উদ্ভিদ রাজ্যের প্রতিনিধিদের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হল তাদের বিশেষ কাঠামোর কোষে উপস্থিতি - প্লাস্টিড। এর মধ্যে রয়েছে ক্লোরোপ্লাস্ট, ক্রোমোপ্লাস্ট এবং লিউকোপ্লাস্ট, যার গঠন এবং কাজগুলি আমাদের নিবন্ধে আলোচনা করা হবে৷
প্লাস্টিড কি
প্লাস্টিডকে উদ্ভিদ, ছত্রাক এবং কিছু প্রোটোজোয়া কোষের অর্গানেল বলা হয়। এগুলি গোলাকার দেহ যার একটি আধা-স্বায়ত্তশাসিত কাঠামো রয়েছে। তারা একে অপরের মধ্যে রূপান্তর করতে সক্ষম। উদাহরণস্বরূপ, লিউকোপ্লাস্ট, যার গঠন এবং কার্যাবলী সরাসরি সূর্যালোকের প্রভাবে পরিবর্তিত হয়, ক্লোরোপ্লাস্টে রূপান্তরিত হয়। অনেকেই দেখেছেন যে আলুর কন্দ সবুজ হয়ে যায়। এটি এমন একটি আশ্চর্যজনক রূপান্তরের ফলাফল। তবে আপনার এই জাতীয় পণ্য খাওয়া উচিত নয়। ক্লোরোপ্লাস্টের সাথে একসাথে, কন্দে বিষ জমে - অ্যালকালয়েড সোলানাইন। এটি মারাত্মক খাদ্যে বিষক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে এবং এটি শিশুদের জন্য বিশেষ করে বিপজ্জনক।
যখন ফল এবং শাকসবজি পাকে, প্লাস্টিডগুলিও আন্তঃপরিবর্তন করে। শুধুমাত্র এই ক্ষেত্রে, লিউকোপ্লাস্ট থেকে ক্রোমোপ্লাস্ট গঠিত হয়, যা বিভিন্ন রঙ নির্ধারণ করেউদ্ভিদের অংশ: হলুদ, লাল, গোলাপী, বেগুনি, ইত্যাদি।
প্লাস্টিড প্রকার
লিউকোপ্লাস্ট, প্লাস্টিড, ক্রোমোপ্লাস্ট, ক্লোরোপ্লাস্ট গঠন এবং কাজ উভয় ক্ষেত্রেই ভিন্ন। কিন্তু তারা সবাই একটি গুরুত্বপূর্ণ এবং অপরিবর্তনীয় ভূমিকা পালন করে। উদ্ভিদের বিভিন্ন অংশে রঙ দেওয়ার ক্ষমতা এই কারণে যে ক্রোমোপ্লাস্টে বিভিন্ন রঙ্গক থাকে - রঞ্জক।
অধিকাংশ উদ্ভিদের করোলাগুলির উজ্জ্বল পাপড়িগুলি এর সাধারণ প্রমাণ। এই রঙ, ফুলের সুগন্ধের সাথে, পরাগায়নের জন্য পোকামাকড়কে আকর্ষণ করে, যা নিষিক্তকরণ এবং ফল গঠনের আগে।
সবুজ প্লাস্টিডে রঙ্গক ক্লোরোফিল থাকে, যা তাদের রঙ নির্ধারণ করে। এই পদার্থের উপস্থিতি (কার্বন ডাই অক্সাইড, জল এবং সৌর বিকিরণ সহ) সালোকসংশ্লেষণ প্রক্রিয়ার প্রবাহের পূর্বশর্ত। তার কোর্সে, গাছপালা কার্বোহাইড্রেট এবং অক্সিজেন গঠন করে। প্রথমটি তাদের জন্য পুষ্টি, বৃদ্ধি এবং বিকাশের উত্স। এবং অক্সিজেন গ্যাস ব্যাকটেরিয়া থেকে মানুষ পর্যন্ত সমস্ত জীবের দ্বারা শ্বাস-প্রশ্বাসের জন্য ব্যবহৃত হয়।
লিউকোপ্লাস্টের গঠন
লিউকোপ্লাস্ট বর্ণহীন অর্গানেল। তাদের সঠিক গোলাকার আকৃতি আছে। ভিতরে ঝিল্লি সিস্টেম বরং খারাপভাবে বিকশিত হয়। আকৃতিটি অনিয়মিত আকারে পরিবর্তিত হতে পারে যখন তাদের সাইটোপ্লাজমে পর্যাপ্ত পরিমাণে বড় স্টার্চ দানা তৈরি হতে শুরু করে। প্লাস্টিড লিউকোপ্লাস্টগুলি উদ্ভিদের সঞ্চয়স্থানের মৌলিক টিস্যুতে পাওয়া যায়। এটি অঙ্কুর পরিবর্তনের ভিত্তি তৈরি করে - কন্দ, বাল্ব, রাইজোম। লিউকোপ্লাস্টের কাজ এই ধরনের বৈশিষ্ট্য দ্বারা নির্ধারিত হয়তাদের ভবন। অনেক মূল্যবান পুষ্টি এই অর্গানেলের গহ্বরে জমা হতে পারে। লিউকোপ্লাস্ট, সমস্ত প্লাস্টিডের মতো, দুটি ঝিল্লির অর্গানেল। যাইহোক, অভ্যন্তরীণ শেল কাঠামোর ভিতরে উচ্চারিত বৃদ্ধি গঠন করে না।
লিউকোপ্লাস্ট হল ইউক্যারিওটিক কোষ। এর মানে হল যে তাদের সাইটোপ্লাজমে, ডিএনএ অণুগুলি যা জেনেটিক তথ্য বহন করে একটি সুগঠিত নিউক্লিয়াসে থাকে৷
লিউকোপ্লাস্টের কাজ
এই প্লাস্টিডগুলি বিশেষায়িত। প্রজাতির উপর নির্ভর করে, তারা বিভিন্ন ধরণের জৈব পদার্থ জমা করতে এবং সংশ্লেষ করতে সক্ষম। উদাহরণস্বরূপ, কার্বোহাইড্রেট স্টার্চে অ্যামাইলোপ্লাস্ট থাকে। এই পদার্থটি সমস্ত উদ্ভিদের বৈশিষ্ট্য, কারণ এটি সালোকসংশ্লেষণের সময় প্রাপ্ত গ্লুকোজ থেকে গঠিত হয়। ওলিওপ্লাস্ট চর্বি উত্পাদন এবং সঞ্চয় করে। কিছু উদ্ভিদের কোষে তরল চর্বিও পাওয়া যায় এবং একে তেল বলা হয়। প্রোটিনোপ্লাস্টে প্রোটিন থাকে। এটি লিউকোপ্লাস্টের গঠন যা এই ধরনের ফাংশন নির্ধারণ করে। বিভিন্ন পদার্থের সরবরাহ এবং সংরক্ষণের জন্য প্রয়োজনীয় গহ্বর ছাড়াও, তারা এনজাইম ধারণ করে। এই জৈবিক প্রাকৃতিক অনুঘটক রাসায়নিক বিক্রিয়া ত্বরান্বিত করতে সক্ষম, কিন্তু তাদের পণ্যের অংশ নয়। উদাহরণস্বরূপ, একটি সাধারণ কার্বোহাইড্রেট, গ্লুকোজের প্রভাবে, পলিস্যাকারাইড স্টার্চ গঠিত হয়। যখন সালোকসংশ্লেষণের জন্য প্রতিকূল পরিস্থিতি দেখা দেয়, তখন এটি আবার মোনোমারগুলিতে ভেঙে যায় এবং উদ্ভিদ দ্বারা গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়াগুলি চালানোর জন্য ব্যবহার করা হয়।
লিউকোপ্লাস্ট কোথায়
কারণলিউকোপ্লাস্টের প্রধান কাজ হল পদার্থ জমা করা; এই অর্গানেলগুলি গাছের ঘন এবং মাংসল অংশে পাওয়া যায়। আলু কন্দ তাদের মধ্যে বিশেষভাবে সমৃদ্ধ। প্রতিটি শিক্ষার্থী তার লিউকোপ্লাস্টে থাকা স্টার্চের একটি গুণগত প্রতিক্রিয়া পরিচালনা করতে সক্ষম। এটি করার জন্য, আপনাকে কেবল একটি তাজা কাটাতে কয়েক ফোঁটা আয়োডিন দ্রবণ প্রয়োগ করতে হবে। এর প্রভাবের অধীনে, পূর্বে বর্ণহীন প্লাস্টিডগুলি একটি সমৃদ্ধ বেগুনি রঙ অর্জন করবে। এগুলোকে মাইক্রোস্কোপের নিচে দেখা যায় এমনকি কম ম্যাগনিফিকেশনেও।
উদ্ভিদের বাল্বেও অনেক লিউকোপ্লাস্ট রয়েছে। জল এবং কার্বোহাইড্রেটের বৃহৎ সরবরাহের কারণে, এই জাতীয় শিকড়গুলি ভূগর্ভস্থ খরা, তুষারপাত এবং তাপের প্রতিকূল সময় সহ্য করতে সক্ষম হয়। এই ক্ষেত্রে, গাছের উপরের মাটির ছোট অংশটি মারা যায় এবং পরিবর্তিত অঙ্কুরটি কার্যকর থাকে। উদাহরণস্বরূপ, টিউলিপগুলির কয়েক সপ্তাহের মধ্যে বৃদ্ধি এবং প্রস্ফুটিত হওয়ার সময় রয়েছে। এবং তারপর তাদের বাল্বে এই বসন্ত উদ্ভিদের সবুজ অংশ দ্বারা সালোকসংশ্লেষণ প্রক্রিয়ায় গঠিত কার্বোহাইড্রেট জমা হয়।
Rhizomes এর ব্যতিক্রম নয়। সবাই জানে আগাছা থেকে মুক্তি পাওয়া কতটা কঠিন। তারা এমনকি সবচেয়ে শক্তিশালী খরাকে ভয় পায় না এবং পাতাগুলি আবার মাটির পৃষ্ঠের উপরে প্রদর্শিত হয়। জিনিসটি হ'ল উদ্ভিদটি নিজেই দীর্ঘায়িত ইন্টারনোড সহ একটি ঘন সংশোধিত অঙ্কুর আকারে ভূগর্ভে বিকাশ লাভ করে। এটিতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে লিউকোপ্লাস্ট রয়েছে এবং তাই পদার্থের সরবরাহ রয়েছে।
বীজ এন্ডোস্পার্ম, ছত্রাকের স্পোর, উচ্চতর উদ্ভিদের ডিম এই প্লাস্টিডগুলির উপস্থিতির কারণে সঠিকভাবে তাদের কার্য সম্পাদন করে।
উৎসলিউকোপ্লাস্ট
উদ্ভিদ জীবের ভ্রূণ টিস্যুতে লিউকোপ্লাস্টের উপস্থিতির সত্যতা প্রমাণিত হয়েছে। এবং তারা তথাকথিত proplastids থেকে গঠিত হয়। এই কাঠামোগুলি সমস্ত ধরণের অনুরূপ অর্গানেলের অগ্রদূত। প্রাথমিকভাবে, তারা মেরিস্টেমে অবস্থিত - উদ্ভিদের শিক্ষাগত টিস্যু। প্রোপ্লাস্টিডগুলি 1 µm পর্যন্ত আকারের মাইক্রোস্কোপিক দেহ। তাদের থেকেই উদ্ভিদ কোষের এই অর্গানেলগুলির পারস্পরিক রূপান্তরের পুরো শৃঙ্খল শুরু হয়৷
এইভাবে, লিউকোপ্লাস্টের প্রধান কাজ হল জীবন্ত প্রাণীর অস্তিত্বের জন্য প্রয়োজনীয় বিভিন্ন ধরনের জৈব পদার্থের সংশ্লেষণ, জমা করা এবং সঞ্চয় করা।
