অনেকেই স্কুল থেকে মোটামুটিভাবে জানেন যে প্লাস্টিডগুলি কী। উদ্ভিদবিদ্যার কোর্সে বলা হয় যে উদ্ভিদ কোষে প্লাস্টিড বিভিন্ন আকার, আকারের হতে পারে এবং কোষে বিভিন্ন কার্য সম্পাদন করতে পারে। এই নিবন্ধটি প্লাস্টিডের গঠন, তাদের ধরন এবং কার্যকারিতা সম্পর্কে স্মরণ করিয়ে দেবে যারা দীর্ঘদিন ধরে স্কুল থেকে স্নাতক হয়েছেন এবং জীববিজ্ঞানে আগ্রহী প্রত্যেকের জন্য এটি কার্যকর হবে।
ভবন
নিচের ছবিটি পরিকল্পিতভাবে একটি কোষে প্লাস্টিডের গঠন দেখায়। এর ধরন নির্বিশেষে, এটির একটি বাইরের এবং অভ্যন্তরীণ ঝিল্লি রয়েছে যা একটি প্রতিরক্ষামূলক কাজ করে, একটি স্ট্রোমা - সাইটোপ্লাজমের একটি অ্যানালগ, রাইবোসোম, একটি ডিএনএ অণু, এনজাইম৷
ক্লোরোপ্লাস্টে বিশেষ কাঠামো থাকে - গ্রানা। থাইলাকয়েড, ডিস্ক-সদৃশ গঠন থেকে গ্রানা গঠিত হয়। থাইলাকোয়েডগুলি এটিপি এবং অক্সিজেনের সংশ্লেষণে জড়িত।
ক্লোরোপ্লাস্ট সালোকসংশ্লেষণের ফলে স্টার্চ দানা তৈরি করে।
লিউকোপ্লাস্ট পিগমেন্টেড নয়। তারা থাইলাকয়েড ধারণ করে না, তারা সালোকসংশ্লেষণে অংশ নেয় না। বেশিরভাগ লিউকোপ্লাস্টউদ্ভিদের কান্ড ও মূলে কেন্দ্রীভূত হয়।
ক্রোমোপ্লাস্টে লিপিড ফোঁটা থাকে - প্লাস্টিড গঠনকে অতিরিক্ত শক্তি সরবরাহ করার জন্য প্রয়োজনীয় লিপিড ধারণকারী কাঠামো।
প্লাস্টিড বিভিন্ন রং, আকার এবং আকৃতির হতে পারে। তাদের আকার 5-10 মাইক্রনের মধ্যে ওঠানামা করে। আকৃতি সাধারণত ডিম্বাকার বা গোলাকার হয়, তবে অন্য যেকোনো হতে পারে।
প্লাস্টিড প্রকার
প্লাস্টিড বর্ণহীন (লিউকোপ্লাস্ট), সবুজ (ক্লোরোপ্লাস্ট), হলুদ বা কমলা (ক্রোমোপ্লাস্ট) হতে পারে। এটি ক্লোরোপ্লাস্ট যা গাছের পাতাকে তাদের সবুজ রঙ দেয়।
আরেকটি প্লাস্টিড, ক্রোমোপ্লাস্ট, হলুদ, লাল বা কমলা রঙের জন্য দায়ী।
কোষের বর্ণহীন প্লাস্টিড পুষ্টির ভাণ্ডার হিসেবে কাজ করে। লিউকোপ্লাস্টে চর্বি, স্টার্চ, প্রোটিন এবং এনজাইম থাকে। যখন উদ্ভিদের অতিরিক্ত শক্তির প্রয়োজন হয়, তখন স্টার্চকে মোনোমারে বিভক্ত করা হয় - গ্লুকোজ।
লিউকোপ্লাস্ট নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে (সূর্যের আলোর প্রভাবে বা রাসায়নিক পদার্থের সংযোজনে) ক্লোরোপ্লাস্টে পরিণত হতে পারে, ক্লোরোফিল ধ্বংস হয়ে গেলে ক্লোরোপ্লাস্ট ক্রোমোপ্লাস্টে রূপান্তরিত হয় এবং ক্রোমোপ্লাস্টের রঙিন রঙ্গক - ক্যারোটিন, অ্যান্থোসায়ানিন বা জ্যান্থোফিল - রঙ প্রাধান্য শুরু. এই রূপান্তরটি শরত্কালে লক্ষণীয়, যখন ক্লোরোফিল ধ্বংস এবং ক্রোমোপ্লাস্ট রঙ্গকগুলির প্রকাশের কারণে পাতা এবং অনেক ফলের রঙ পরিবর্তন হয়।
ফাংশন
উপরে উল্লিখিত হিসাবে, প্লাস্টিডগুলি আলাদা হতে পারে এবং উদ্ভিদ কোষে তাদের কাজগুলি নির্ভর করেজাত।
লিউকোপ্লাস্ট প্রধানত প্রোটিন, লিপিড, এনজাইম সঞ্চয় ও সংশ্লেষণ করার ক্ষমতার কারণে পুষ্টি উপাদান সঞ্চয় করে এবং উদ্ভিদের জীবন বজায় রাখতে কাজ করে।
ক্লোরোপ্লাস্টগুলি সালোকসংশ্লেষণ প্রক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। প্লাস্টিডে ঘনীভূত ক্লোরোফিল পিগমেন্টের অংশগ্রহণে, কার্বন ডাই অক্সাইড এবং জলের অণুগুলি গ্লুকোজ এবং অক্সিজেন অণুতে রূপান্তরিত হয়৷
ক্রোমোপ্লাস্টগুলি তাদের উজ্জ্বল রঙের কারণে পরাগায়নের জন্য পোকামাকড়কে আকর্ষণ করে। এই প্লাস্টিডগুলির কার্যকারিতার অধ্যয়ন এখনও চলছে৷
