একটি কান্ড কি? জীববিজ্ঞানের দৃষ্টিকোণ থেকে, এটি উদ্ভিদের সেই অংশ যার উপর পাতা এবং ফুল অবস্থিত, যা ভাস্কুলার সিস্টেমের একটি ধারাবাহিকতা, যা শিকড় থেকে উদ্ভূত হয়। কান্ডের প্রধান কাজ হল মাটি থেকে গাছের পাতা এবং অন্যান্য অংশে জল এবং প্রয়োজনীয় খনিজ পদার্থ বহন করা। সবুজ ডালপালা পুষ্টির জন্যও দায়ী এবং সালোকসংশ্লেষণে জড়িত।
স্টেম: এর গঠন এবং অর্থ
কান্ডের শেষে যে টিস্যুগুলি কোষ বিভাজন করতে সক্ষম এবং এটিকে দীর্ঘায়িত করে, তাদের বলা হয় এপিকাল মেরিস্টেম। স্টেমের স্তরগুলির মধ্যে রয়েছে এপিডার্মিস, কোষগুলির একটি বাইরের স্তর যা একটি বিশেষ উদ্ভিদ মোম দ্বারা আবৃত যা বাহ্যিক পরিবেশ থেকে সুরক্ষা প্রদান করে। প্রাথমিক টিস্যুগুলি এপিডার্মিস এবং অভ্যন্তরীণ ফ্লোয়েমগুলিকে আবদ্ধ করে, যা পুরো উদ্ভিদ জুড়ে সালোকসংশ্লেষণ পণ্য বিতরণের জন্য দায়ী। জাইলেম টিস্যু শিকড় থেকে একেবারে উপরের দিকে জল এবং খনিজ বিতরণ করে, এইভাবে উদ্ভিদের গঠনগত সহায়তা প্রদান করে। ক্যাম্বিয়াম টিস্যুগুলি বিভাজনকারী টিস্যুগুলির একটি স্তর, তাদের বৃদ্ধি ট্রাঙ্ককে প্রস্থে বাড়তে দেয়। কান্ডের মূল্য নিহিত, প্রথমত, পুরো উদ্ভিদের অত্যাবশ্যক পদার্থ প্রদানের মধ্যে। যদি নষ্ট হয়ে যায়বা শক্তভাবে ব্যান্ডেজ করা, তারপর সময়ের সাথে সাথে, পুষ্টি থেকে বঞ্চিত টিস্যুগুলি ধীরে ধীরে শুকিয়ে যেতে শুরু করে। মূল সিস্টেমের মৃত্যুর সাথে সম্পূর্ণ মৃত্যু ঘটে। কান্ডের অংশগুলিতে পিথও রয়েছে, যা পুরানো কাঠের গাছগুলিতে কাঠের তন্তুগুলির শক্ত জাইলেমে ভরা থাকে এবং উদ্ভিদ সনাক্তকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়। এটা কঠিন বা ঠালা হতে পারে. এর বিভাগটি গোলাকার, ত্রিভুজাকার বা তারকা আকৃতির হতে পারে।
বাহ্যিক বৈশিষ্ট্য
একটি স্টেম কি এবং এটি দেখতে কেমন? কান্ডের শীর্ষটি এর বৃদ্ধির প্রধান বিন্দু। সেখানে অবস্থিত রিসেপ্টরগুলি পাতাযুক্ত উদ্ভিজ্জ কুঁড়ি এবং প্রজনন কুঁড়ি আকারে উপস্থাপন করা যেতে পারে। অনেক গাছে, একটি বিশেষ অ্যাপিক্যাল হরমোন, অক্সিন, পার্শ্বীয় কুঁড়িগুলির বিকাশকে বাধা দেয়, যার ফলে গাছটিকে পাশের দিকে না দিয়ে উপরের দিকে পরিচালিত করে। যদি ছাঁটাইয়ের সময় এপিকাল কুঁড়ি অপসারণ করা হয়, তবে পাতার অক্ষ থেকে বেড়ে ওঠা পার্শ্বীয় কুঁড়িগুলি আরও সক্রিয়ভাবে বিকাশ করবে এবং কান্ডটি একটি গুল্ম আকার ধারণ করবে। একটি নিয়ম হিসাবে, শীর্ষটি পরিবর্তিত শীট দিয়ে আচ্ছাদিত - কিডনি স্কেল, যা সুরক্ষার জন্য পরিবেশন করে। বাকল হল কাঠের গাছের বাইরের প্রতিরক্ষামূলক টিস্যু এবং বয়সের সাথে বিকশিত হয়।
ভাস্কুলার সিস্টেম
ভাস্কুলার সিস্টেমটি পাইপের একটি নেটওয়ার্ক দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয় যার মাধ্যমে গাছের শিকড়, কান্ড এবং পাতার সাথে সংযোগ করে জল এবং পুষ্টিগুলি পরিবাহিত হয়। উদ্ভিদের সমস্ত প্রতিনিধিরা এটি নিয়ে গর্ব করতে পারে না, উদাহরণস্বরূপ, শ্যাওলা এবং শেত্তলাগুলি ছড়িয়ে পড়া উপায়ে পুষ্টি গ্রহণ করে। ভাস্কুলার উদ্ভিদের মধ্যে রয়েছে সপুষ্পক এবং শঙ্কু বহনকারী উদ্ভিদ, এবংএছাড়াও ফার্ন সিস্টেমটি দুটি প্রধান টিস্যু নিয়ে গঠিত: ফ্লোয়েম এবং জাইলেম। জাইলেম হল পাইপের একটি নেটওয়ার্ক যা পুরো উদ্ভিদ জুড়ে জল এবং খনিজ পরিবহন করে। উপরন্তু, এটি কাঠামোগত সমর্থনের একটি গৌণ ফাংশন প্রদান করে, যা মেরুদণ্ডের সাথে তুলনা করা যেতে পারে, যা একটি সোজা অবস্থান বজায় রাখতে সাহায্য করে। কান্ডের টেক্সচার প্রায়শই এই টিস্যুর পরিমাণের উপর নির্ভর করে, উদাহরণস্বরূপ, এটি গাছের গুঁড়িতে প্রচুর পরিমাণে থাকে, এটি ফুলে অনেক কম হয়।
কান্ডের সাধারণ জাত
- কাঠ। এর মধ্যে রয়েছে অপেক্ষাকৃত বড় কোর সহ উল্লম্বভাবে বেড়ে ওঠা গাছ, সেইসাথে ঝোপঝাড় (গোলাপ, আঙ্গুর, ব্ল্যাকবেরি, রাস্পবেরি)।
- পরিবর্তিত হয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, টিউলিপ, লিলি এবং পেঁয়াজের পুরু, ভূগর্ভস্থ ডালপালা মাংসল পাতা রয়েছে। গ্ল্যাডিওলাসের একটি ছোট, পুরু ভূগর্ভস্থ কান্ড রয়েছে যার সাথে ছোট, আঁশযুক্ত পাতা রয়েছে। একটি সংকুচিত কান্ড, পাতার উপরে এবং নীচে শিকড় এবং ফুলে স্ট্রবেরি, ড্যান্ডেলিয়ন, আফ্রিকান ভায়োলেট রয়েছে।
- অনুভূমিক। উদাহরণস্বরূপ, স্ট্রবেরি, আইরিস এর মাটির উপরে অঙ্কুর।
- ক্লাইম্বিং ডালপালা (হপস, হানিসাকল, মটরশুটি)।
- কান্ডের প্রকারের মধ্যে কন্দও থাকে, যেমন আলু।
- কন্দযুক্ত কাণ্ড, ছোট এবং চ্যাপ্টা, বেগোনিয়াস, ডালিয়াসে পাওয়া যায়। কন্দের বিপরীতে, যেগুলির বিক্ষিপ্ত রিসেপ্টর থাকে, কন্দযুক্ত কান্ডে কেবল পাতার কুঁড়ি থাকে।
স্টেম ফাংশন
1. এটি পাতা, ফুল এবং ফলকে শিকড়ের সাথে আবদ্ধ করে সমর্থন করে।গাছ এবং গুল্মগুলিতে, প্রধান কাণ্ড বা কাণ্ড একটি শক্তিশালী স্তম্ভের গঠন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
2. এটি জল, পুষ্টি এবং সালোকসংশ্লেষণ পণ্যগুলির একটি পরিবাহী। এর পরিবহন ব্যবস্থা এমনভাবে ডিজাইন করা হয়েছে যাতে উদ্ভিদ জীবের মধ্যে উল্লম্ব এবং পার্শ্বীয় আন্দোলন সম্ভব হয়।
৩. জল এবং সালোকসংশ্লেষক পণ্য সঞ্চয় করার ক্ষমতা হল ক্যাকটি এবং পামের মতো গাছের ডালপালাগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ৷
৪. তরুণ সবুজ কাণ্ড সালোকসংশ্লেষণ প্রক্রিয়ার মাধ্যমে খাদ্য উৎপাদনে একটি গৌণ ভূমিকা পালন করে, কিন্তু কিছু প্রজাতির (যেমন ক্যাকটি) মধ্যে কাণ্ড হল প্রধান সালোকসংশ্লেষক অঙ্গ।5। এটি কাটিং সহ অনেক উদ্ভিদ প্রজাতির অযৌন প্রজননের মাধ্যম হিসেবে কাজ করে।
স্টেম অংশ
অ্যাঞ্জিওস্পার্মের সমস্ত ডালপালা, যার মধ্যে অত্যন্ত পরিবর্তিত নোড, ইন্টারনোড, কুঁড়ি এবং পাতা রয়েছে। নোড হল একটি বিন্দু যেখান থেকে পাতা বা কুঁড়ি গজায়। তাদের মধ্যবর্তী এলাকাকে ইন্টারনোড বলা হয়। একটি কুঁড়ি হল একটি ভ্রূণীয় কান্ড যার বৃদ্ধি ও বিকাশের সম্ভাবনা রয়েছে। এটি একটি পাতা বা ফুলে বিকশিত হতে পারে। এই জাতীয় কুঁড়িগুলিকে পাতার কুঁড়ি, কুঁড়ি এবং মিশ্র কুঁড়ি হিসাবে উল্লেখ করা হয়। তাদের মধ্যে অনেকেই একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য সুপ্ত থাকে, তারপর পৃথক অংশে বৃদ্ধি পায় বা প্রাকৃতিকভাবে স্টেম টিস্যুতে এম্বেড থাকে এবং খুব কমই লক্ষ্য করা যায়। গাছ এবং গুল্মগুলি, প্রধান কান্ড ছাড়াও, একটি নিয়ম হিসাবে, পাশের শাখাগুলিও রয়েছে, যার সাথে ছোট শাখাগুলি সংযুক্ত থাকে। ছাড়াপাতা এবং কুঁড়ি, অন্যান্য কাঠামো চুলের আকারে উপস্থিত হতে পারে, যা এপিডার্মাল কোষ, মেরুদণ্ড এবং স্টিপিউলের বৃদ্ধি।
স্টেমের মাত্রা
একটি কান্ড কী সেই প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার সময়, এর আকার বিবেচনা করাও গুরুত্বপূর্ণ। সমস্ত উদ্ভিদে, এটি প্রায়শই বায়বীয় অংশ যা কাঠামোগত সহায়তা প্রদান করে এবং মূল সিস্টেম এবং পাতার মধ্যে মধ্যস্থতাকারী এবং নালী হিসাবে কাজ করে। ডালপালা আকারে পরিবর্তিত হয়, একটি ছোট লতা থেকে 15-মিটার ব্যাসের গাছ পর্যন্ত!
অর্থ
একটি কান্ড কি? আমরা বলতে পারি যে এটি কেন্দ্রীয় অক্ষ যার সাথে অন্যান্য সমস্ত অংশ সংযুক্ত রয়েছে। বেশিরভাগ গাছপালা, তারা পৃষ্ঠের উপরে অবস্থিত, কিন্তু কিছু প্রজাতির মধ্যে স্টেম ভূগর্ভস্থ লুকানো হতে পারে। এর গঠন এবং অর্থ অবিচ্ছেদ্যভাবে যুক্ত। অনন্য গঠনের কারণে, পাতা এবং শিকড় উভয়েই জল এবং পুষ্টি সরবরাহ করা হয়। কান্ডের গুরুত্বকে অত্যধিক মূল্যায়ন করা যায় না; এই গুরুত্বপূর্ণ ধমনীতে বাধা গাছের মৃত্যুর দিকে নিয়ে যায়। কাঠের কাজ (লগ, জ্বালানি কাঠ, কাঠ) সহ প্রচুর সংখ্যক শিল্প অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে। এটি কাগজ তৈরির জন্য সেলুলোজের একটি সমৃদ্ধ উত্স এবং নির্দিষ্ট ধরণের ডালপালা পুষ্টির উত্স হতে পারে। এর প্রক্রিয়াকৃত ফাইবারগুলি ওষুধ, ল্যাটেক্স, ট্যানিন, পেইন্ট এবং আরও অনেক কিছুতে ব্যবহৃত হয়। গাছের অযৌন বা উদ্ভিজ্জ বংশবৃদ্ধির জন্য কিছু ধরনের কান্ড ব্যবহার করা হয়।
অনেক সংখ্যক অ্যাপ্লিকেশন
আলুর মতো হাজার হাজার উদ্ভিদের প্রজাতি রয়েছে যাদের ডালপালা কৃষির জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আখের ডালপালা চিনির প্রধান উৎস। ম্যাপেল চিনি ম্যাপেল গাছের কাণ্ড থেকে পাওয়া যায়। শাকসবজির মধ্যে রয়েছে অ্যাসপারাগাস ডালপালা, বাঁশের অঙ্কুর, কোহলরাবি এবং জলের চেস্টনাট। মশলাদার দারুচিনি হল ছাল। গাম আরবি বাবলা গাছ থেকে প্রাপ্ত একটি খাদ্য সম্পূরক। চিকল হল চিউইংগামের প্রধান উপাদান এবং চিকল গাছ থেকে আসে। বাঁশ কাগজ, আসবাবপত্র, নৌকা, বাদ্যযন্ত্র, মাছ ধরার রড, জলের পাইপ, এমনকি ঘর তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। কর্ক ওক গাছের ছাল থেকে কর্ক পাওয়া যায়। আসবাবপত্র এবং ঝুড়িতে ব্যবহৃত বেত গ্রীষ্মমন্ডলীয় খেজুরের ডালপালা দিয়ে তৈরি। উদ্ভিদের এই গুরুত্বপূর্ণ অংশ ব্যবহারের প্রথম উদাহরণ হল প্যাপিরাস, প্রাচীন মিশরে জনপ্রিয়। অ্যাম্বার হল গাছের গুঁড়ি থেকে পাওয়া জীবাশ্ম রস, গহনা তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয় এবং এতে প্রাচীন প্রাণীদের দেহাবশেষ থাকতে পারে। নরম কাঠের রজন টারপেনটাইন এবং রোসিন তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
