আজ কোন সাবান নেই! রঙিন, উজ্জ্বল, সুন্দর। একটি স্বচ্ছ একটি আছে, যার মধ্যে প্যাটার্ন বা ফল, বিভিন্ন চিত্র লোভনীয়ভাবে দৃশ্যমান হয়। শিশুদের জন্য খুব জনপ্রিয় ধরনের, যা তাদের প্রিয় কার্টুন অক্ষর, চতুর প্রাণী এবং অন্যান্য চরিত্রের আকারে তৈরি করা হয়। সাধারণভাবে, সাবান নির্মাতারা তাদের যথাসাধ্য চেষ্টা করছে। কিন্তু ভিতর থেকে এই পণ্য কি? এর রাসায়নিক গঠন কী, কখন এটি উপস্থিত হয়েছিল এবং কীভাবে এটি পাওয়া যায়? আসুন এটি বের করার চেষ্টা করি।
রাসায়নিক সাবান বেস
বৈজ্ঞানিকভাবে, এই পণ্যটি তেল বা চর্বিগুলির ক্ষারীয় হাইড্রোলাইসিসের ফলাফল। প্রথমবারের মতো, একজন ফরাসি রসায়নবিদ মিশেল শেভরেল অনুমান করেছিলেন যে সাবান এবং চর্বিগুলির গঠনে কিছু মিল রয়েছে। তিনি উচ্চতর কার্বক্সিলিক অ্যাসিড অধ্যয়নের জন্য প্রায় পুরো জীবন উৎসর্গ করেছিলেন। অতএব, তাকে তাত্ত্বিকভাবে চর্বি এবং তাই সাবানের গঠন ব্যাখ্যা করার জন্য কৃতিত্ব দেওয়া হয়।
শেভ্রেল বলেছেন যে যদি সর্বোচ্চ ট্রাইহাইড্রিক অ্যালকোহল গ্লিসারল, তিনটি হাইড্রোক্সো গ্রুপ সমন্বিত, একটি অ্যাসিডের সাথে বিক্রিয়া করে, যার সাধারণ সূত্র হল R-COOH, তাহলে ট্রাইগ্লিসারাইডস, অ্যাসিডের এস্টারগুলি তৈরি হবে। তারা মোটা হবে। প্রতিক্রিয়া একটি ক্ষারীয় মাধ্যমে বাহিত হয়, তারপর ফলে পণ্যসাবান তৈরি করতে NaOH (KOH) এর সাথে বিক্রিয়া করবে।
পরে, ল্যাবরেটরিতে বার্থেলটের পরীক্ষা-নিরীক্ষার মাধ্যমে এই তাত্ত্বিক সিদ্ধান্তগুলিকে শক্তিশালী করা হয়েছিল। সাধারণত, বিভিন্ন সাবানের সংমিশ্রণে নিম্নলিখিত উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকে:
- জল;
- অলিক অ্যাসিড;
- ন্যাপথেনিক অ্যাসিড;
- স্টিয়ারিক;
- পালমিটিক;
- রসিন;
- সোডিয়াম বা পটাসিয়াম হাইড্রক্সাইড।
অতএব, সাবানের রাসায়নিক সূত্রটি শর্তসাপেক্ষে নিম্নরূপ লেখা হয়: R-COOMe, যেখানে R হল 8 থেকে 20 বা তার বেশি কার্বন পরমাণু সমন্বিত একটি র্যাডিক্যাল। আমি একটি ধাতু, ক্ষার বা ক্ষারীয় পৃথিবী।
যদি আমরা জামাকাপড় ধোয়ার জন্য ব্যবহৃত একটি সাধারণ গৃহস্থালী পণ্যের কথা বলি, তাহলে সাবানের সূত্রটি দেখতে এরকম কিছু হবে: C17H35 -কুনা। অন্তর্ভুক্ত:
- স্টিয়ারিক এসিড;
- কস্টিক সোডা;
- রসিন;
- জল;
- কখনও কখনও নারকেল তেল ব্যবহার করা হয়।
বিভিন্ন দেশে, এই ধরণের পণ্যের উত্পাদন বিভিন্ন উপায়ে ঘটে, তাই প্রায়শই ফলাফলটি সংমিশ্রণে, রঙে, ধোয়ার গুণমানের মধ্যে পৃথক হয়। এইভাবে, সাবানের খুব সূত্র পরিষ্কার হয়ে যায়। রসায়ন এই পণ্যটির নিম্নলিখিত সংজ্ঞা দেয়: এগুলি উচ্চতর কার্বক্সিলিক অ্যাসিডের লবণ, যার মধ্যে ক্ষার বা ক্ষারীয় আর্থ ধাতু রয়েছে৷
এটি লক্ষ করা উচিত যে পণ্যগুলি সামগ্রিক অবস্থা, স্বচ্ছতা, গন্ধ এবং অন্যান্য অর্গানলেপটিক পরামিতিগুলির ক্ষেত্রে খুব আলাদা। এটি সব রাসায়নিক গঠন এবং উত্পাদন পদ্ধতির উপর নির্ভর করে।
তরল সাবান সূত্র
সাম্প্রতিক সময়ে ডিটারজেন্ট বিকল্প হিসেবে খুবই জনপ্রিয় তরল পণ্য। এটি সুবিধাজনক, মনে হয় এটি হাতের ত্বকের জন্য আরও মৃদু এবং বাথরুমের শেলফের জন্য নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক। অতএব, তরল সাবান এই লবণের সবচেয়ে সাধারণ প্রকারের একটি। কিভাবে তারা কঠিন থেকে আলাদা এবং কেন সামগ্রিক অবস্থার মধ্যে এত পার্থক্য?
এটা দেখা যাচ্ছে যে এটি সমস্ত ধাতব ক্যাটেশন সম্পর্কে যা যৌগ গঠন করে, সেইসাথে উৎপাদন প্রযুক্তি। সাবানের সূত্র, যা তরল, শর্তসাপেক্ষে এইরকম দেখায়: আর-কুক। অর্থাৎ, রচনাটিতে অগত্যা পটাসিয়াম আয়ন অন্তর্ভুক্ত থাকে। তদনুসারে, পটাসিয়াম হাইড্রক্সাইড উৎপাদনে জড়িত।
এই পণ্যগুলির প্রধান বৈশিষ্ট্য:
- সান্দ্রতা;
- হাইগ্রোস্কোপিসিটি;
- নমনীয়তা;
- স্বচ্ছতা;
- আরো ভালো দ্রবণীয়তা।
কঠিন সাবান
পণ্যটিকে আরও ঐতিহ্যগতভাবে একত্রিত করার জন্য, আপনাকে তৈরিতে সোডা চুন বা কস্টিক সোডা ব্যবহার করতে হবে। এটি উল্লেখ করা উচিত যে যদি Na আয়নগুলি রচনায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়, তবে পণ্যটি শক্ত এবং অন্য কিছু নয়। লিথিয়াম আয়ন প্রায়শই একই ধরনের সাবান গঠন করে।
এইভাবে, সাবান সূত্রটি একটু ভিন্ন রূপ ধারণ করে: R-COONa, R-COOLi। রাসায়নিক দৃষ্টিকোণ থেকে, পদার্থের পরিমাণগত গঠন এবং গঠন পরিবর্তিত হয় না - সাবান তার প্রকৃতির সাথে মিলে যায়, কার্বক্সিলিক অ্যাসিডের লবণ। শারীরিক বৈশিষ্ট্য, organoleptic বৈশিষ্ট্য, বহিরাগত নকশা হয়সবকিছু ব্যক্তি নিজেই পরিবর্তন সাপেক্ষে, যা লোকেরা সক্রিয়ভাবে করছে৷
শ্রেণীবিভাগ
বর্ণিত পদার্থকে শ্রেণীতে ভাগ করার জন্য দুটি ভিত্তি চিহ্নিত করা যেতে পারে। শ্রেণীবিভাগের প্রথম চিহ্ন হল উত্পাদনের রাসায়নিক ভিত্তি। এই মানদণ্ড অনুসারে, তারা পার্থক্য করে:
- কোর সাবান - রচনায় ফ্যাটি অ্যাসিড 60% এর কম নয়;
- আধা-কোর - প্রায় 30%;
- আঠালো - 47% এর বেশি নয়।
নির্বাচিত বেস দিয়ে, আপনি বাহ্যিক নকশার জন্য সাবানটিকে সম্পূর্ণ ভিন্ন বিকল্প দিতে পারেন। আপনি এটিকে মার্বেল, স্বচ্ছ, সজ্জা এবং ভিতরে তৈরি উপাদান, রঙিন এবং ম্যাট ইত্যাদি দিয়ে তৈরি করতে পারেন। সাবান সূত্রটি R-COOMe-এর সামগ্রিক রচনা দ্বারাও প্রকাশ করা হবে, তবে, পণ্যটিতে প্রায়শই রোসিন এবং ন্যাপথেনিক অ্যাসিডের পাশাপাশি সরবিটল, টেবিল লবণ, সুগন্ধি, রং, সংরক্ষণকারী, ফোমিং এজেন্ট এবং অন্যান্য যৌগ অন্তর্ভুক্ত থাকে।
শ্রেণীবিভাগের দ্বিতীয় লক্ষণ হল একটি পারিবারিক উদ্দেশ্য। সুতরাং, পণ্যটির তিনটি প্রকার রয়েছে৷
- শৌচাগার - ধোয়া, শরীর ধোয়ার জন্য প্রসাধনী উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। ভাল ফোমিং ক্ষমতা থাকতে হবে, নরম হতে হবে এবং জ্বালা এবং শুষ্কতা সৃষ্টি করবে না। এটি করার জন্য, ফ্যাটি অ্যাসিড রচনায় 72% এর বেশি নামানো উচিত নয়।
- বিশেষ - চামড়া, টেক্সটাইল, ওষুধ ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয়। বিশেষ প্রযুক্তিগত সংযোজন রয়েছে।
- গৃহস্থালি - গৃহস্থালির জিনিসপত্র ধোয়া, লন্ড্রি, পরিষ্কার করা এবং অন্যান্য পরিবারের প্রয়োজনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে৷
এই ধরনের সাবানের সূত্র থেকেআগেরটি আলাদা নয়, এটি স্বচ্ছ, ম্যাট, রঙিন এবং আরও অনেক কিছু হতে পারে। গন্তব্যের উপর নির্ভর করে উপাদানের অনুপাত পরিবর্তিত হয়।
শিল্প উৎপাদন
বিশাল আকারে সাবান উৎপাদন বিশেষ সাবান কারখানায় করা হয়। সেখানে, পূর্ব-পরিকল্পিত এবং রেখাযুক্ত প্রযুক্তি এবং নকশা অনুসারে, কঠিন এবং তরল উভয় পণ্যের বিপুল সংখ্যক কপির উত্পাদন চালু করা হয়েছে। প্রধান প্রযুক্তিগত চেইন নিম্নরূপ:
- সোডা অ্যাশ এবং ফ্যাট হাইড্রোলাইসিস পণ্যের মধ্যে নিরপেক্ষকরণ প্রতিক্রিয়া (কারবক্সিলিক অ্যাসিড);
- কস্টিক সোডা বা কস্টিক সোডার সাথে মিথস্ক্রিয়া;
- ট্রাইগ্লিসারাইডের ক্ষারীয় হাইড্রোলাইসিস।
যে কোনও ক্ষেত্রে, আপনি তাদের শারীরিক এবং রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী বিভিন্ন সাবান পেতে পারেন।
সাবান তৈরির ইতিহাস
এটা জানা যায় যে মানুষ সাবান তৈরির কথা জানত ৬ হাজার বছরেরও আগে, অর্থাৎ আমাদের যুগেরও আগে। প্রাচীন মিশরে, ছাই চর্বি যোগ করে সিদ্ধ করা হত এবং পছন্দসই পণ্য পাওয়া যেত। এভাবেই ভবিষ্যৎ প্রজন্ম পরপর কয়েক শতাব্দী ধরে কাজ করতে থাকে।
ইউরোপে, সাবানের উত্পাদন দুর্বলভাবে নিবিড় ছিল, যেহেতু কেউ তাদের দেহের পরিচ্ছন্নতার বিষয়ে যত্নশীল ছিল না, এটি লজ্জাজনক বলে বিবেচিত হয়েছিল। এবং শুধুমাত্র 18 শতকের পর থেকে সাবান তৈরির শীর্ষে পৌঁছেছে। নতুন সরলীকৃত উৎপাদন প্রযুক্তি উদ্ভাবিত হয়েছে, সুগন্ধযুক্ত তেল এবং ইমোলিয়েন্টগুলি সাবানের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে, এটি আরও বৈচিত্র্যময় এবং ব্যবহারে মনোরম হয়ে উঠেছে।
হস্তনির্মিত
কীভাবে সাবান তৈরি করবেনআপনার নিজের হাতে? এটা কি সম্ভব? উত্তরটি দ্ব্যর্থহীন: হ্যাঁ, এটা সম্ভব। আজ, অনেক লোক এটিকে তাদের বাড়ির ব্যবসায় পরিণত করেছে এবং এটি থেকে খুব ভাল অর্থ উপার্জন করছে৷
আপনার যদি সৃজনশীল কল্পনাশক্তি, সৃজনশীলতা এবং চিন্তার মৌলিকতা, নিপুণ হাত, ইচ্ছা এবং কাজ করার জায়গা থাকে তবে সাবান তৈরি করা মোটেও কঠিন হবে না।
ঘরে তৈরি সাবান প্রযুক্তি
বাড়ি ছাড়াই একটি পণ্য প্রস্তুত করার তিনটি প্রধান উপায় রয়েছে৷
- উৎপাদনের জন্য একটি বিশেষ রেডিমেড ভিত্তিতে কিনুন। এটি একটি সুবিধাজনক, সস্তা এবং দ্রুত বিকল্প, কীভাবে আপনার নিজের হাতে সাবান তৈরি করবেন। এই বেসটি শুধুমাত্র আপনার কল্পনা এবং প্রয়োজনীয় স্বাদ এবং রং যোগ করার প্রয়োজন হবে। এটি প্লাস্টিক এবং পরিচালনা করা সহজ, এটি যে কোনও আকার দেওয়া যেতে পারে। এছাড়াও, যদি ইচ্ছা হয়, আপনি একটি স্বচ্ছ পণ্য পেতে পারেন।
- সুগন্ধি, রং এবং সুগন্ধযুক্ত সংযোজন ছাড়াই তৈরি সাবান কিনুন৷ উদাহরণস্বরূপ, শিশুরা। তারপরে পিষে, জলের স্নানে গলে যান এবং তারপরে প্রথম ক্ষেত্রের মতো এগিয়ে যান।
- শুরু থেকে রান্না। নিরাপত্তা এবং সময় গ্রাসকারী প্রক্রিয়া পরিপ্রেক্ষিতে সবচেয়ে বিপজ্জনক. বর্ণিত শিল্প পদ্ধতির যে কোনো অনুযায়ী বাহিত হতে পারে. যাইহোক, এটা মনে রাখা উচিত যে ক্ষার সঙ্গে কাজ চরম সতর্কতার সাথে করা উচিত। আর বাড়িতে নয়, বিশেষ ঘরে।
