লবণ মাঝারি, অম্লীয়, মৌলিক, দ্বিগুণ এবং মিশ্রে বিভক্ত। তাদের সব ব্যাপকভাবে দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহৃত হয়, কিন্তু আরও বেশি - শিল্পে। লবণের শ্রেণীবিভাগ বোঝার ফলে রসায়নের মূল বিষয়গুলো বোঝা সম্ভব হয়।
কীভাবে লবণের শ্রেণীবিভাগ করা যায়
প্রথমে, আসুন লবণ সংজ্ঞায়িত করি। এগুলি রাসায়নিক যৌগ যেখানে একটি ধাতব পরমাণু একটি অ্যাসিডিক অবশিষ্টাংশের সাথে সংযুক্ত থাকে। অন্যান্য শ্রেণীর পদার্থ থেকে ভিন্ন, লবণ একটি আয়নিক রাসায়নিক বন্ধন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
এই শ্রেণীর প্রতিনিধিরা নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য সহ কয়েকটি দলে বিভক্ত।
স্বাভাবিক লবণ
মাঝারি লবণে শুধুমাত্র একটি নির্দিষ্ট ধাতু এবং একটি অ্যাসিডের অবশিষ্টাংশ থাকে। এই ধরনের যৌগগুলির উদাহরণ হিসাবে, সোডিয়াম ক্লোরাইড, পটাসিয়াম সালফেট উল্লেখ করা যেতে পারে। এই গোষ্ঠীটিকে পৃথিবীর ভূত্বকের মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ বলে মনে করা হয়। এগুলি পাওয়ার উপায়গুলির মধ্যে, আমরা অ্যাসিড এবং বেসের মধ্যে নিরপেক্ষকরণ প্রক্রিয়াটি নোট করি৷
অ্যাসিড লবণ
এই গ্রুপের যৌগগুলি একটি ধাতু, হাইড্রোজেন এবং একটি অ্যাসিড অবশিষ্টাংশ নিয়ে গঠিত। পলিব্যাসিক অ্যাসিড অনুরূপ যৌগ গঠন করে: ফসফরিক, সালফিউরিক, কার্বনিক। একটি বিস্তৃত থাকার একটি অ্যাসিড লবণ একটি উদাহরণ হিসাবেদৈনন্দিন জীবনে বিতরণ, সোডিয়াম বাইকার্বোনেট (বেকিং সোডা) উল্লেখ করা যেতে পারে। এই পদার্থগুলি গড় লবণ এবং একটি অ্যাসিডের মধ্যে মিথস্ক্রিয়া দ্বারা প্রাপ্ত হয়৷
মৌলিক লবণ
এই যৌগগুলিতে ধাতব ক্যাটেশন, একটি হাইড্রক্সিল গ্রুপ, সেইসাথে একটি অ্যাসিড অবশিষ্টাংশের অ্যানিয়ন রয়েছে। মৌলিক লবণের উদাহরণ হল ক্যালসিয়াম হাইড্রোক্সোক্লোরাইড।
মিশ্র লবণ
দ্বৈত লবণ বলতে দুটি ধাতুর উপস্থিতি বোঝায় যা অ্যাসিডে হাইড্রোজেন প্রতিস্থাপন করে। অনুরূপ রচনার পদার্থের গঠন পলিব্যাসিক অ্যাসিডের বৈশিষ্ট্য। উদাহরণস্বরূপ, সোডিয়াম পটাসিয়াম কার্বনেটে, দুটি সক্রিয় ধাতু একবারে উপস্থিত থাকে। ডবল মিশ্র লবণ রাসায়নিক শিল্পের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, দৈনন্দিন জীবনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
মিশ্র লবণের বৈশিষ্ট্য
পটাসিয়াম এবং সোডিয়ামের দ্বিগুণ লবণ সিলভিনাইট আকারে প্রকৃতিতে পাওয়া যায়। পটাসিয়ামও অ্যালুমিনিয়ামের সাথে মিশ্রিত লবণ তৈরি করতে সক্ষম।
মিশ্র (ডবল) লবণ হল যৌগ যা বিভিন্ন অ্যানয়ন বা ক্যাটেশন নিয়ে গঠিত। উদাহরণস্বরূপ, ব্লিচের সংমিশ্রণে হাইপোক্লোরাস এবং হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের একটি আয়ন রয়েছে।
ডাবল অ্যামোনিয়াম লবণ বিশেষ আগ্রহের বিষয়। প্রাপ্ত পদার্থের অধিকাংশই খনিজ সার হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
পলিব্যাসিক অ্যাসিডের সাথে অ্যামোনিয়ার মিথস্ক্রিয়া দ্বারা ডবল অ্যামোনিয়াম লবণ প্রাপ্ত করা হয়। অগ্নি প্রতিরোধক (অগ্নি প্রতিরোধক) তৈরিতে ডায়ামোনিয়াম ফসফেটের চাহিদা রয়েছে। দ্বিগুণ লবণ যাতে কোনো অমেধ্য নেই,ফার্মাসিউটিক্যাল এবং খাদ্য শিল্পে প্রয়োজন।
অ্যামোনিয়াম জিঙ্ক এবং ম্যাগনেসিয়াম ফসফেট শিল্পের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। জলে তাদের নগণ্য দ্রবণীয়তার কারণে, এই লবণগুলি রঙ এবং প্লাস্টিকের শিখা প্রতিরোধক হিসাবে কাজ করে৷
এই ডবল সল্ট কাপড় এবং কাঠের গর্ভধারণের জন্য উপযুক্ত, উচ্চ আর্দ্রতা থেকে পৃষ্ঠকে রক্ষা করে। লোহা এবং অ্যালুমিনিয়াম অ্যামোনিয়াম ফসফেট প্রাকৃতিক ক্ষয় প্রক্রিয়া থেকে ধাতব কাঠামো রক্ষা করার জন্য একটি চমৎকার হাতিয়ার৷
লোহা এবং দস্তার জন্য প্রযুক্তিগত গুরুত্বের দ্বিগুণ লবণের উদাহরণ দেওয়া যেতে পারে। এগুলি ক্রমবর্ধমান খামিরের জন্য একটি প্রজনন ক্ষেত্র, ম্যাচ তৈরিতে চাহিদা রয়েছে, অন্তরক উপকরণ উত্পাদন, অভ্র।
গ্রহণ
অ্যামোনিয়া এবং একটি নির্দিষ্ট ক্ষার সহ ফসফরিক অ্যাসিডের তাপ সম্পৃক্ততার মাধ্যমে ডবল অ্যামোনিয়াম লবণ পাওয়া যায়। শিল্পের স্বার্থ হলো ডাইমোনিয়াম ফসফেট। এটি ফসফরিক অ্যাসিডের অ্যামোনিয়া দিয়ে তাপ চিকিত্সা দ্বারা উত্পাদিত হয়। প্রক্রিয়াটির সফল প্রবাহের জন্য, প্রায় 70 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা প্রয়োজন। প্রযুক্তিতে অ্যালুমিনিয়াম এবং আয়রন ফসফেটগুলি প্রিপিপিটেট আকারে তৈরি করা জড়িত, যা তাদের শিল্প প্রয়োগও খুঁজে পায়৷
দ্বৈত লবণের নাম নিয়ে কিছু অসুবিধা দেখা দেয় কারণ এতে হ্যাঁ অ্যাসিডিক অবশিষ্টাংশ বা দুটি ক্যাশন থাকে।
ম্যাগনিয়াম অ্যামোনিয়াম ফসফেটের রাসায়নিক শিল্পে চাহিদা রয়েছে, তাই এর তৈরির প্রযুক্তির কিছু বৈশিষ্ট্য রয়েছে। বায়বীয় অ্যামোনিয়া নিষ্কাশনের সাথে নিরপেক্ষকরণ করাফসফরিক এসিড, যা ম্যাগনেসিয়াম ফসফেটের সাথে মিশ্রিত হয়।
জটিল যৌগ
জটিল এবং দ্বিগুণ লবণের মধ্যে কিছু পার্থক্য রয়েছে। আসুন জটিল লবণের বৈশিষ্ট্যগুলি খুঁজে বের করার চেষ্টা করি। তাদের রচনায় একটি জটিল আয়ন রয়েছে বলে ধারণা করা হয়, যা বর্গাকার বন্ধনীতে আবদ্ধ। উপরন্তু, এই ধরনের যৌগগুলিতে একটি জটিল এজেন্ট (কেন্দ্রীয় আয়ন) থাকে। এটি লিগ্যান্ডস নামক কণা দ্বারা বেষ্টিত। জটিল লবণগুলি ধাপে ধাপে বিচ্ছিন্নকরণ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। প্রথম ধাপ হল একটি ক্যাটেশন বা অ্যানিয়ন আকারে একটি জটিল আয়ন তৈরি করা। আরও, ক্যাটেশন এবং লিগ্যান্ডে জটিল আয়নের আংশিক বিয়োজন রয়েছে।
লবণের নামকরণের বৈশিষ্ট্য
প্রদত্ত যে বিভিন্ন ধরণের লবণ রয়েছে, তাদের নামকরণ আগ্রহের বিষয়। মাঝারি লবণের জন্য, নামটি একটি অ্যানিয়নের (ক্লোরাইড, সালফেট, নাইট্রেট) ভিত্তিতে গঠিত হয়, যার সাথে ধাতুর রাশিয়ান নাম যোগ করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, CaCO3 হল ক্যালসিয়াম কার্বনেট।
অম্লীয় লবণ উপসর্গ হাইড্রো- যোগ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, KHCO3 হল পটাসিয়াম বাইকার্বনেট।
মৌলিক লবণের নামকরণটি হাইড্রোক্সো- উপসর্গের ব্যবহার বোঝায়। এইভাবে, Al(OH)2Cl লবণকে অ্যালুমিনিয়াম ডাইহাইড্রোক্সক্লোরাইড বলা হয়।
দুটি ক্যাটেশনযুক্ত দ্বিগুণ লবণের নামকরণ করার সময় প্রথমে অ্যানিয়নের নাম দিন, তারপর যৌগের অন্তর্ভুক্ত উভয় ধাতুর তালিকা করুন।
আরো জটিল নাম জটিল যৌগের জন্য সাধারণ। রসায়নে, একটি বিশেষ বিভাগ রয়েছে যা এই জাতীয় লবণের অধ্যয়ন নিয়ে কাজ করে।
যদিদ্বিগুণ লবণের বিভিন্ন প্রতিনিধিদের শারীরিক বৈশিষ্ট্য বিশ্লেষণ করতে, এটি লক্ষ করা যেতে পারে যে তারা পানিতে দ্রবীভূত করার ক্ষমতাতে উল্লেখযোগ্যভাবে পৃথক। ডাবল লবণের মধ্যে, এমন পদার্থের উদাহরণ রয়েছে যা ভাল দ্রবণীয়তা রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, সোডিয়াম ক্লোরাইড, পটাসিয়াম ক্লোরাইড। দুর্বলভাবে দ্রবণীয় যৌগগুলির মধ্যে, ফসফরিক এবং সিলিসিক অ্যাসিডের দ্বিগুণ লবণ উল্লেখ করা যেতে পারে৷
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যের দিক থেকে, দ্বিগুণ লবণ স্বাভাবিক (মাঝারি) লবণের মতো, তারা অ্যাসিড এবং অন্যান্য লবণের সাথে যোগাযোগ করতে সক্ষম।
নাইট্রেট এবং অ্যামোনিয়াম লবণ তাপ পচনের মধ্য দিয়ে যায়, যা বিভিন্ন বিক্রিয়া পণ্য তৈরি করে।
এই ধরনের যৌগগুলির ইলেক্ট্রোলাইটিক বিভাজনের ক্ষেত্রে, অবশিষ্টাংশ এবং ধাতব ক্যাটেশনগুলির অ্যানয়নগুলি পাওয়া যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, যখন পটাসিয়াম অ্যালাম আয়নগুলিতে পচে যায়, তখন অ্যালুমিনিয়াম এবং পটাসিয়াম ক্যাটেশনের পাশাপাশি সালফেট আয়নগুলি দ্রবণে পাওয়া যেতে পারে৷
লবনের মিশ্রণ আলাদা করা
প্রদত্ত যে প্রাকৃতিক খনিজগুলিতে একবারে দুটি ধাতু থাকে, তাদের আলাদা করা প্রয়োজন হয়ে পড়ে। লবণের মিশ্রণকে আলাদা করার অনেক উপায়ের মধ্যে, ভগ্নাংশের স্ফটিককরণকে আলাদা করা যায়। এই পদ্ধতিতে দ্বিগুণ লবণের প্রাথমিক গলে যাওয়া, পরবর্তীতে বিভিন্ন যৌগগুলিতে বিভাজন, তারপর ক্রিস্টালাইজেশন জড়িত। মিশ্রণ পৃথক করার জন্য এই বিকল্পটি পদার্থের শারীরিক বৈশিষ্ট্যের সাথে যুক্ত। রাসায়নিক পদ্ধতি দ্বারা একটি মিশ্রণ পৃথক করার সময়, বিকারক নির্বাচন করা হয় যা নির্দিষ্ট ক্যাটেশন বা অ্যানিয়নের জন্য উচ্চ মানের। তাদের দ্বিগুণ লবণের একটি অংশে বৃষ্টিপাতের পরে, বৃষ্টিপাত অপসারণ করা হয়।
যদি প্রয়োজন হয়, তিনটি উপাদান আলাদা করাযে সিস্টেমে একটি কঠিন পর্যায় আছে, সেইসাথে ইমালশন, সেন্ট্রিফিউগেশন করা হয়।
উপসংহার
সূত্রে দুটি ধাতুর উপস্থিতি দ্বারা দ্বিগুণ লবণ অন্যান্য ধরনের লবণ থেকে পৃথক। এর বিশুদ্ধ আকারে, এই ধরনের যৌগগুলি খুব কমই ব্যবহৃত হয়, প্রধানত তারা প্রাথমিকভাবে শারীরিক বা রাসায়নিক পদ্ধতি দ্বারা পৃথক করা হয় এবং শুধুমাত্র তারপর শিল্প উৎপাদনের বিভিন্ন ক্ষেত্রে ব্যবহার করা হয়। দ্বৈত লবণ রাসায়নিক শিল্পে অনেক উচ্চ চাহিদাযুক্ত রাসায়নিকের উত্স হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
