ছোট ব্যাকটেরিয়া থেকে স্তন্যপায়ী প্রাণী পর্যন্ত প্রতিটি জীবই রাসায়নিক যৌগ দ্বারা গঠিত। আমাদের শরীরে প্রায় সম্পূর্ণ পর্যায় সারণী পাওয়া যায়, যা অনেক রাসায়নিক উপাদানের গুরুত্ব নির্দেশ করে। এখানে আমরা ফসফরাস এবং নাইট্রোজেনের গুরুত্ব সম্পর্কে কথা বলব।
ফসফরাস এবং এর যৌগের জৈবিক ভূমিকা
সমস্ত উপাদান শরীরের হোমিওস্ট্যাসিস বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। একই ফসফরাস প্রযোজ্য, যা শেষ ভূমিকা থেকে অনেক দূরে। ফসফরাসের জৈবিক ভূমিকা কী এবং এটি প্রায়শই কোথায় পাওয়া যায়?
প্রকৃতিতে, ফসফরাস শুধুমাত্র যৌগ আকারে পাওয়া যায়। উপাদানটির দৈনিক আদর্শ গড় ব্যক্তির জন্য 1600 মিলিগ্রাম। ফসফরাস হল ATP (অ্যাডিনোসিন ট্রাইফসফেট), নিউক্লিক অ্যাসিড (DNA এবং RNA), মেমব্রেন ফসফোলিপিডের মতো অণুর অংশ।
শরীরে ফসফরাসের জৈবিক ভূমিকা হাড়ের গঠন রক্ষণাবেক্ষণের সাথে সম্পর্কিত। হাইড্রোক্স্যাপাটাইট, যার মধ্যে একটি ফসফরিক অ্যাসিডের অবশিষ্টাংশ রয়েছে, এটি হাড়ের টিস্যুর একটি গুরুত্বপূর্ণ অজৈব উপাদান। এছাড়াও, এই পদার্থে ক্যালসিয়াম আয়ন রয়েছে, যা সমর্থন করেকঙ্কালের শক্তি।
ঝিল্লির ফসফোলিপিডগুলি পুরো বাইরের কমপ্লেক্সের ভিত্তি। বিলিপিড স্তরটি সিপিএম-এর বৈশিষ্ট্যগুলিকে নির্দেশ করে যেমন প্লাস্টিসিটি, স্ব-বন্ধ এবং পদার্থের পরিবহন। ফসফোলিপিডগুলি ঝিল্লি জুড়ে কিছু ধরণের নিষ্ক্রিয় পরিবহনের জন্য দায়ী। এছাড়াও সিএমপির পুরুত্বে অবিচ্ছেদ্য এবং আধা-অখণ্ড প্রোটিন রয়েছে।
নিউক্লিক অ্যাসিড হল জেনেটিক তথ্যের ভিত্তি। এই অণুগুলি সহজতম নিউক্লিওটাইড মনোমার নিয়ে গঠিত, যার মধ্যে ফসফরাস অবশিষ্টাংশ রয়েছে। তারা ডিএনএ এবং আরএনএ অণুর ফসফোডিস্টার বন্ধন গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যা ছাড়া প্রাথমিক কাঠামো সম্ভব হবে না।
ফসফরাসের জৈবিক ভূমিকা কোষে শক্তি সঞ্চয়ের সাথে জড়িত। এটি ATP এর সংশ্লেষণের সাথে যুক্ত, যার অণুতে ফসফরিক অ্যাসিডের তিনটি অবশিষ্টাংশ রয়েছে। তারা macroergic বন্ডের মাধ্যমে আন্তঃসংযুক্ত, যার মধ্যে শক্তি সঞ্চিত হয়। এটিপি প্রাণীদের মাইটোকন্ড্রিয়াতে, সেইসাথে উদ্ভিদের ক্লোরোপ্লাস্টে সংশ্লেষিত হয়, যা এই অর্গানেলগুলিকে কোষের শক্তি কেন্দ্র করে তোলে। যদি ফসফরিক অ্যাসিডের একটি অবশিষ্টাংশ ছিঁড়ে ফেলা হয়, তাহলে অণুটিকে ADP (এডিনোসিন ডিফসফেট) বলা হয় এবং যদি দুটি অবশিষ্টাংশ বন্ধ হয়ে যায়, তাহলে ATP AMP (এডিনোসিন মনোফসফেটে) রূপান্তরিত হয়।
ফসফরাসের জৈবিক ভূমিকা স্নায়ু এবং পেশীতন্ত্রের কাজের সাথে জড়িত। এই রাসায়নিক উপাদানটি কিছু এনজাইমের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যা কোষে প্রতিক্রিয়ার জন্য প্রয়োজনীয়।
ফসফরাসের ঘাটতি ও আধিক্য
কন্টেন্টশরীরে ফসফরাস অবশ্যই স্থির থাকতে হবে এবং একটি নির্দিষ্ট সীমার মধ্যে রাখতে হবে। যদি উপাদানের ঘনত্ব বৃদ্ধি পায় তবে কিছু রোগের বিকাশ ঘটে। এর মধ্যে কিডনি রোগ, অ্যাডিসন ডিজিজ, ডায়াবেটিস মেলিটাস, অ্যাক্রোমেগালি।
ফসফরাসের পরিমাণ হ্রাস প্যারাথাইরয়েড গ্রন্থিগুলির উচ্চ ক্রিয়াকলাপের বিকাশের পাশাপাশি অন্যান্য অনেক রোগের দিকে পরিচালিত করে।
ফসফরাসের জৈবিক ভূমিকা একটি ধ্রুবক রক্তের পরিবেশ বজায় রাখা। বাফার সিস্টেমে অবশ্যই ফসফরিক অ্যাসিডের অবশিষ্টাংশ থাকতে হবে, তাই পরিস্থিতি নির্বিশেষে উপাদানটির ঘনত্ব বজায় রাখতে হবে। এটি প্রমাণিত হয়েছে যে ফসফরাসের অভাবের সাথে, শরীর নরম টিস্যুগুলির কোষ থেকে এটি গ্রহণ করে। একই সময়ে, রক্তে এর ঘনত্ব সর্বদা ধ্রুবক থাকে বা একটি সংকীর্ণ পরিসরে পরিবর্তিত হয়। এবং শরীরের সমস্ত ফসফরাসের 40% ক্ষয় হলেই রক্ত তার মোট ভরের মাত্র 10% হারায়।
নাইট্রোজেন এবং শরীরে এর কাজ
নাইট্রোজেনের প্রধান ভূমিকা হল প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড তৈরি করা। এই অণুগুলিতে অবশ্যই একটি অ্যামিনো গ্রুপ থাকতে হবে, যার মধ্যে এই রাসায়নিক উপাদান রয়েছে। প্রোটিন ফাংশন একটি বিশাল সংখ্যা সঞ্চালন. উদাহরণস্বরূপ, তারা কোষের ঝিল্লি এবং অর্গানেলের অংশ, অন্যান্য পদার্থের অণু পরিবহনে সাহায্য করে, একটি সংকেত ফাংশন সঞ্চালন করে, এনজাইম আকারে সমস্ত জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়াকে অনুঘটক করে।
অ্যামিনো অ্যাসিড হল প্রোটিনের মনোমার। মুক্ত অবস্থায়, তারা কিছু ফাংশনও করতে পারে। অ্যামিনো অ্যাসিডগুলিও অ্যাড্রেনালিন, নোরপাইনফ্রাইন, ট্রাইওডোথাইরোনিন এবং হরমোনের অগ্রদূত।থাইরক্সিন।
নাইট্রোজেন কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কার্যকারিতার উপর একটি দুর্দান্ত প্রভাব ফেলে। এটি রক্তনালীর স্থিতিস্থাপকতা, রক্তচাপ বজায় রাখে। নাইট্রিক অক্সাইড NO স্নায়ুতন্ত্রের কোষের অ্যাক্সনগুলির মধ্যে একটি নিউরোট্রান্সমিটার।
উপসংহার
নাইট্রোজেন এবং ফসফরাসের জৈবিক ভূমিকা হল শরীরের অনেক গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া বজায় রাখা। এই উপাদানগুলি গুরুত্বপূর্ণ জৈব অণু গঠন করে যেমন প্রোটিন, নিউক্লিক অ্যাসিড বা লিপিডের নির্দিষ্ট গ্রুপ। যদি নাইট্রোজেন হেমোডাইনামিকস নিয়ন্ত্রণ করে, তাহলে ফসফরাস শক্তি সংশ্লেষণের জন্য দায়ী এবং হাড়ের টিস্যুর একটি কাঠামোগত উপাদান।
