প্রকৃতি সবকিছু এতই সুরেলাভাবে সাজানো হয়েছে যে এই পৃথিবীতে প্রত্যেকেরই নিজস্ব জায়গা আছে এবং তার জন্য নির্ধারিত ফাংশনে নিযুক্ত রয়েছে, তা প্রকৃতির মুকুটই হোক না কেন - একটি অবিশ্বাস্যভাবে জটিল মানুষ বা সবচেয়ে মাইক্রোস্কোপিক জীব। আমাদের বিশ্বকে একটি ভাল জায়গা করে তুলতে প্রত্যেকে তাদের ভূমিকা পালন করে। এটি বিভিন্ন ব্যাকটেরিয়ার ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য, যা বিশ্বের স্রষ্টার মহান পরিকল্পনা অনুসারে মানুষকে কেবল উপকারই নয়, কিছু ক্ষতিও করে। থার্মোফিলিক ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া কী এবং আমাদের জীবনে তাদের স্থান কী তা বিবেচনা করুন। তারা কি ভালো নাকি খারাপ?
বৈশিষ্ট্য এবং সারাংশ
আমাদের গ্রহে বিভিন্ন অণুজীবের একটি পুরো বাহিনী বাস করে, চোখের অদৃশ্য, কিন্তু খুব সক্রিয় এবং সবসময় দরকারী নয়। এরকম একটি উপকারী মাইক্রোফরমেশন হল থার্মোফিলিক ব্যাকটেরিয়া। ব্যাকটেরিয়া গরম স্প্রিংসে বাস করে এবং বরং উচ্চ তাপমাত্রায় বৃদ্ধি পায় - 45 ডিগ্রির উপরে। আমাদের গ্রহের বিভিন্ন ভূ-তাপীয় অঞ্চলে এই অণুজীবের সম্পূর্ণ উপনিবেশ চিহ্নিত করা হয়েছে,যেমন গরম প্রাকৃতিক ঝর্ণার জল। উচ্চ তাপমাত্রায় কাজ করতে পারে এমন বিশেষ এনজাইমের উপস্থিতির কারণে থার্মোফিলিক ব্যাকটেরিয়া বেঁচে থাকে। তাদের জন্য, সবচেয়ে অনুকূল তাপমাত্রা শাসন হল 50-65 ডিগ্রি একটি করিডোর। এই ধরনের পরিস্থিতিতে, ব্যাকটেরিয়া স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করতে পারে এবং অবাধে সংখ্যাবৃদ্ধি করতে পারে।
অনেকেই জানতে চান কোন তাপমাত্রায় থার্মোফিলিক ব্যাকটেরিয়া মারা যায় তাদের সংখ্যা নিয়ন্ত্রণ করতে। এই বিষয়ে, আমি নোট করতে চাই যে বিজ্ঞানীরা এখনও এই বিষয়ে সঠিক তথ্য পেতে সক্ষম হননি। বিজ্ঞানের বিকাশের বর্তমান পর্যায়ে, এটি শুধুমাত্র জানা যায় যে থার্মোফাইলের জন্য সর্বাধিক তাপমাত্রা নির্দেশক 68-75 ডিগ্রি। যাইহোক, এর মানে এই নয় যে ব্যাকটেরিয়া এই ধরনের উত্তাপের সাথে মারা যায় - সর্বোত্তম পদ্ধতি থেকে বিচ্যুতি তাদের জীবনকে কম আরামদায়ক এবং তীব্র করে তোলে, কোষের বৃদ্ধিকে ধীর করে দেয় এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়ার হার হ্রাস করে।
ব্যাকটেরিয়া মারা কি সম্ভব? কি তাদের প্রভাবিত করছে?
থার্মোফিলিক ব্যাকটেরিয়া মারা যাওয়ার জন্য, উপরের থ্রেশহোল্ডের অনেক বেশি অতিরিক্ত প্রয়োজন। আজ, বিজ্ঞানীরা প্রতিষ্ঠিত করতে সক্ষম হয়েছেন যে এই অণুজীবগুলি যে সর্বোচ্চ পরিচিত তাপমাত্রায় বাস করতে পারে তা হল 122 ডিগ্রি সেলসিয়াস। ল্যাবরেটরির অবস্থায় উচ্চতর উত্তাপ তৈরি করা সম্ভব নয়। অতএব, কোন তাপমাত্রায় থার্মোফিলিক ব্যাকটেরিয়া মারা যাবে তা নির্ধারণ করা এখনও সম্ভব নয়। এটি শুধুমাত্র জানা যায় যে তাপমাত্রার তীক্ষ্ণ ওঠানামা ব্যাকটেরিয়ার জীবনের উপর খুব ক্ষতিকারক প্রভাব ফেলে: একটি সংস্কৃতির বিকাশ বন্ধ হতে পারে, কিন্তুসে কি মারা যাবে এটাই প্রশ্ন।
জাত এবং তাদের বর্ণনা
অণুজীবের তাপমাত্রা পছন্দের মূল্যায়ন করে, তাদের তিনটি প্রধান গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে: সাইক্রোফিলিক, মেসোফিলিক এবং প্রকৃতপক্ষে, থার্মোফিলিক। এগুলি সমস্তই তাপের উপর নির্ভরশীল, তবে তাপমাত্রার শাসনের ক্ষেত্রে পার্থক্য রয়েছে৷
এইভাবে, সাইক্রোফিলিক ব্যাকটেরিয়া সর্বনিম্ন তাপনির্ভর এবং শূন্য থেকে +10 ডিগ্রি তাপমাত্রার পরিসর পছন্দ করে। এটি তাদের জন্য সর্বোত্তম উন্নয়ন করিডোর, তবে তারা -5 ডিগ্রি এবং +15 উভয়ই প্রজনন করতে পারে।
পরবর্তী - মেসোফিলিক থার্মোফিলিক ব্যাকটেরিয়া, যার জন্য আরাম অঞ্চল 30 থেকে 40 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে অবস্থিত। তাপমাত্রা 10 ডিগ্রিতে নেমে গেলে বা 50 ডিগ্রি বেড়ে গেলে ব্যাকটেরিয়া ভালভাবে বৃদ্ধি পেতে পারে এবং সংখ্যাবৃদ্ধি করতে পারে। এই জীবের বৃদ্ধির জন্য সর্বোত্তম স্তর হল 37 ডিগ্রি৷
এবং পরিশেষে, থার্মোফিলিক ব্যাকটেরিয়া - তাপমাত্রা 50 ডিগ্রির উপরে পৌঁছালে তাদের সক্রিয় বৃদ্ধি পরিলক্ষিত হয়। তাদের প্রধান স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল বিপাকের ত্বরিত হার। সাম্প্রতিক গবেষণা অনুসারে, এটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছে যে তাপমাত্রার প্রভাবে প্রোটিন এবং লিপিডগুলিতে উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন হয়, যা সমস্ত জীবন প্রক্রিয়ায় একটি প্রধান ভূমিকা পালন করে৷
থার্মোফাইলের উপগোষ্ঠী
এর একটি প্রাণবন্ত দৃষ্টান্ত হল থার্মোফিলিক ব্যাকটেরিয়ার উদাহরণ, যেগুলো বিভিন্ন স্বতন্ত্র উপগোষ্ঠীতেও বিভক্ত:
- চরম থার্মোফাইলস সর্বনিম্ন 60 এবং সর্বোচ্চ 105 ডিগ্রি সহ সর্বোত্তম তাপমাত্রা 80 ডিগ্রি।
- স্টেনোথার্মোফাইলস, বা ফ্যাকাল্টেটিভ, যার পরিসর 55-65 ডিগ্রি, কিন্তু তাপমাত্রা 20 ডিগ্রি নেমে গেলেও পুনরুত্পাদন করার ক্ষমতা দেখায়। বৃদ্ধির সর্বোচ্চ ক্ষমতা 20-40 ডিগ্রীতে পরিলক্ষিত হয়।
- ইউরিথার্মোফাইলরা ৩৭-৪৮ ডিগ্রি পছন্দ করে। বাধ্যতামূলক থার্মোফাইলের বিশেষত্ব হল যে তারা 70 ডিগ্রিতেও তাদের বৃদ্ধির ক্ষমতা হারায় না, কিন্তু তারা 40 ডিগ্রির নিচে বাড়ে না।
- থার্মোটোলারেন্টের সর্বোত্তম সূচক সহ 48 ডিগ্রির বেশি নয়, সর্বনিম্ন তাপমাত্রা যেখানে তারা বৃদ্ধি পেতে পারে তা হল 10 ডিগ্রি, এবং সর্বাধিক 55-60। তারা একই সর্বোত্তম তাপমাত্রায় মেসোফাইলদের থেকে আলাদা যে তাপমাত্রার থ্রেশহোল্ড বাড়ার সাথে সাথে ব্যাকটেরিয়া বাড়তে থাকে।
অ্যানেরোবিক থার্মোফাইলস
থার্মোফিলিক জীবের দ্রুত বৃদ্ধির ক্ষমতা তাদের জীবনের বিভিন্ন ক্ষেত্রে - শিল্পে বা কৃষিতে এমনকি গৃহস্থালীতেও ব্যবহার করার একটি চমৎকার সুযোগ দেয়। একই সময়ে, মেসোফিলিক এবং থার্মোফিলিক ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া একই রকম বিচ্ছিন্নকরণ পদ্ধতি রয়েছে। পার্থক্য শুধুমাত্র ক্রমবর্ধমান তাপমাত্রা পরিলক্ষিত হয়। সঠিক সর্বোত্তম তাপমাত্রার স্তর স্থাপনের জন্য, সংস্কৃতিটিকে অবশ্যই এক বা দুই মাসের জন্য নিষ্ক্রিয় করতে হবে, বা অন্য কথায়, একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রার পরিসরে পুনরুদ্ধার করতে হবে।
প্রকৃতিতে, অনেক ধরণের থার্মোফিলিক ব্যাকটেরিয়া বিস্তৃত এবং বিভিন্ন পরিস্থিতিতে বাস করে। তারা উষ্ণতা পছন্দ করে এবং মানুষের পেটে খুব আরাম বোধ করে, এবং এছাড়াও প্রাণী, গাছপালা, মাটি, জল এবং অন্যান্য বিভিন্ন পরিবেশে পাওয়া যায়,উন্নয়নের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি প্রদান। কিছু ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধির জন্য বাতাসের প্রয়োজন হয়, অন্যদের অক্সিজেনের প্রয়োজন হয় না। অক্সিজেনের উপর নির্ভরতার এই চিহ্ন অনুসারে, থার্মোফিলিক জীবগুলি অ্যারোবিক এবং অ্যানেরোবিক এ বিভক্ত।
অ্যানেরোবিক বিভিন্ন পৃথক গ্রুপ অন্তর্ভুক্ত করে:
- Butyric - গাঁজন করার সময়, তারা বিউট্রিক অ্যাসিড তৈরি করে, চিনি, পেকটিন, ডেক্সট্রিন খাওয়ায় এবং অ্যাসিড তৈরি করে - অ্যাসিটিক এবং বিউটরিক, সেইসাথে হাইড্রোজেন এবং কার্বন ডাই অক্সাইড। দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে, অ্যাসিটোন, ইথাইল, বিউটাইল এবং আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহলগুলির উত্পাদন আলাদা করা যেতে পারে। থার্মোফিলিক এবং মেসোফিলিক আকারে পাওয়া যায়৷
- সেলুলোজ নদীর পলি, কম্পোস্ট, উদ্ভিদের অবশিষ্টাংশে বাস করে। এই থার্মোফিলিক কম্পোস্ট ব্যাকটেরিয়া আদর্শ এবং ব্যাপকভাবে কৃষিক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়। মাটি বা হিউমাসে থাকার কারণে, এই ব্যাকটেরিয়াগুলি 60-65 ডিগ্রিতে সক্রিয়তা অর্জন করে। এছাড়াও একটি মেসোফিলিক ফর্ম আছে - Omelyansky এর লাঠি। এই ব্যাকটেরিয়াগুলি, একটি বিশেষ এনজাইমের সাহায্যে, সেলুলোজকে পচে, কার্বন ডাই অক্সাইড, হাইড্রোজেন, ইথাইল অ্যালকোহল, বেশ কয়েকটি অ্যাসিড - ফর্মিক, অ্যাসিটিক, ফিউমারিক, ল্যাকটিক এবং অন্যান্য জৈব অ্যাসিড নির্গত করে৷
- মিথেন-গঠন সেলুলোজের মতো একই জায়গায় বাস করে এবং সেখানে চাষ করা হয়। এই গোষ্ঠীতে, সর্বাধিক অধ্যয়ন করা প্রজাতিগুলি হল মিথানোব্যাকটেরিয়াম এবং মেথানোব্যাসিলাস। তারা স্পোরুলেশন করতে সক্ষম নয়, এবং তাদের উপযোগিতা হল অ্যান্টিবায়োটিক, ভিটামিন, এনজাইম তৈরি করার ক্ষমতা, খাবারের জন্য পয়ঃনিষ্কাশন এবং গৃহস্থালির বর্জ্য ব্যবহার করে।
- ডিসালফারাইজার প্রায়শই পাশে পাওয়া যায়সেলুলোজ এবং সালফেট হ্রাস বন্ধ বাস. তাদের ডিম্বাকৃতি স্পোর রয়েছে যা ব্যাসিলাস ব্যাসিলাসের এক প্রান্তের কাছাকাছি অবস্থিত - টার্মিনাল বা সাবটার্মিনাল৷
- ল্যাকটিক অ্যাসিড - ব্যাকটেরিয়াগুলির একটি বিশেষ বড় গ্রুপ যা দুধে বাস করে। এই থার্মোফিলিক ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া মানুষের জন্য উপকারী এবং খুব ক্ষতিকারক হতে পারে। তাদের কিছু প্রজাতি বিশেষ সুগন্ধযুক্ত পদার্থ সংশ্লেষ করতে পারে। তারাই, যারা দুধের সংস্পর্শে আসার পরে, কুটির পনির বা ক্রিমকে একটি মনোরম স্বাদ এবং সুবাস দেয়। এই ধরনের থার্মোফিলিক ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া ফ্যাকাল্টেটিভ অ্যানেরোবিক, তাই তারা অক্সিজেনের অভাবে বা এমন পরিবেশে সর্বোত্তমভাবে সংখ্যাবৃদ্ধি করতে পারে যেখানে এর বড় ঘাটতি রয়েছে।
ল্যাকটিক অ্যাসিড
ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া cocci এবং rods বিভক্ত করা হয়. আগেরটি একটি চেইনে সংযুক্ত বেশ কয়েকটি কোষ নিয়ে গঠিত - স্ট্রেপ্টোকোকি এবং হোমো- এবং ভিন্নধর্মী গাঁজন রয়েছে। হোমোফার্মেন্টেটিভ স্ট্রেপ্টোকোকি লাইভ দই তৈরি করতে দুধে পাওয়া চিনিকে গাঁজন করে। হেটেরোএনজাইমেটিক সমান্তরালভাবে ডায়াসেটিন এবং সাইটোইনের মতো সুগন্ধযুক্ত পদার্থও নিঃসরণ করে। তাদের কোষগুলি গোলাকার বা ডিম্বাকৃতির, গ্রাম অনুসারে ভালভাবে দাগযুক্ত এবং স্পোর এবং ক্যাপসুল গঠন করে না। তারা বায়ু সহনশীল এবং বাতাসের উপস্থিতিতে বিদ্যমান থাকতে পারে। যাইহোক, তাদের বায়বীয় শ্বসন করার ক্ষমতা নেই এবং তারা ল্যাকটিক অ্যাসিড গাঁজন করার স্বাভাবিক প্রক্রিয়া চালিয়ে যেতে পছন্দ করে। খাওয়ার জন্য, তাদের প্রচুর ভিটামিন, প্রোটিন, জৈব অ্যাসিড প্রয়োজন। দুধেব্যাকটেরিয়া তার জমাট বাঁধে, একটি ঘন, এমনকি অল্প পরিমাণে সিরাম দিয়ে জমাট বাঁধে। এটি সুগন্ধ উত্পাদনকারী ল্যাকটিক অ্যাসিড স্ট্রেপ্টোকোকির জন্য ধন্যবাদ যে পনিরে একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ এবং অ্যাসিড গঠনের কম ক্ষমতা সহ প্রলোভনশীল বুদবুদগুলি উপস্থিত হয়। Cocci উচ্চ অ্যালকোহল প্রতিরোধী এবং উচ্চ অম্লতা প্রয়োজন.
ল্যাকটিক অ্যাসিড স্টিক
ল্যাকটিক অ্যাসিড স্টিক - অন্যথায় এগুলিকে ল্যাকটোব্যাসিলি বলা হয় - হয় একক বা জোড়া হতে পারে। প্রায়শই, অ্যাসিডোফিলিক ল্যাকটোব্যাসিলি ব্যবহার করা হয়, বিশেষত বুলগেরিয়ান স্টিক, যা স্টার্টার সংস্কৃতির অংশ এবং এটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর দই উত্পাদন করা সম্ভব করে তোলে। এমনকি দুগ্ধ শিল্পেও স্ট্রেপ্টোব্যাকটেরিয়া এবং বিটা ব্যাকটেরিয়া জনপ্রিয়। এই জীবগুলি সম্পূর্ণরূপে অচল এবং স্পোর বা ক্যাপসুল গঠন করে না, তারা গ্রাম দ্বারা ভালভাবে দাগ দেয়।
ল্যাকটিক অ্যাসিড থার্মোফাইলস ফ্যাকাল্টেটিভ অ্যানেরোব। এগুলি উচ্চ হারে অ্যাসিড গঠনের সাথে মনোএনজাইমেটিক হয়ে উঠতে পারে, বা ফ্রুক্টোজকে সমান্তরালভাবে প্রক্রিয়া করার ক্ষমতা সহ হেরোএনজাইমেটিক হতে পারে, যার ফলে হেক্সাহাইড্রিক অ্যালকোহল ম্যানিটল, অ্যাসিটেট, ল্যাকটেটস এবং কার্বন ডাই অক্সাইড তৈরি হয়। প্রোটিনগুলি বরং দুর্বলভাবে প্রক্রিয়া করা হয়, তাই, বৃদ্ধির জন্য, তাদের পরিবেশে অ্যামিনো অ্যাসিডের উপস্থিতি প্রয়োজন। কিছু লাঠিতে ক্যাটালেজ তৈরি করার ক্ষমতা থাকে, একটি এনজাইম যা হাইড্রোজেন পারক্সাইড বা অ্যাসিটালডিহাইডকে ভেঙে দেয়, যা পনিরের স্বাদ এবং সুগন্ধ দেয়।
ল্যাকটিক অ্যাসিড তাপ-প্রতিরোধী লাঠিগুলি 85-90 ডিগ্রি তাপমাত্রায় পাস্তুরিত করা হলে দুধে বেঁচে থাকতে পারে। তারা জীবাণুনাশক এজেন্টদের খুব প্রতিরোধী এবং এইভাবে খাদ্য উদ্যোগের যথেষ্ট ক্ষতি করে। তারা Escherichia coli বিরোধী। টক বা কম পাস্তুরিত দুধে পাওয়া যায়।
থার্মোফাইল যারা অক্সিজেন ছাড়া শ্বাস নিতে পারে না
অ্যারোবিক থার্মোফাইলস, যারা অক্সিজেন ছাড়া শ্বাস নিতে পারে না, তাদেরকেও দুটি পৃথক দলে ভাগ করা হয়েছে:
- চরম থার্মোফিলিক - গ্রাম-নেতিবাচক রড যা নড়াচড়া করতে সক্ষম নয়, বাধ্য ব্যাকটেরিয়া সম্পর্কিত, যার বৃদ্ধি 70 ডিগ্রির সর্বোত্তম তাপমাত্রায় ঘটে। তাপমাত্রা বেশি বাড়ার সাথে সাথে লাঠিগুলো পাতলা সুতোয় রূপান্তরিত হয়। গরম জলের স্প্রিংস এবং কাছাকাছি মাটিতে একসাথে বাস করুন৷
- স্পোর-গঠনের ফর্মগুলি মেসোফিলিকগুলির অনুরূপ। ভালভাবে আলগা মাটি বা বায়ুযুক্ত জলে বাস করুন এবং ছড়িয়ে দিন।
এই সমস্ত ধরণের অণুজীব বিবেচনা করার পরে, এটি লক্ষ করা উচিত যে থার্মোফিলিক ব্যাকটেরিয়ার উপস্থিতি তাদের আবাসস্থলে অ্যারোমরফোসিস। অন্যান্য জীবন্ত প্রাণীর মতো, ব্যাকটেরিয়াও তাদের বিবর্তনের সময় পরিবেশগত অবস্থার পরিবর্তনের সাথে পুরোপুরি খাপ খাইয়ে নিতে পারে। একই সময়ে, তারা উল্লেখযোগ্যভাবে তাদের প্রতিষ্ঠানের স্তর বৃদ্ধি করে এবং নতুন দক্ষতা অর্জন করে।
সুবিধা ও ক্ষতি
থার্মোফিলিক ব্যাকটেরিয়ার ক্ষতি এবং উপকারিতা কি? খাদ্য শিল্পে ব্যবহৃত ল্যাকটিক অ্যাসিড স্টিকগুলি একজন ব্যক্তির জন্য নিঃসন্দেহে সুবিধা নিয়ে আসে। বিভিন্ন স্টার্টার সংস্কৃতির অংশ হচ্ছে, তারা সুস্বাদু এবং উত্পাদন করেদরকারী ল্যাকটিক অ্যাসিড পণ্য যা মানবদেহের সমস্ত সিস্টেমে খুব ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে, পাচনতন্ত্রকে স্বাভাবিক করে এবং প্রতিটি সম্ভাব্য উপায়ে শরীরকে বিভিন্ন পট্রিফ্যাক্টিভ ব্যাকটেরিয়া থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে, এটি জমে থাকা টক্সিন এবং টক্সিন থেকে সমান্তরালভাবে পরিষ্কার করে।. মাইক্রোফ্লোরার গঠন উন্নত করার পাশাপাশি, থার্মোফিলিক ব্যাকটেরিয়া স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করে, অ্যান্টিবায়োটিকের ক্রিয়াকে দমন করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
খাদ্য শিল্প ছাড়াও, এই ধরনের ব্যাকটেরিয়া ফার্মাকোলজিক্যাল এবং কসমেটিক ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। তাদের ভিত্তিতে, বিভিন্ন প্রোবায়োটিক তৈরি করা হয়, সেইসাথে প্রসাধনী যা ত্বককে সাজসজ্জা এবং স্থিতিস্থাপকতা দেয় এবং এটি সাদা করতে এবং পুনরুদ্ধার করতেও ব্যবহৃত হয়। লাইভ দই মাস্ক বিস্ময়কর কাজ করতে পারে।
মাটি এবং কম্পোস্টে বসবাসকারী থার্মোফিলিক এবং মেসোফিলিক ব্যাকটেরিয়া জৈব পদার্থের পুনর্ব্যবহার করতে সাহায্য করে, ভাল গাছের বৃদ্ধির জন্য মাটিকে সার দেয়। নির্গত মিথেন সফলভাবে ঘর এবং শিল্প সুবিধা গরম করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এত বিপুল পরিমাণ উপকারের সাথে, থার্মোফিলিক রডগুলি খাদ্য শিল্পে যে সামান্য ক্ষতি করে তা ব্যাকটেরিয়াঘটিত ওষুধের সংস্পর্শে এবং খাদ্য উত্পাদন সরঞ্জামের ক্রমাগত পর্যবেক্ষণের দ্বারা সমতল করা হয়৷
উপসংহার
এই নিবন্ধে, আমরা ব্যাকটেরিয়া হিসাবে এত বড় এবং অল্প-অধ্যয়ন করা শ্রেণীর মৌলিক ধারণা দিয়েছি। এটি উপরের উপাদান থেকে অনুসরণ করে যে থার্মোফিলিক ব্যাকটেরিয়াইতিমধ্যেই আজ মানুষ তার নিজের ভালোর জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহার করছে। কিন্তু এই প্রক্রিয়াটি শেষ হয়নি, এবং আরও অনেক আনন্দদায়ক এবং দরকারী আবিষ্কার আমাদের জন্য অপেক্ষা করছে৷
