প্রকৃতির এই প্রাণীটির চেহারা অস্বাভাবিক। চিংড়ি একটি জলজ প্রাণী, এবং স্নরকেলিং করার সময় তাদের আচরণ অনুসরণ করা মজাদার, উদাহরণস্বরূপ, গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলে। আপনি যদি সুস্বাদু শেত্তলাগুলি সরান তবে এই ক্রাস্টেসিয়ানগুলি ফড়িংগুলির মতো লাফিয়ে উঠতে শুরু করে৷
চিংড়ি। সংজ্ঞা
এই প্রাণীটি সমুদ্রের গভীরতায় বসবাসের অবস্থার সাথে সর্বোত্তমভাবে মানিয়ে নিয়েছে, যা নিঃসন্দেহে এর গঠনকে প্রভাবিত করেছে। চিংড়ি - এটা কে? ডেকাপডের ক্রম থেকে একটি ক্রাস্টেসিয়ান (মোট 250টি জেনারা এবং প্রায় 2,000 প্রজাতি রয়েছে)। Caridea (যেহেতু সমুদ্র এবং মহাসাগরের এই বাসিন্দাদের বৈজ্ঞানিকভাবে বলা হয়) মহাসাগর এবং সমুদ্রে সর্বব্যাপী, তারা এমনকি কিছু তাজা জলের জলাশয়েও পাওয়া যায়, প্রজাতিগুলি গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলে সবচেয়ে বৈচিত্র্যময়। কালো ও আজভ সাগরে এদের প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। "চিংড়ি কি প্রাণী নাকি?" - উত্তরটি অবশ্যই ইতিবাচক, যেহেতু সমস্ত আর্থ্রোপড প্রাণীজগতের প্রতিনিধি৷
ভবন
দেহ, দৈর্ঘ্য বরাবর প্রসারিত, পাশে সামান্য চ্যাপ্টা। এটি দুটি প্রধান বিভাগে বিভক্ত: পেট, cephalothorax। দ্বিতীয় বিভাগটি পুরো শরীরের অর্ধেক তৈরি করে। সেফালোথোরাক্সের খোলের শুরুতে এক জোড়া চোখ থাকে যা বিশেষ অবকাশগুলিতে অবস্থিত। সেফালোথোরাক্স একটি কাইটিনাস শেল দ্বারা সুরক্ষিত, শক্ত এবং শক্তিশালী, 2টি প্লেট থেকে গঠিত এবং ফুলকাগুলির সাথে সংযুক্ত। কিন্তু খোসার নিচের অংশ নরম। বিভিন্ন প্রজাতির আকার 2 থেকে 30 সেন্টিমিটার পর্যন্ত।
দৃষ্টির অঙ্গ
চিংড়ি হল একটি অস্বাভাবিক প্রাণী যার দৃষ্টি আলাদা: দিন ও রাত। তার প্রতিটি চোখ বিশাল সংখ্যক দিক নিয়ে গঠিত এবং বয়সের সাথে সাথে তাদের সংখ্যা আরও বেশি হয়ে যায়। মুখের অংশগুলি রঙ্গক দাগ দ্বারা পৃথক করা হয়। এবং প্রতিটি উপাদান সেই রশ্মিগুলিকে উপলব্ধি করে যা কর্নিয়ায় লম্বভাবে পড়ে। এই ধরনের দৃষ্টি মোজাইক বলা যেতে পারে। এটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত যে রাতে রঙ্গকগুলি চোখের গোড়ায় চলে যায় এবং তির্যক রশ্মি রেটিনায় পৌঁছাতে পারে: চিংড়ি বস্তুগুলি সম্পূর্ণরূপে দেখতে পায়, তবে তাদের রূপরেখাগুলি ঝাপসা হয়ে যায়।
চিংড়ি হল একটি ডেকাপড ক্রাস্টেসিয়ান
এই সামুদ্রিক বাসিন্দাদের ডেকাপড হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা সত্ত্বেও, প্রকৃতপক্ষে তাদের উনিশ জোড়া অঙ্গ রয়েছে। এবং প্রতিটি একটি নির্দিষ্ট কর্মের জন্য দায়ী. উদাহরণস্বরূপ, অ্যান্টেনাগুলি স্পর্শের জন্য ব্যবহৃত হয়, এবং পাতলা এবং দীর্ঘ পা, যার শেষে ছোট নখর থাকে, একটি বিশেষ কাজ সম্পাদন করে - তাদের সাহায্যে, প্রাণীটি তার শরীর এবং ফুলকাগুলি যদি আটকে থাকে তবে পরিষ্কার করে। অন্যান্য পা নীচে বরাবর চলাচলের জন্য ব্যবহৃত হয়,তারা অন্যদের চেয়ে বড় এবং দীর্ঘ। এবং পেটের অঙ্গগুলি ব্যবহার করা হয় যখন ক্রাস্টেসিয়ানকে সাঁতার কাটতে হয়। শরীরের শেষে একটি প্রশস্ত, শক্তিশালী পাখনা। এটি তীক্ষ্ণভাবে বাঁকানো হয়, এটি ঝাঁকুনিতে সরানো সম্ভব করে তোলে। যখন একটি চিংড়ি থামে এবং বসে, উদাহরণস্বরূপ, শেত্তলাগুলির উপর, এটি তার দীর্ঘ অ্যান্টেনা দিয়ে সমস্ত দিকে চলে যায়৷
তারা কি খায়
চিংড়ি একটি সর্বভুক। এই জলজ বাসিন্দাদের মেনু প্লাঙ্কটন, সেইসাথে শেওলা, এমনকি মাটি নিয়ে গঠিত। সাধারণত, মাছ ধরার জালের কাছে কিছু প্রজাতির বিপুল সংখ্যক চিংড়ি পাওয়া যায়: তারা ধরা মাছগুলিকে এমন গতিতে গ্রাস করে যে, যদি সময়মতো নাড়াচাড়া করা না হয় তবে জেলেরা কেবল নগ্ন কঙ্কাল পেতে পারে।
চিংড়ি ঘ্রাণ ও স্পর্শের অঙ্গের সাহায্যে তাদের খাদ্য খুঁজে পায়। অ্যান্টেনা বা চোখের ক্ষতি সঙ্গে, এই সময় উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করা যেতে পারে। এই ক্ষেত্রে, প্রাণীটি হাঁটার পায়ের আঙ্গুল এবং মুখের উপাঙ্গের সেট ব্যবহার করে - তারা অত্যন্ত সংবেদনশীল।
প্রজনন
চিংড়ি উভলিঙ্গ, তবে পুরুষ এবং মহিলা অনুরূপ গ্রন্থিগুলি বিভিন্ন সময়ে গঠিত হয়। বয়ঃসন্ধির শুরুতে, ব্যক্তিটি প্রথমে একজন পুরুষ হয়ে ওঠে এবং তার জীবনের তৃতীয় বছরে এটি বিপরীত, মহিলা লিঙ্গে রূপান্তরিত হয়। মহিলারা তাদের ডিমগুলি তাদের ভেন্ট্রাল পায়ের লোমগুলিতে আঠালো করে এবং তারপর তাদের সন্তানদের বহন করে (আক্ষরিক অর্থে তাদের সাথে নিয়ে যায়) যতক্ষণ না ডিম থেকে ফুটানো লার্ভা দেখা যায়।
উপাদেয় খাবার
এবং এই প্রাণীগুলি ঐতিহ্যগতভাবে খাওয়া হয়। রন্ধনসম্পর্কীয় খাবারের জন্য রেসিপি যা এই সামুদ্রিক খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করেউপাদান, বিভিন্ন মানুষের সাথে জনপ্রিয়, প্রধানত উপকূলে বসবাস করে। অন্যান্য অনেক সামুদ্রিক খাবারের মতো, এই ক্রাস্টেসিয়ানগুলিতে প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম বেশি থাকে, যদিও ক্যালোরি কম থাকে। চিংড়ির খাবারগুলি "সঠিক" কোলেস্টেরলের একটি ভাল উত্স এবং একটি খাদ্য হিসাবে, এগুলি নিঃসন্দেহে একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার৷
