আপনি কি জানেন "পিঙ্ক হেরন" কি? প্রাণীজগতের সাথে এই নামের কোনো সম্পর্ক নেই। এটি আলংকারিক বাঁধাকপির প্রকারের নাম, যা আমাদের নিবন্ধে আলোচনা করা হবে।
জৈবিক বৈশিষ্ট্য
জাপান থেকে আমাদের কাছে "পিঙ্ক হেরন" আনা হয়েছিল। সেখানেই প্রজননকারীরা প্রথমে এই উদ্ভিদটিকে খাদ্য হিসাবে নয়, সজ্জা হিসাবে ব্যবহার করার পরামর্শ দিয়েছিলেন। এই উদ্ভিদ প্রায় এক মিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে। দুই বছর বয়সী শোভাময় বাঁধাকপির পাতার ব্যাস একই আকারের। প্রথম বছরে, একটি ঘন পাতার রোসেট গঠন করে এবং দ্বিতীয় বছরে, বড় ফুল এবং ফল ইতিমধ্যেই দেখা যায়।
বাঁধাকপি "পিঙ্ক হেরন" একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য একটি আকর্ষণীয় চেহারা আছে - জুলাই থেকে অক্টোবর পর্যন্ত। তবে এটি শরতের শেষের দিকে বিশেষত সুন্দর, এমনকি প্রথম তুষারপাতের সময়ও। এই সময়ের মধ্যে, প্রায় সব গাছপালা ইতিমধ্যে বিবর্ণ হয়। ফটোতে, "গোলাপী হেরন" একটি সূক্ষ্ম রঙের সাথে একটি বড় গোলাপের কুঁড়ির মতো।
বপন ও চারা রোপণ
বাঁধাকপি "পিঙ্ক হেরন" বীজ দ্বারা প্রচারিত। বসন্তের শুরুতে, তারা গ্রিনহাউসে রোপণ করা হয়। এটি করার জন্য, তাদের মধ্যে প্রায় 5 সেন্টিমিটার দূরত্ব সহ ভালভাবে আর্দ্র কূপগুলি প্রস্তুত করুন।প্রতিটি জায়গায় 2-3 বীজ। যখন চারা প্রদর্শিত হয়, দুর্বল অঙ্কুর অপসারণ করার জন্য তাদের পাতলা করতে হবে। আরও উন্নয়নের জন্য, তাপমাত্রা +15 ডিগ্রিতে বজায় রাখা হয়। মে মাসে, স্প্রাউটগুলি খোলা মাটিতে রোপণ করা যেতে পারে।
আপনি সরাসরি মাটিতে বীজ বপন করতে পারেন, তবে এটি অবশ্যই ভালভাবে উষ্ণ হতে হবে। অতএব, এটি মে-জুন মাসে করা ভাল। "পিঙ্ক হেরন" দোআঁশ এবং বালুকাময় মাটি পছন্দ করে। এই পরিবারের অন্যান্য গাছের মতো, এই প্রজাতিটি সন্ধ্যায় বা মেঘলা দিনে রোপণ করা উচিত। চারাগুলিকে মাটিতে গভীর করে কোটিলেডন পাতা পর্যন্ত, জল দেওয়া হয় এবং মাটির চারপাশে সংকুচিত করা হয়। এই বাঁধাকপি ফটোফিলাস, তবে সরাসরি সূর্যের আলো থেকে অল্প বয়স্ক স্প্রাউটগুলিকে ঢেকে রাখা ভাল৷
"পিঙ্ক হেরন": যত্নের শর্ত
"পিঙ্ক হেরন" একটি বরং ঠান্ডা-প্রতিরোধী উদ্ভিদ। এটি এমনকি -10 ডিগ্রি পর্যন্ত তুষারপাত সহ্য করে। এটির জন্য নিয়মিত জল দেওয়া, আলগা করা এবং আগাছা অপসারণের প্রয়োজন। প্রথম শীর্ষ ড্রেসিং মাটিতে চারা রোপণের দুই সপ্তাহের মধ্যেই করা যেতে পারে। এই জন্য, এটি mullein বা ইউরিয়া ব্যবহার করা ভাল। আরও দুই সপ্তাহ পরে, আপনি খনিজ সারের একটি জটিল যোগ করতে পারেন। কিছু পরিপূরক খাবারের অত্যধিক পরিমাণ একটি আকর্ষণীয় উদ্ভিদ চেহারা ক্ষতি হতে পারে। অতএব, শুধুমাত্র অল্প বয়স্ক বাঁধাকপিকে নিষিক্ত করা প্রয়োজন।
"পিঙ্ক হেরন" নজিরবিহীন। তিনি ব্যথাহীনভাবে প্রতিস্থাপন সহ্য করেন। অতএব, শরত্কালে, আপনি ফুলের বিছানায় এর স্থান পরিবর্তন করতে পারেন, কারণ অনেক গাছপালা এই সময়ের মধ্যে বিবর্ণ হয়ে যাবে। হাঁড়ি এবং ফুলের পাত্রে, বাঁধাকপি আপনার পুরো বাড়িকে সাজিয়ে তুলবে।ডিসেম্বর। এবং "কুঁড়ি" কেটে, আপনি এটি জলে রাখতে পারেন। তিনি আরও এক মাস সেখানে থাকবেন।
ফুলের বিছানায় "পিঙ্ক হেরন" এর প্রতিবেশীরা বিভিন্ন উচ্চতার গাছ হতে পারে। আন্ডারসাইজড থেকে, আলংকারিক পেঁয়াজ, পেটুনিয়া, ন্যাস্টার্টিয়াম, কোসমেয়া উপযুক্ত। কয়েকটি লম্বা গাছপালা থাকা উচিত। তারা অনেক ছায়া প্রদান করে, এবং "গোলাপী হেরন" একটি হালকা-প্রেমময় বৈচিত্র্য। লম্বা গাছের একটি উন্নত রুট সিস্টেম আছে, যা বাঁধাকপির বৃদ্ধিতে বাধা দেয়।
অপ্রত্যাশিত বিপদ
"পিঙ্ক হেরন" হল বাঁধাকপি পরিবারের একটি সাধারণ প্রতিনিধি, বা ক্রুসিফেরা। অতএব, তাদের কাছাকাছি উদ্ভিদের সাধারণ কীটপতঙ্গগুলিও এটিতে বসতি স্থাপন করে। প্রথমত, এগুলি স্লাগ এবং শামুক। তাদের বিরুদ্ধে রক্ষা করার জন্য, ছাই বা পতিত সূঁচ মাটিতে যোগ করা হয়। বিশেষ করে বৃষ্টির পরে এই কীটপতঙ্গ অনেক। অতএব, এই সময়ের মধ্যে তারা শুধুমাত্র ম্যানুয়ালি সংগ্রহ করা প্রয়োজন। এই পদ্ধতি খুবই কার্যকর হবে।
"পিঙ্ক হেরন" এর শত্রুদের মধ্যে সাদা শুঁয়োপোকা এবং এফিডও রয়েছে। সুপারফসফেটের দ্রবণ দিয়ে স্প্রে করা এই প্রজাপতিগুলি থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করবে। এটি জল দেওয়ার পরে অবশ্যই করা উচিত।
এটা অদ্ভুত শোনাচ্ছে, কিন্তু শোভাময় বাঁধাকপির জন্য জলও একটি ক্ষতিকারক কীট। অত্যধিক আর্দ্রতা একটি "কালো পা" গঠনের দিকে পরিচালিত করে। কান্ডের মূল অংশ কালো হয়ে যায় এবং গাছ মারা যায়। এই রোগ শুধুমাত্র চারার মধ্যে পরিলক্ষিত হয়। অতএব, রোপণের পরপরই মাটিতে প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং ভবিষ্যতে স্প্রে করার জন্য সীমাবদ্ধ থাকে৷
"পিঙ্ক হেরন": রান্নার প্রতি প্রতিক্রিয়া
এই আলংকারিক বাঁধাকপি জাতের পাতাগুলি খুব আকর্ষণীয়। কিন্তু যেহেতু এটি বন্য প্রজাতি থেকে উদ্ভূত হয়েছে, তাই "পিঙ্ক হেরন" এর মূল্যবান পুষ্টিগুণও রয়েছে। এর পাতায় প্রচুর পরিমাণে খনিজ লবণ এবং ভিটামিন রয়েছে। এটি বিশেষ করে ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ।
অতএব, "পিঙ্ক হেরন" বিভিন্ন সালাদ প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। তাদের প্রস্তুত করতে, মিষ্টি মরিচ, গাজর, রসুন এবং মশলা কাটা বাঁধাকপি পাতা যোগ করা হয়। এই ধরনের সালাদ শীতের জন্য বয়ামে ম্যারিনেট করা যেতে পারে।
সুতরাং, "পিঙ্ক হেরন" হল বিভিন্ন ধরনের শোভাময় বাঁধাকপি। পাতার রোসেটের সূক্ষ্ম রঙের কারণে এটির নাম হয়েছে। এই হিম-প্রতিরোধী দ্বিবার্ষিক উদ্ভিদ যত্নের ক্ষেত্রে নজিরবিহীন। বীজ দ্বারা প্রচারিত। এগুলি ক্রমবর্ধমান চারাগুলির জন্য খোলা মাটিতে এবং গ্রিনহাউসে উভয়ই বপন করা যেতে পারে। "পিঙ্ক হেরন" প্রথম তুষারপাত পর্যন্ত আপনার ফুলের বিছানার একটি দুর্দান্ত সজ্জা হবে এবং আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য আনন্দিত করবে৷
