প্রকৃতিতে কি অনেক রাসায়নিক বিশুদ্ধ পদার্থ আছে? সমুদ্রের জল, দুধ, ইস্পাত তার কি - পৃথক পদার্থ, বা তারা বিভিন্ন উপাদান গঠিত? আমাদের নিবন্ধে, আমরা সমাধানগুলির বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে পরিচিত হব - সবচেয়ে সাধারণ ভৌত-রাসায়নিক সিস্টেম যার একটি পরিবর্তনশীল রচনা রয়েছে। তারা বিভিন্ন উপাদান থাকতে পারে. সুতরাং, দুধ হল একটি জৈব দ্রবণ যাতে জল, ফোঁটা চর্বি, প্রোটিন অণু এবং খনিজ লবণ থাকে। একটি সমাধান কি এবং কিভাবে এটি প্রাপ্ত করা যেতে পারে? আমরা আমাদের নিবন্ধে এই এবং অন্যান্য প্রশ্নের উত্তর দেব।
সমাধানের ব্যবহার এবং প্রকৃতিতে তাদের ভূমিকা
জৈবজেওসেনোসে বিপাকক্রিয়া জলে দ্রবীভূত যৌগের মিথস্ক্রিয়া আকারে সঞ্চালিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, উদ্ভিদের শিকড় দ্বারা মাটির দ্রবণ শোষণ, উদ্ভিদে সালোকসংশ্লেষণের ফলে স্টার্চ জমে যাওয়া, প্রাণী ও মানুষের হজম প্রক্রিয়া - এগুলি সবই রাসায়নিক দ্রবণে ঘটে এমন প্রতিক্রিয়া। আধুনিক শিল্প কল্পনা করা অসম্ভব: মহাকাশ এবং বিমান শিল্প, সামরিক শিল্প, পারমাণবিক শক্তিখাদ ব্যবহার ছাড়াই - অনন্য প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য সহ কঠিন সমাধান। বেশ কিছু গ্যাসও মিশ্রণ তৈরি করতে পারে, যাকে আমরা সমাধান বলতে পারি। উদাহরণস্বরূপ, বায়ু হল একটি ভৌত এবং রাসায়নিক ব্যবস্থা যাতে নাইট্রোজেন, অক্সিজেন, কার্বন ডাই অক্সাইড ইত্যাদি উপাদান থাকে।
একটি সমাধান কি?
সালফেট অ্যাসিড এবং জল একত্রে মিশ্রিত করে, আমরা এর জলীয় দ্রবণ পাই। এটা কি গঠিত বিবেচনা করুন. আমরা দ্রাবক - জল, দ্রাবক - সালফিউরিক অ্যাসিড এবং তাদের মিথস্ক্রিয়া পণ্যগুলি খুঁজে পাব। এর মধ্যে রয়েছে হাইড্রোজেন ক্যাটেশন, হাইড্রোসালফেট - এবং সালফেট আয়ন। ভৌত-রাসায়নিক সিস্টেমের গঠন, একটি দ্রাবক এবং উপাদানগুলির সমন্বয়ে গঠিত, শুধুমাত্র কোন পদার্থটি দ্রাবক তার উপর নির্ভর করে না।
সবচেয়ে সাধারণ এবং গুরুত্বপূর্ণ দ্রাবক হল জল। দ্রবীভূত উপাদানগুলির প্রকৃতিও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তাদের মোটামুটি তিনটি দলে ভাগ করা যায়। এগুলি কার্যত অদ্রবণীয় যৌগ, সামান্য দ্রবণীয় এবং অত্যন্ত দ্রবণীয়। শেষ দলটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। এতে বেশিরভাগ লবণ, অ্যাসিড, ক্ষার, অ্যালকোহল, মনোস্যাকারাইড রয়েছে। খারাপভাবে দ্রবণীয় যৌগগুলিও প্রকৃতিতে বেশ সাধারণ। এগুলো হলো জিপসাম, নাইট্রোজেন, মিথেন, অক্সিজেন। জলে কার্যত অদ্রবণীয় হবে ধাতু, মহৎ গ্যাস: আর্গন, হিলিয়াম ইত্যাদি, কেরোসিন, তেল।
কীভাবে একটি যৌগের দ্রবণীয়তা পরিমাপ করা যায়
একটি স্যাচুরেটেড দ্রবণের ঘনত্ব সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ মান যা একটি পদার্থের দ্রবণীয়তা দেখায়। তার100 গ্রাম দ্রবণে যৌগের ভরের সংখ্যাগতভাবে সমান মান হিসাবে প্রকাশ করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, একটি জীবাণুনাশক চিকিৎসা পণ্য - স্যালিসিলিক অ্যালকোহল 1% অ্যালকোহল দ্রবণের আকারে ফার্মেসীগুলিতে বিক্রি হয়। এর মানে হল যে 100 গ্রাম দ্রবণে 1 গ্রাম সক্রিয় পদার্থ রয়েছে। একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় 100 গ্রাম দ্রাবকের মধ্যে সোডিয়াম ক্লোরাইডের বৃহত্তম ভর কী? আপনি কঠিন যৌগের জন্য দ্রবণীয় বক্ররেখার একটি বিশেষ সারণী ব্যবহার করে এই প্রশ্নের উত্তর খুঁজে পেতে পারেন। সুতরাং, 10 ⁰С তাপমাত্রায়, 38 গ্রাম টেবিল লবণ 100 গ্রাম জলে, 80 ⁰С - 40 গ্রাম পদার্থে দ্রবীভূত করা যেতে পারে। কিভাবে একটি সমাধান পাতলা করতে? আপনি এটি একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ জল যোগ করতে হবে। দ্রবণকে বাষ্পীভূত করে বা এতে দ্রবীভূত যৌগের একটি নির্দিষ্ট অংশ যোগ করে পদার্থ-রাসায়নিক ব্যবস্থার ঘনত্ব বাড়ানো সম্ভব।
সমাধানের প্রকার
একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায়, সিস্টেমটি তার অবক্ষেপের আকারে দ্রবীভূত যৌগের সাথে ভারসাম্য বজায় রাখতে পারে। এই ক্ষেত্রে, কেউ একটি স্যাচুরেটেড সমাধানের কথা বলে। কিভাবে একটি সমাধান স্যাচুরেটেড করতে? এটি করার জন্য, কঠিন পদার্থের দ্রবণীয়তার সারণীটি পড়ুন। উদাহরণস্বরূপ, 31 গ্রাম ওজনের টেবিল লবণ 20 ºС এবং স্বাভাবিক চাপের তাপমাত্রায় জলে প্রবেশ করানো হয়, তারপরে এটি ভালভাবে নাড়াচাড়া করা হয়। অতিরিক্ত গরম এবং লবণের একটি অতিরিক্ত অংশের প্রবর্তনের সাথে, এর অতিরিক্ত একটি সুপারস্যাচুরেটেড দ্রবণ গঠন নিশ্চিত করে। সিস্টেমের শীতলতা সোডিয়াম ক্লোরাইড স্ফটিক বৃষ্টিপাতের প্রক্রিয়ার দিকে পরিচালিত করবে। মিশ্রিত দ্রবণগুলিকে এমন দ্রবণ বলা হবে যেখানে দ্রাবকের আয়তনের সাথে তুলনা করে যৌগের ঘনত্ব হবেযথেষ্ট ছোট. উদাহরণ স্বরূপ, স্যালাইন, যা রক্তের প্লাজমার অংশ এবং অস্ত্রোপচারের পরে ওষুধে ব্যবহৃত হয়, এটি একটি 0.9% সোডিয়াম ক্লোরাইড দ্রবণ।
পদার্থ দ্রবীভূত করার প্রক্রিয়া
একটি সমাধান কী সেই প্রশ্নটি বিবেচনা করার পরে, আসুন নির্ধারণ করা যাক কোন প্রক্রিয়াগুলি এর গঠনের অন্তর্গত। পদার্থের দ্রবীভূত হওয়ার ঘটনার কেন্দ্রস্থলে, আমরা শারীরিক এবং রাসায়নিক উভয় রূপান্তরের মিথস্ক্রিয়া দেখতে পাই। তাদের মধ্যে প্রধান ভূমিকা রাসায়নিক বন্ধন ধ্বংসের ঘটনা দ্বারা অভিনয় করা হয়: সমযোজী পোলার বা আয়নিক, দ্রবীভূত যৌগের অণুতে। বন্ড ভাঙার শারীরিক দিকটি শক্তির শোষণে প্রকাশ করা হয়। জলীয় দ্রবণের ক্ষেত্রে দ্রাবক অণুর সাথে দ্রাবক কণার একটি মিথস্ক্রিয়াও রয়েছে, যাকে দ্রবণ বলা হয় - হাইড্রেশন। এটি শুধুমাত্র নতুন বন্ধনের উত্থানের দ্বারাই নয়, শক্তির মুক্তির দ্বারাও হয়৷
আমাদের নিবন্ধে, আমরা একটি সমাধান কী তা নিয়ে প্রশ্নটি পরীক্ষা করেছি এবং সমাধানগুলির গঠনের প্রক্রিয়া এবং তাদের তাত্পর্যও খুঁজে পেয়েছি৷
