আধুনিক বিশ্বে, জীবনের গতি অনেক বেশি: আপনাকে অনেক কিছু করতে হবে, সবকিছু অনুসরণ করতে হবে, শুধুমাত্র কাজ, পরিবারের জন্য নয়, নিজের জন্যও সময় বের করতে হবে। এটি এমন একজন মহিলার জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ, যিনি কর্মক্ষেত্রে উন্মত্ত গতির পরে, পুরো পরিবারের জন্য রাতের খাবার, মধ্যাহ্নভোজ এবং প্রাতঃরাশ প্রস্তুত করেন, তার সন্তানের পাঠ পরীক্ষা করেন, এই সময়সূচীতে জিমে ট্রিপ এবং সাজসজ্জা করতে হবে৷
সম্ভবত কেন একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারাকে এত গুরুত্ব দেওয়া হয়। কিছু খাদ্য, কিছু ব্যায়াম, এবং কিছু পরিপূরক গ্রহণ করে।
কিছু মহিলা রাশিয়ান উত্পাদকদের বিশ্বাস করেন না এবং উদ্ভিজ্জ তেল, বীজ এবং ফল থেকে চাপা উদ্ভিজ্জ তেল সহ বিদেশী তৈরি পণ্য কেনেন৷
জনপ্রিয় তেল
সব উদ্ভিজ্জ তেল রান্নার উপযোগী নয়: কিছু ভারী শিল্পে ব্যবহার করা হয়, কিছু প্রসাধনীতে ব্যবহার করা হয়, অন্যগুলি ওষুধ আকারে কাজে লাগে৷
সবচেয়ে জনপ্রিয় তেল হল সূর্যমুখী, জলপাই, তিসি, ভুট্টা, সরিষা, তিল এবং আরও অনেক কিছু।
উদ্ভিজ্জ চর্বির ক্ষতি এবং উপকারিতা
ইংরেজি থেকে অনুবাদিত উদ্ভিজ্জ তেল - উদ্ভিজ্জ তেল। এর বিপদ ও উপকারিতা নিয়ে নানা মত রয়েছে।অ্যাপ্লিকেশন উদাহরণস্বরূপ, ব্রিটিশ বিজ্ঞানীরা (হৃদরোগ বিশেষজ্ঞ অসীম মালহোত্রা এবং সাংবাদিক মাইকেল মোসেলি) উদ্ভিজ্জ তেলে রান্না করা খাবার খেতে নিষেধ করেছেন, কারণ যখন উচ্চ তাপমাত্রায় গরম করা হয়, তখন কিছু উদ্ভিজ্জ চর্বি বিষাক্ত যৌগ তৈরি করে, যেমন বিষাক্ত অ্যালডিহাইড, যা ক্যান্সার, ডায়াবেটিস এবং স্থূলতা হার্টের দিকে পরিচালিত করে।
তবুও উদ্ভিজ্জ তেলের উপকারিতা অস্বীকার করা যায় না। অল্প পরিমাণ তেল ইমিউন সিস্টেমকে সমর্থন করে এবং হজমকে স্বাভাবিক করে, অন্যদিকে সূর্যমুখী তেলে থাকা ভিটামিন ই ত্বক এবং চুলের অবস্থার উন্নতি করে, অকাল বার্ধক্য প্রতিরোধ করে এবং স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করে। অলিভ অয়েল কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধে ব্যবহার করা হয়, কারণ এটি কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়, ক্ষত এবং কাটা নিরাময় করে এবং ম্যালিগন্যান্ট টিউমার প্রতিরোধ করে৷
উদ্ভিজ্জ তেলের উচ্চ ক্যালোরি থাকা সত্ত্বেও (যা 99.9%), এটি ছাড়া এটি করা অসম্ভব, কারণ উদ্ভিজ্জ চর্বিগুলিতে কোষ তৈরির সাথে জড়িত অ্যাসিড থাকে।
ফলাফল - সবকিছু পরিমিতভাবে কার্যকর।
