আধুনিক মানুষকে সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার, রাতের খাবার খাওয়াকে শেখানো হয়। মঠগুলিতে এবং রান্নাঘরে, ডাইনিং রুমে ঈশ্বরে বিশ্বাসী লোকেদের মধ্যে একটি খাবারকে খাবার বলার রেওয়াজ রয়েছে। কেন এটা এত অদ্ভুত বলা হয়? একটি খাবার শুধুমাত্র মধ্যাহ্নভোজ বা রাতের খাবার নয়, এটি হল বাড়িতে পুরো পরিবার বা মঠের ভাইদের দ্বারা যে কোনও খাবার এবং পানীয় গ্রহণ করা। আধুনিক মানুষ যারা কোন ধর্মের সাথে জড়িত নয় তারা অবাক হতে পারে: "আমরাও সবাই একসাথে খেতে বসি!"। তাদের বলা যেতে পারে যে খাবারটি সাধারণ দুপুরের খাবার থেকে আলাদা।
খাওয়ার জন্য টেবিল, কথা বলার জন্য নয়
খ্রিস্টানরা, বিশেষ করে অর্থোডক্স খ্রিস্টানরা জানেন যে বাড়িতে প্রভু এবং তাঁর মায়ের আইকন থাকা অপরিহার্য৷ যেখানে সাধারণত খাবার খাওয়া হয় (রান্নাঘরে, বসার ঘরে বা হলঘরে), সেখানে একটি পবিত্র কোণ রয়েছে। টেবিলটি এমনভাবে সেট করা হয়েছে যাতে পরিবারের প্রধান আইকনগুলির সামনে বসে থাকে এবং বাড়ির বাকি সদস্যরা এবং অতিথিরা পাশে বসে থাকে। একটি খ্রিস্টান খাবার দেখতে কেমন? নীচের ছবিটি তাকে ধার্মিক পরিবারের মধ্যে অতীতে (এবং আজও) চিত্রিত করে। বাড়ির মালিক আইকনগুলির সামনে জোরে জোরে প্রার্থনা করতে শুরু করে, আগে নিজেকে অতিক্রম করে যাতে প্রভু খাবারকে আশীর্বাদ করেন। বাকিরা নীরবে শোনে। প্রার্থনা শেষে পিতা ক্রুশের চিহ্ন দিয়ে খাদ্য ও পানীয়কে ছায়া দেন। সে প্রথমে টেবিলে বসে।
গত শতাব্দীগুলিতে, প্রায় প্রতিটি শিশুই জানত যে বাবা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, তাকে সবাই উচ্চ সম্মানের সাথে দেখায়, তাই তিনিই প্রথম টেবিলে বসে একটি চামচ নেন। অবশ্যই, স্ত্রী বা কন্যা তাকে প্রথমে এক বাটি স্যুপ পরিবেশন করে। একটি খাবার কথোপকথনের জন্য একটি উপলক্ষ নয়. সবাই চুপচাপ খাচ্ছে। রাতের খাবারের শেষে, পরিবারের প্রধান টেবিল থেকে উঠে আসে এবং প্রদত্ত খাবারের জন্য প্রভু এবং ঈশ্বরের মাকে জোরে ধন্যবাদ জানায়। আত্মীয়স্বজন ও বন্ধু-বান্ধব সবাই দোয়া করেন। ঈশ্বরকে ধন্যবাদ জানানোর পরেই কথোপকথন এবং যোগাযোগ শুরু হতে পারে।
খাবার মানে কি?
কেন খ্রিস্টানদের মধ্যে রাতের খাবারের জন্য এমন নিয়ম রয়েছে? এই প্রথা কোথা থেকে এসেছে? এই প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার জন্য, আপনাকে গসপেলটি দেখতে হবে। তাঁর মৃত্যুর আগে, যীশু খ্রিস্ট শিষ্যদের ডেকেছিলেন এবং শেষবারের মতো তারা সাধারণ টেবিলে বসেছিলেন। তিনি রুটি ভাঙ্গলেন এবং তাঁর অনুসারীদের বলেছিলেন যে এটি তাঁর দেহের স্মরণে তাদের হবে। তারপর তিনি মদের কাপের দিকে ইশারা করলেন।
আহার হল যীশু খ্রীষ্টের স্মৃতি। আজ অবধি, পাদ্রীরা লিটার্জিতে গির্জাগুলিতে পবিত্র কমিউনিয়ন প্রস্তুত করে, যখন বাটিতে প্রসফোরার টুকরো (ছোট রুটি) রাখে এবং ওয়াইন ঢেলে দেয়। এই সময়ে, ঈশ্বর নিজেই বেদীতে একটি অলৌকিক কাজ করেন। রুটি এবং ওয়াইন প্রভুর দেহ এবং রক্তের প্রতীক, শিষ্যদের সাথে পবিত্র খাবার পরিবেশন করার পরদিন ক্রুশবিদ্ধ করা হয়েছিল৷
তাই ঘরোয়া বা সন্ন্যাসীদের খাবারের সময় টেবিলে রুটি রাখার ঐতিহ্য সংরক্ষণ করা হয়েছে। খ্রিস্টানরা খাবারের আগে এবং পরে প্রভু উপস্থিত থাকার জন্য প্রার্থনা করে, স্বয়ং ডিনারে আশীর্বাদ করার জন্য। তারা বলে যে খাবার পরেপ্রার্থনা পবিত্র হয়ে যায়। বিশ্বাসীদের কোন অসুখ লেগে থাকে না। এমন কিছু ঘটনা আছে যেখানে খাবার নষ্ট হয়ে গেছে, কিন্তু মানুষ বিষক্রিয়ার লক্ষণ পায়নি।
স্মরণীয় খাবার
"খাবার" শব্দটি গ্রীক। এর অর্থ "সমাজে খাওয়া-দাওয়া"। সবাই নামাজ পড়ার পর টেবিলে একসাথে বসেন।
একটি বিশেষ খাবার রয়েছে - একটি অন্ত্যেষ্টিক্রিয়া। যখন একজন খ্রিস্টান মারা যায়, তারা মৃত্যুর পর 3, 9, 40 তম দিনে তার জন্য প্রার্থনা করে। সমস্ত আত্মীয়, বন্ধুবান্ধব, পরিচিতরা টেবিলে বসে মৃতকে স্মরণ করে। চার্চ শোককারীদের প্রতি আহ্বান জানায় দরিদ্র, বঞ্চিতদের টেবিলে আমন্ত্রণ জানাতে, যাতে তারা সদ্য মৃত ব্যক্তির জন্য প্রার্থনা করে। প্রভু বলেছেন যে তিনি সেই ব্যক্তিকে পুরস্কৃত করবেন যে তার নিজের দেয় এবং কিছু ফেরত চায় না। আপনাকে স্বাধীনভাবে দিতে সক্ষম হতে হবে।
লেন্টেন খাবার মাংস, ডিম, দুধের মেনুতে ব্যতিক্রম। অর্থোডক্সিতে এই জাতীয় পণ্যগুলিকে স্করনি বলা হয়। এটা অনুমান করা যেতে পারে যে শুধুমাত্র নিরামিষ খাবার টেবিলে অনুমোদিত। রোজার দিনে আপনি অতিরিক্ত খাওয়া যাবে না। বেশি খাওয়ার চেয়ে খুব কম খাওয়া ভালো। অনেকে মনে করেন রোজা মানেই খাবার। এটা সত্য নয়। রোযার সময় বকবক, ঝগড়া, জ্বালা, চিত্তবিনোদন থেকে সাবধান থাকতে হবে। খাবার সহ প্রতি মিনিট নামাজের সাথে কাটানো উত্তম।
পবিত্র খাবার
যীশু খ্রীষ্টের ক্রুশবিদ্ধকরণ এবং পুনরুত্থানের পরে, গির্জা মানুষকে তাদের পাপ স্বীকার করতে এবং ঈশ্বরের সাথে মিলিত হতে এবং স্বর্গে আসার জন্য খ্রিস্টের রহস্যগুলি গ্রহণ করার আহ্বান জানায়৷ স্বীকারোক্তির পরে লোকেরা পালাক্রমে পুরোহিতের কাছে যায়, তাদের বুকের উপর আড়াআড়িভাবে হাত রাখে,তাদের নাম ডাক এবং একটি চামচ থেকে রুটি এবং ওয়াইন এক টুকরো খাও, যা খ্রিস্টের দেহ এবং রক্ত। সাত বছর বয়স পর্যন্ত ছোট শিশুরা স্বীকারোক্তি ছাড়াই কমিউনিয়ন পায়৷
উপসংহারে, এটি লক্ষণীয় যে পবিত্র খাবার আধ্যাত্মিক এবং শারীরিকভাবে নিরাময় করতে পারে, শক্তি দিতে পারে, ধৈর্য দিতে পারে। সচেতন বয়সে প্রথমবারের মতো খাবারে অংশগ্রহণকারী প্রত্যেক ব্যক্তিই জানেন যে এটি নিয়মিত খাবার থেকে কীভাবে আলাদা। এই ধরনের পবিত্র রাতের খাবারের সময়, চিন্তার একটি ঝাঁক মাথা ছেড়ে যায়, টিভি দেখার এবং প্রিয়জনের সাথে তর্ক করার ইচ্ছা থাকে না এবং পেট উপকারের সাথে খাবার গ্রহণ করে।
