে:
- Chytridiomycetes - তাজা এবং নোনা জলের বাসিন্দা। তারা শেত্তলাগুলিতে পরজীবী করে, তারা স্যাপ্রোট্রফিকভাবে খাওয়াতে পারে, উদ্ভিদ এবং প্রাণীর টিস্যুগুলির অবশিষ্টাংশকে পচিয়ে দেয়। তারা এককোষী কাঠামো। এই ধরনের ছত্রাকের কাঠামোগত বৈশিষ্ট্য হল কোষগুলির একাধিক বৃদ্ধি রয়েছে - রাইজোমাইসেলিয়া, যা পরিবেশন করেসাবস্ট্রেটের সাথে সংযুক্তির জন্য, সেইসাথে জলের কলামে চলাচলের জন্য। প্রতিনিধি: chytrid, monoblepharis, spizellomycete, rhizophid জীব।
- Oomycetes উচ্চতর উদ্ভিদের অত্যন্ত বিপজ্জনক পরজীবী, সেইসাথে জলের ছাঁচের আকার। ছত্রাকের গঠন একটি মাল্টিনিউক্লিয়ার নন-সেলুলার মাইসেলিয়াম দ্বারা উপস্থাপিত হয়, মোবাইল জুস্পোরসের কারণে প্রজনন ঘটে। কোষ প্রাচীরে সেলুলোজের উপস্থিতি অন্যান্য ছত্রাকের তুলনায় উদ্ভিদের সাথে ঘনিষ্ঠতা নির্দেশ করে। প্রতিনিধি: ফাইটোফথোরা, পেরোনোস্পোরস এবং অন্যান্য। এগুলি কেবল গাছপালা পচে যায় না, সামুদ্রিক জীবের রোগও ঘটায়, কখনও কখনও পুরো ফসল ধ্বংস করে দেয়৷
- Zygomycetes - মাটি এবং বায়ুর বাসিন্দা, এককোষী জটিল আকারের। উজ্জ্বলতম প্রতিনিধি - মুকরের উদাহরণে আরও বিবেচনা করা হবে।
- হাইফোকাইট্রিডিওমাইসিটিস হল মধ্যবর্তী ফর্ম, গঠন এবং জীবনধারায় এগুলি ওমাইসিট এবং কাইট্রিডিওমাইসিটিসের মধ্যে রয়েছে৷
Eumycetes
এই বিভাগে তিনটি ক্লাস থেকে আরও উন্নত নিখুঁত ফর্ম রয়েছে:
- অ্যাসকোমাইসেটিস চিকিৎসা অনুশীলনে মূল্যবান মাশরুম। শরীরের গঠন মাইসেলিয়াম, বহুকোষী, সেপ্টেট এবং বেশ উচ্চ বিকশিত উপস্থিতি বোঝায়। এছাড়াও, এই মাশরুমগুলি তাদের নাম (মারসুপিয়ালস) পেয়েছে অদ্ভুত থলি, অবকাশ বা asci এর জন্য, যেখানে যৌন স্পোর - অ্যাসকোস্পোরস - পাকা হয়। গঠনটিতে হাইফাই থাকে, যার শেষে কনিডিয়া গঠিত হয়, যা প্রজননে অংশ নেয়। প্রতিনিধি: খামির, পেনিসিলিয়াম, অ্যাসপারগিলাস এবং অন্যান্য। সত্য যে অনেক প্রজাতির জন্য মূল্যবানঅ্যান্টিবায়োটিক উৎপাদনে সক্ষম।
- ডিউটেরোমাইসেটিস বা অপূর্ণ ছত্রাক। বেশিরভাগ প্রতিনিধিই ক্যান্ডিডা প্রজাতির, যা মানুষ এবং প্রাণীদের মধ্যে একই নামের রোগের কারণ হয়। টিস্যু এবং অঙ্গগুলির ক্ষতি। তাদের প্রকৃত মাইসেলিয়াম নেই, শুধুমাত্র একটি ছদ্ম কাঠামো। তারা ক্ল্যামাইডোস্পোর গঠন করে প্রজনন করে।
- Basidiomycetes, বা ক্যাপ ফর্ম। এই শ্রেণীর একটি মাশরুমের গঠন নিচে আরও বিশদে আলোচনা করা হবে৷
অন্যান্য জীবের সাথে মিল
উদ্ভিদ, প্রাণী, ছত্রাক কোষের গঠনে বেশ কিছু সাধারণ বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এই কারণেই এখনও চূড়ান্ত সিদ্ধান্ত হয়নি যে প্রশ্নে থাকা জীবগুলিকে আলাদা রাজ্যে আলাদা করা হবে নাকি এখনও তাদের উদ্ভিদ বা প্রাণীর সাথে একত্রিত করা হবে।
বিষয়টি হল এমন অনেকগুলি লক্ষণ রয়েছে যাতে মাশরুমগুলি উদ্ভিদের প্রতিনিধিদের অনুরূপ:
- আজীবন সীমাহীন বৃদ্ধির ক্ষমতা।
- ছত্রাকের কোষের ঘন কোষ প্রাচীর থাকে, ঠিক গাছের মতো।
- প্রজননের পদ্ধতিগুলি একই রকম: স্পোর এবং মাইসেলিয়ামের অংশগুলির সাহায্যে, অর্থাৎ, উদ্ভিজ্জভাবে।
- মহাকাশে চলাচলের অক্ষমতা।
- শোষণ পদ্ধতির মাধ্যমে পুষ্টির শোষণ।
তবে, যারা এই ভিত্তিতে মাশরুমকে নিম্নগামী উদ্ভিদ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করেন তাদের বিপরীতে, অনেকগুলি তথ্য উদ্ধৃত করা উচিত যা প্রাণীদের সাথে এই জীবের কম মিলের সাক্ষ্য দেয়:
- কোষ প্রাচীরে একটি পলিস্যাকারাইড থাকে - কাইটিন। যদিও একই পদার্থ ক্রাস্টেসিয়ান এবং কিছু পোকামাকড়ের বাইরের কঙ্কাল গঠন করে।
- এর চিহ্নইউরিক এসিড।
- এই জীবের সংরক্ষিত পুষ্টি হল গ্লাইকোজেন, ঠিক মানুষের মতো।
- যেভাবে তারা পুষ্টি শোষণ করে, এগুলি হেটেরোট্রফিক জীব, যেহেতু তাদের কোষে ক্লোরোফিল পাওয়া যায় না।
সুতরাং, এটা স্পষ্ট যে মাশরুমগুলি এখনও তাদের নিজস্ব নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য সহ একটি পৃথক রাজ্য৷
ছত্রাক কোষের গঠন
অন্যান্য জীবন্ত প্রাণীর সাথে উপরের মিল এবং পার্থক্যগুলিও একটি ছোট, সেলুলার স্তরের কাঠামোতে প্রতিফলিত হয়। সুতরাং, একটি মাশরুম কোষে নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যগুলির একটি সংখ্যা রয়েছে:
- বাইরে, এটি উদ্ভিদের মতো কোষ প্রাচীর দ্বারা পৃথক করা হয়। যাইহোক, যে পদার্থগুলি এই কাঠামো তৈরি করে তা দেখায় যে প্রাণীদের সাথে আরও মিল রয়েছে। উপাদান: কাইটিন (কিছু প্রজাতিতে, সেলুলোজ), গ্লাইকান, পলিস্যাকারাইডস, মনোস্যাকারাইডস, হেটেরোপলিমার। সময়ের সাথে সাথে, এই গঠনটি দোদুল্যমান হতে পারে, ক্যালসিয়াম অক্সালেট লবণ জমা করে, তারপর বাহ্যিকভাবে মাইসেলিয়াম এবং শরীর শক্ত হবে, উদ্ভিদের কান্ডের মতো। কিছু ক্ষেত্রে, কোষের প্রাচীর বাইরে থেকে শ্লেষ্মা দ্বারা আবৃত থাকে।
- পরবর্তী হল প্লাজমা মেমব্রেনের মানক কাঠামো - একটি তরল-মোজাইক গঠন, যা বিভিন্ন উদ্দেশ্যে অনুপ্রবেশকারী এবং এমবেডেড প্রোটিন সহ একটি বিলিপিড স্তর নিয়ে গঠিত। ঝিল্লির কাজগুলি উচ্চতর জীবের মতোই - কোষের মধ্যে এবং বাইরে সক্রিয় এবং নিষ্ক্রিয় পরিবহন প্রদান করে৷
- প্লাজমালেমার নীচে একটি প্রোটোপ্লাস্ট রয়েছে, যার মধ্যে একটি ভ্যাকুয়াল, নিউক্লিয়াস সহ নিউক্লিয়াস, হায়ালোপ্লাজম সহ একটি সাইটোপ্লাজম এবংঅর্গানেলস।
- কোষের রস সহ ভ্যাকুওলগুলি একটি উদ্ভিদ কোষের সাথে সম্পূর্ণ সাদৃশ্যপূর্ণ। জীবনের সময়, এই কাঠামোর সংখ্যা এবং আকার পরিবর্তিত হয়। একটি প্রাপ্তবয়স্ক কোষে, পলিফসফেট, কার্বোহাইড্রেট, পুষ্টিকর জৈব অণু সমন্বিত একটি দ্রবণে ভরা একটি বড় প্যারিটাল ভ্যাকুওল থাকে।
- নিউক্লিয়াস এবং নিউক্লিওলাস প্রায়শই একক অনুলিপিতে পাওয়া যায়। এগুলি কোষের কেন্দ্রের কাছাকাছি অবস্থিত এবং নিউক্লিক অ্যাসিড অণু (ডিএনএ, আরএনএ) আকারে বংশগত তথ্য সঞ্চয় ও প্রেরণের কাজ করে। ছত্রাক কোষের গঠন আকর্ষণীয় যে মাইটোসিস দ্বারা বিভাজনের সময় নিউক্লিয়াস দ্বিগুণ হয়, কিন্তু অবিলম্বে একটি অনুপ্রস্থ সংকোচন দ্বারা দুটি কোষে বিভক্ত হয় না। অতএব, কিছু সময়ের জন্য, ছত্রাকের গঠনে দুই-কোর এবং তিন-কোর গঠন পাওয়া যায়।
- সাইটোপ্লাজম একটি হায়ালোপ্লাজম এবং কোষের অর্গানেল। কার্বোহাইড্রেট তরল মাধ্যমে দ্রবীভূত হয়, গ্লাইকোজেন অন্তর্ভুক্তি অবস্থিত হয়, মাইক্রোফিলামেন্ট বৃদ্ধি পায় এবং কোষ সাইটোস্কেলটন গঠিত হয়। অর্গানেলের মধ্যে রয়েছে মাইটোকন্ড্রিয়া, রাইবোসোম এবং ডিক্টিওসোম। ছত্রাকের কাঠামোগত বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে বলতে গেলে, লোমোসোমগুলি উল্লেখ করার মতো। এগুলি স্বচ্ছ দেহ, যার ভূমিকা এখনও স্পষ্ট করা হয়নি৷
এইভাবে, ছত্রাকের কোষে প্রাণী এবং উদ্ভিদ উভয়ের সাথেই সাধারণ বৈশিষ্ট্য রয়েছে। যাইহোক, এটি অত্যন্ত নির্দিষ্ট উপাদানগুলিও অন্তর্ভুক্ত করে৷
এককোষী ছত্রাক: মুকর
সম্ভবত সবাই এই ধরনের প্রতিনিধি দেখেছেন। সাদা তুলতুলে ছাঁচ যা খাদ্য, শাকসবজি এবং ফল, বাসি উদ্ভিদ এবং প্রাণীর টিস্যুতে প্রদর্শিত হয় - এগুলি মিউকর শ্রেণীর ছত্রাক।জাইগোমাইসেটিস।
বাহ্যিকভাবে, খালি চোখে দেখলে, এগুলি একটি তুলতুলে পাটির মতো দেখায়। সময়ের সাথে সাথে, এটি অন্ধকার হয়ে যায় এবং নীল, ধূসর হয়ে যায়। এটি ঘটে যখন স্পোরঞ্জিয়ার স্পোরগুলি পরিপক্ক হয়, যখন ছাঁচটি প্রাপ্তবয়স্ক হয়ে ওঠে এবং পুনরুত্পাদনের জন্য প্রস্তুত হয়৷
ছাঁচের ছত্রাক মুকরের একটি মোটামুটি সাধারণ গঠন রয়েছে। প্রথমত, এর সবগুলোই একটি বড় সেলুলার কাঠামো এবং এটি এককোষী। এটা ঠিক যে মাইসেলিয়াম মাল্টি-কোর, কিন্তু পার্টিশন ছাড়াই এটি দৃঢ়ভাবে শাখা হয়। এটি একটি বহুকোষী জীবের ছাপ দেয়, কিন্তু তা নয়৷
এই ছত্রাকের হাইফা উল্লম্বভাবে উপরের দিকে বৃদ্ধি পায় এবং শেষে একটি স্পোরঞ্জিয়াম গঠন করে, প্রায়শই একটি গোলাকার আকৃতি হয়, যেখানে স্পোরগুলি পাকে। মুকরের আরেকটি নাম ক্যাপিটেট মোল্ড। এই কাঠামো এবং স্পোর-বিয়ারিং স্ট্রাকচারের অবস্থানের কারণে এটি তাদের দেওয়া হয়েছিল।
পরিপক্ক হওয়ার পরে, ক্ষুদ্রতম কোষগুলি ফেটে যাওয়া স্পোরঞ্জিয়াম থেকে বেরিয়ে আসে এবং একটি নতুন আকারে তাদের নিজস্ব অঙ্কুরোদগম শুরু করে। যৌন প্রক্রিয়াও পাওয়া যায় - এটি ছাঁচ ছত্রাক mukor দ্বারা উত্পাদিত হয়। প্রয়োজনীয় অঙ্গগুলির গঠন হল এক বা বিভিন্ন আদেশের একটি স্বচ্ছ থ্রেড, যা একটি জাইগোট গঠনের জন্য সংযুক্ত থাকে। তিনি পরবর্তীতে স্পোরঞ্জিয়াম সহ একটি নতুন হাইফা দেন, যা একটি স্বাধীন জীব।
ছত্রাকের এই গঠন অন্তত এটি মানুষের জন্য ক্ষতিকর করে না। অবশ্যই, কিছু ফর্ম প্রাণী এবং মানুষের মধ্যে mucormycosis হতে পারে, কিন্তু এই শ্রেণীর প্রতিনিধিদের ইতিবাচক মান এছাড়াও মহান। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, তারা একটি মূল্যবান ওষুধের প্রযোজক - রামাইসিন। এছাড়াও, একটি উচ্চ এনজাইমেটিক থাকারক্রিয়াকলাপ নির্দিষ্ট ধরণের অ্যালকোহল, চিজ এবং আরও অনেক কিছু তৈরিতে ইস্ট স্টার্টার হিসাবে ব্যবহার করা সম্ভব করে৷
মাল্টিসেলুলার ছত্রাক: ব্যাসিডিওমাইসেটিস
এই ক্লাসে 31,500 টিরও বেশি বিভিন্ন প্রতিনিধি রয়েছে। তারা উভয় পরজীবী এবং প্রতীক অন্তর্ভুক্ত. সবচেয়ে আকর্ষণীয় গ্রুপ হল ভোজ্য মাশরুম, যাকে হ্যাট মাশরুম বলা হয়। রাজ্যের এই জাতীয় প্রতিনিধিরা গাছের শিকড়ের সাথে পারস্পরিক উপকারী সহযোগিতায় প্রবেশ করে, তথাকথিত মাইকোরিজা গঠন করে - ছত্রাকের হাইফাই এবং গাছের শিকড়ের ঘন আন্তঃমিল। অবশ্যই, সমস্ত প্রতিনিধি এটি করেন না, তবে যারা ভোজ্য তারা এই বিভাগে পড়ে৷
হ্যাট ছত্রাকের গঠনগত বৈশিষ্ট্য হল এটি বহুকোষী, নিখুঁত, শরীরের কিছু অংশ রয়েছে যা এর বৈশিষ্ট্য। সুতরাং, এই জাতীয় প্রতিটি প্রতিনিধির একটি উপরে এবং একটি ভূগর্ভস্থ অংশ রয়েছে৷
আবির্ভাব
ছত্রাকের বাহ্যিক কাঠামোর মধ্যে রয়েছে বিভিন্ন আকারের টুপির গঠন, একটি অসম বিশালতা এবং দৈর্ঘ্যের একটি ফলের ডালপালা, এবং একটি ভূগর্ভস্থ অংশ - মাইকোরিজা, গাছের শিকড় সহ মাইসেলিয়াম এবং হাইফাই নিয়ে গঠিত।
সম্ভবত, যে কেউ কখনও বনের মধ্য দিয়ে হেঁটেছেন তারা দেখতে পাবেন বহু রঙের সূক্ষ্ম মাশরুমের ক্যাপগুলি গাছের পাতা এবং বনের মেঝে থেকে উঁকি দিচ্ছে। সাদা, লাল, কমলা, হলুদ, বাদামী, ছোট এবং বড়, সুগন্ধি এবং মাংসল, সুস্বাদু এবং খুব পুষ্টিকর - এই জীবগুলি দৃঢ়ভাবে মানুষের জীবনে প্রবেশ করেছে এবং বেশিরভাগের খাদ্যের একটি নির্দিষ্ট অংশ তৈরি করেছে।তাদের।
বাইরে আপনি শুধুমাত্র ফলদায়ক শরীর দেখতে পাবেন, তবে ক্যাপ ছত্রাকের গঠনগত বৈশিষ্ট্যগুলি শুধুমাত্র আরও সূক্ষ্ম বিশ্লেষণ, ছেদ এবং মাইক্রোস্কোপির মাধ্যমে বোঝা যায়।
শারীরিক গঠন
স্টাম্প, টুপি, মাইসেলিয়াম (মাইসেলিয়াম) - এই জাতীয় প্রতিনিধিদের প্রধান কাঠামোগত অংশ। ছত্রাকের ফলের দেহের গঠন ভিন্ন। বরং, তাদের আকার এবং রং ভিন্ন, সেইসাথে টুপি কিছু বৈশিষ্ট্য। ভিতরে, পা এবং টুপি উভয়ই বিভিন্ন সংমিশ্রণে মাশরুম হাইফাইয়ের একটি ঘন অন্তর্নির্মিত।
সুতরাং, পায়ে রয়েছে কয়েক লক্ষ সবচেয়ে ভালো থ্রেড, শক্তভাবে বোনা একটি সাধারণ কাঠামোতে। নীচের অংশে, এটি মসৃণভাবে মাটির নিচে লুকানো মাইসেলিয়ামে চলে যায়। আপনি যদি মাশরুমটি খুব যত্ন সহকারে কাটান, আপনি দেখতে পাবেন এই পাতলা সাদা সুতার মতো গজরা মাটি থেকে প্রসারিত হয়ে স্টাম্পের মধ্যে বেড়ে উঠছে।
উপরের অংশে, টুপির ঠিক নীচে, মাশরুমের কান্ডে একটি ঘোমটা থাকে বা কিছু প্রজাতির হ্রাসের সময় এর অবশিষ্টাংশ থাকে। এই বৈশিষ্ট্যটি আপনাকে বিষাক্ত এবং ভোজ্য প্রজাতির মধ্যে পার্থক্য করার পাশাপাশি তাদের পদ্ধতিগত এবং শ্রেণীবদ্ধ করতে দেয়।
পায়ের উপরের অংশটি একটি টুপি দিয়ে মুকুট করা হয়। এর মধ্যেই রয়েছে বৈশিষ্ট্য। ক্যাপ মাশরুমের গঠন বিষাক্ত থেকে ভোজ্য ফর্মগুলিকে আলাদা করা সম্ভব করে তোলে। সুতরাং, টুপি দুই ধরনের আছে:
- ল্যামেলার - ভিতরের ছোট প্লেটগুলিতে থাকে যেখানে স্পোর থাকে এবং পাকা হয়। জীবের উদাহরণ: ভলুশকি, রুসুলা, মাশরুম।
- নলাকার - খালি চোখে দৃশ্যমান টিউব দ্বারা গঠিত। এই কাঠামোর উপরস্পোরগুলিও প্রজননের জন্য বিকশিত হয়। উদাহরণ: তেল মাশরুম, পোরসিনি মাশরুম, অ্যাস্পেন মাশরুম, চ্যান্টেরেল।
ক্যাপ এবং স্পোরাঙ্গিয়ার এই গঠনকে হাইমেনোফোর বলা হয়। বাইরে, টুপিটি ত্বকের একটি পাতলা এবং সূক্ষ্ম স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত, যা ভিতর থেকেও হাইফাই। এটির একটি ভিন্ন রঙ রয়েছে, যা দিয়ে আপনি মাশরুমের ধরন বিচার করতে পারেন৷
মাইসেলিয়াম গঠন
মাইসেলিয়াম একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অংশ যা মাশরুম তৈরি করে। শরীরের গঠন হাইফাই, যেমনটি আমরা আগেই বলেছি। কিন্তু মাইসেলিয়াম দীর্ঘায়িত বহু-নিউক্লিয়েটেড কোষ, কোনো রঙ্গকবিহীন।
এটি মাইসেলিয়াম যা গাছের শিকড়ের সাথে সিম্বিওসিসে প্রবেশ করে এবং গাছে মাইসেলিয়াল আউটগ্রোথের মাধ্যমে খনিজ ও জল সঞ্চালন করে। বিনিময়ে, ছত্রাক উদ্ভিদ থেকে জৈব পদার্থ গ্রহণ করে, যা এটিকে পুষ্টির দিক থেকে হেটেরোট্রফ করে তোলে।
হ্যাট ছত্রাকের গঠন স্পোর দ্বারা প্রজনন জড়িত। যাইহোক, মাইসেলিয়াম, যখন স্বাভাবিক অবস্থার (ভাল আর্দ্রতা, তাপমাত্রা) সংস্পর্শে আসে, তখন নিজেই নতুন ফলের দেহের জন্ম দিতে পারে। তাই, মাইসেলিয়ামকে সাহসিকতার সাথে উদ্ভিজ্জ প্রজননের অঙ্গ বলা হয়।
বিরোধ
এই ক্ষুদ্র কাঠামো, যা একটি বড় ভরে বিভিন্ন রঙের গুঁড়া, মাশরুমের বংশের ধারাবাহিকতার প্রধান উৎস। টুপিতে স্পোরাঙ্গিয়া থেকে ছিটকে যাওয়া, এগুলি বাতাস দ্বারা তুলে নেওয়া হয় এবং দীর্ঘ দূরত্বে নিয়ে যায়। অনেক প্রাণী যারা মাশরুম খায় তারা তাদের স্পোর হজম করতে পারে না, তাই তারা মলমূত্রের সাথে পরিবেশে নির্গত হয়। এখানে, ভবিষ্যতে টুপি প্রজাতির ক্ষেত্রে জীবনের একটি সুযোগ পেতেবীজের শিকড় এবং অঙ্কুরোদগম। এই কোষগুলির আকৃতি, আকার এবং রঙ দ্বারা, বেশিরভাগ ধরণের ছত্রাক সনাক্ত করা হয়, তাদের একটি বা অন্য শ্রেণীর সাথে সম্পর্কযুক্ত।
উপসংহারে, আমি বলতে চাই যে ছত্রাকের রাজ্যের প্রতিনিধিরা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ জীব যা খাদ্য শৃঙ্খলের অংশ সমগ্র বাস্তুতন্ত্রকে প্রভাবিত করে, যা জীবের অপূরণীয় ক্ষতি করে, কিন্তু আমাদের জন্য একটি প্রতিষেধকও দেয়। অনেক রোগ।
